[台東] 林家臭豆腐 @ 超酥脆炸臭豆腐,正氣路必吃排隊美食名店

台東林家臭豆腐 可是台東正氣路美食一條街上必吃小吃之一，每天下午15：00開賣就開始有排隊人潮出現；炸的超酥脆臭豆腐，再搭配爽口酸甜的台式泡菜，最後再加點辣醬，真的超好吃啦，不過也有些朋友不愛那炸的過酥脆的口感，以及林家臭豆腐混亂的店內座位。

台東有不少著名的必吃美食，像是
榕樹下米苔目、卑南豬血糕、寶桑豆花等等，
不過要是提到『排隊』美食，
「林家臭豆腐」絕對榜上有名，
林家臭豆腐在台東營業超過二十多年，
除了在地人會來外，更有不少觀光客來排隊，
所以來吃林家，要有點耐心啊～

「林家臭豆腐」採用自助式，
不論內用還是外帶都一起排隊，
在點餐的時間記得告知是否加辣。

側邊貼了許多注意事項，
像是辣椒其實不會辣，只是調味用，
如不需要加記得提早說；
以及為了響應環保，
外帶臭豆腐大份會附二雙筷子、小份附一雙筷子，
加購筷子一雙1元。

因為生意很好，加上臭豆腐都是現點現炸，
所以要花點時間排隊，
不過隊伍前進的速度倒是挺快的。

旁邊的內用坐位區，其實有點混亂，
店家不管，應該是希望大家都買外帶，
所以來到這，第一件事是先找座位，
另一個人去排隊點餐，再回座位用餐，
而且座位長桌，也太緊鄰了點。

臭豆腐 (大) NT.120、臭豆腐 (小) NT.60

臭豆腐上方是開胃的台式泡菜。

臭豆腐淋的醬汁雖然看起來有紅紅的辣椒在裡頭，
但真的一點都不辣，大方還另外加了辣椒醬。

酸酸甜甜的台式泡菜，既開胃又解膩。

臭豆腐炸的很酥，咬下去會有卡滋卡滋的聲音，
不過口感吃起來偏乾，有人愛有人不愛。

雖然點的是大份的臭豆腐，但份量並不多，
吃完後沒有飽足感，就是當小吃墊墊胃，
醬汁的味道倒是涮嘴的，
至於好不好吃倒是見仁見智，
反正就是過來試試當地著名的排隊美食。

大方個人覺得是挺不錯吃的，
只是價格、份量都不太划算，
不過如果喜歡吃在地美食小吃的話，
還是可以來試試唷。

林家臭豆腐
電話：08-933-4637
地址：台東縣台東市正氣路130號
官網：
營業時間：15:00–20:00
Google Map：https://goo.gl/maps/LK5odBs6FRZtQ8Sa6