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[京都美食] 祇園十二段家 @ 百年老店品嚐涮涮鍋、壽喜燒，CP值不夠，不過好吃~

2021/12/25

bigfang

在京都祗園的花見小路裏，有不少美味的餐廳老店，有名的涮涮鍋老店 十二段家，
最有名的就是日式涮涮鍋及壽喜燒，不過這邊的涮涮鍋口味跟台灣不同，
講求的食材的鮮味、美味，所以沒有濃郁的柴魚或其它湯底，走吧，跟大方一起去試試吧~

從祗園花見小路進去，也可以看到兩旁有不少特色商店、老店，
路上的遊客也挺多的，還會不時看到穿著和服的女生走來走去。

很容易的找到十二段家。

先在門口看看 Menu 吧，其實這邊還賣了不少其它的定食。

看來也挺美味的，不過大方還是只想點涮涮鍋。

一進門口就可以看到這個大玩意兒，大方有點搞不懂是什麼?
是煮飯的嗎?還是煮湯的?呵呵。

十二段家的用餐區域分為兩邊。

一邊是座位區。

另一邊是和室榻榻米座位區。

大方本來被安排在一般座位區，不過總覺得坐那邊沒fu~，
請小姐換個位子，不過小姐說，這邊都被預約了，
如果真的要坐，只有一個小時用餐時間，其實一個小時對大方來說，夠了啦，呵呵。

SUKIYAKI 就是壽喜燒啦。

不過大方要點的是 SHABU-SHABI 涮涮鍋，可以看的出來價格真不便宜啊。
5500日幣使用的是黑毛和牛，不過份量極少只有140g而以，嗚嗚。

另外還有別的定食，可以參考。

十二段家特製的沾醬，雖然味道不錯，不過還好啦。

服務人員上菜啦。

那黃銅色的涮涮鍋，很亮很可愛。

不過開鍋後，那個鍋子，有種吃酸菜白肉鍋的感覺，哈哈。

其實5500日幣，CP值真的不太夠，貴了點。

本以為湯底會是什麼熬出來的，不過先喝一下，好像就是白湯，淡如開水。

蔬菜食材，挺新鮮的，燙一下就可以入口了。

黑毛和牛的品質也不錯，如果喜歡吃肉的人，應該會很喜歡。

除了切了略薄一點，肉的鮮嫩程度也挺讚的。

牛肉真的燙個2到3秒就可以拉起來，不然把牛肉片置於水深火熱之中，
放太久，牛肉太老，味道也差了。

肉片真的切太薄了，有點可惜啊、大方還是偏好厚一點的肉片。

不過稍微沾醬吃，也很美味啦。

這餐五千五日幣，好吃，但太貴了點，除非你跟大方一樣愛吃牛肉，
大方還是推薦三嶋亭的壽喜燒，不過要吃中午的 CP值才會高啊。
三嶋亭的介紹：https://www.bigfang.tw/blog/post/31370165

名片

十二段家花見小路店
電話：(075)561-1655
地址：京都東山區四條花見小路下ル二筋目角

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