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[名古屋No1必吃] イチビキ 鰻魚飯 @ 超級美味,中午開店12分鐘就售完的鰻魚飯~

[名古屋No1必吃] イチビキ 鰻魚飯 @ 超級美味,中午開店12分鐘就售完的鰻魚飯~

名古屋必吃的美食之一就是鰻魚飯,大方這次名古屋自由行也挑戰了好幾間鰻魚飯,
最讓大方印象深刻的就是名古屋駅步行約十分多鐘的 イチビキ 鰻魚飯。

第一晚不到六點半就摃龜,因為售完,第二天一早11點多來排隊,就大排長龍,
11:42分店家就掛出售完的牌子,要大家不要再排隊,天啦,這可是大方看過最誇張的店。

大方雖然11點多來,也等到12點40多才進入,因為店家可是現點現作料理鰻魚飯,
用炭火烤用扇子搧風,真的是古法料理啊,當然味道驚為天人,
如果來名古屋只能吃一間鰻魚飯,大方首推這間 イチビキ 鰻魚飯

第一次是晚上過來,不到六點半,明明燈光明亮,加上Meiko有確認過這天不是公休日,
但是大門卻怎麼樣也打不開。

過了一會兒才發現門口吊著小小的本日終了的牌子……

回到飯店再度上食べログ確認營業時間,發現網頁上寫著如果中午鰻魚賣完,
晚上就不營業囉,是有沒有這麼誇張?!
隔天中午11:30開門前我們就到現場,沒想到已經排滿了人潮。

11:30一到準時開門,第一輪進去後,服務人員會出來確認人數並發放號碼牌,
等我們拿到牌子、確定吃得到鰻魚之後,大方簡直比拿到金牌還開心。

 

服務人員牌子發放到排隊人潮的尾端,然後放了一個立牌在後頭。

雖然看不懂日文,但意思應該就是沒有鰻魚了,不用再排隊之類的。

在排隊的時候我們輪流到店門口研究一下鰻魚的Menu。

大方決定要點最大碗的特上丼。

在等候的同時,鰻魚的香氣一直從窗戶飄散出來,害得大方口水直流啊。

イチビキ 使用炭火燒烤,所以會花較長的等候時間,
只見裡頭的師傅不停的搧著搧子,看得大方都很想進去幫忙搧。

我們在寒冬裡等了約1.5個小時之後,終於輪到我們入內用餐啦~~~~
進門口後先經過了出餐的櫃台,裡頭的師傅也就是我們在窗戶外看到的那位。

香氣四溢的鰻魚飯讓我們的肚子又更餓了。

イチビキ 只能現金結帳,沒有提供刷卡服務哦。

餐廳裡頭的空間挺大的,座位也不會太過於擁擠。

坐定後服務生就送上提供的熱茶。

イチビキ 的Menu,不過殘念的是大方想點的特上丼已經賣完啦~~~哭哭。

點完餐之後又繼續等等等~~~~等一段時間之後終於送上漬物和熱湯。

上丼¥2850

可能是因為等候的時間真的太久了,大方覺得這鰻魚在閃閃發光啊~~~~

上丼的鰻魚有完整的四大塊。

每一塊鰻魚的份量實在,真心不騙。

而且這裡的鰻魚是這幾天吃下來,鰻魚厚度是最厚的,
吃起來QQ的帶有黏性,吃得到炭香但不會太焦、太乾,口感還是很濕潤。

底層的白飯吃起來滿飽有彈性,上頭淋的醬汁帶著層次感的香氣,非常的下飯,
天啦,這碗鰻魚飯怎麼那麼好吃啊~幾乎瞬間秒殺啊,哇哈哈。

吃完鰻魚後喝湯時才發現,店裡頭提供的居然是鰻肝湯!!
這幾天吃的餐廳鰻肝湯都是要另外加錢的,
只有イチビキ點丼飯就附有鰻肝湯哦。

結完帳準備離去時發現廚房也休息啦。

門口再度掛上了本日終了的牌子。

這次沒吃到特上丼,下次來名古屋一定要吃到啊。

イチビキ
電話:+81-52-582-3811
地址:愛知縣名古屋市中村區名驛南 1-3-16
官網:
https://tabelog.com/tw/aichi/A2301/A230101/23001379/
營業時間:11:30~13:00/17:00~20:00
Google Map:
https://goo.gl/maps/EqGJvyYV1gF2

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樂活的大方
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