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秋葉原丸五豬排還沒開門就在排隊的必吃豬排 @ Tabelog 3.9分以上 [東京美食]

2021/12/25

丸五豬排 Marugo 可是來到秋葉原必吃豬排的No1，在食べログ Tabelog上有高達3.9以上的高分，在全東京炸豬排的排行上暫居為第四名，還沒開門就在排隊的人氣名店，但這間店在巷弄內，要用Google Map比較好找到啊～

丸五豬排 Marugo

丸五豬排 Marugo雖然在巷弄裡

但是離地鐵出口不會太遠，大方這天搭乘JR從「秋葉原駅」電氣街口步行約4分鐘即可到達。

丸五豬排在秋葉原有著超高的人氣，下午的營業時間為17:00開始，
5點還沒到，外頭卻已經大排長龍了。

日本人對於排隊吃飯這件事情，真的很有耐心哦，大方這天大約4點半到5點之間到達，很順利的在營業後第一輪就入座。

很多人都會拍到丸五豬排對面的小熊維尼，主要是餐廳希望騎腳踏車的客人不要亂停哦。

店門口的木板上簡單的寫著幾樣餐點可以參考，但實際上供應的不是只有這些。

進入餐廳後，一樓主要為廚房和板前的座位區。

大方這天被安排坐在2樓的座位，2樓有大大小小不同的座位，像這張大桌可以坐上約8個人。

小張的桌子則是可以坐上2-3人。

坐定後服務人員隨即送上的熱茶和濕紙巾。

每個座位旁都有放置Menu和各式搭配的漬物和醬汁。

前二樣特級腰內肉(特ヒレかつ)、特級里肌肉(特ロースかつ)為單點價格，
第3、第4則的腰內定食和里肌定食則是套餐，
如果想要加價升級為套餐則多加¥450(最後一行)，會多白飯、小菜和味噌湯三樣。

除了豬排醬之外，還放置了黃芥末、梅子、醃漬小蒜等等，
都是依個人喜愛來搭配炸豬排、去油解膩用的。

因為Meiko的食量比較小又不喜歡吃白飯，
所以我們點了一份特級腰內肉、一份特級里肌肉，再加一份set。

特級腰肉(特ヒレかつ)

丸五豬排的腰肉整個被捲成圓柱體，還挺有趣的。

因為現點現炸，因此點完餐後還需要等上一小段時間才會送上餐點，
網路上都說丸五豬排使用低溫油炸的，雖然大方感覺不出來低溫油炸會有什麼差別，
倒是這裡的豬排麵衣雖然薄、但卻非常的酥脆、咬下後真的會有咔滋咔滋的聲音。

很多人都說腰內肉是豬肉最好吃的部份，其實每個人的喜愛不同，因此因人而異，
不過因為腰內因為運動量最少、因此肉質最嫩且不帶筋，吃起來果然軟嫩多汁。

喜歡吃重口味的大方搭配桌上的豬排醬，OEC~~~~

特級里肌(特ロースかつ)

里肌肉的部份則多了油脂在裡頭。

中間瘦肉的部份吃起來真的沒有腰內肉那樣的軟嫩，不過肥肉的吃起來脆脆的，
而且完全沒有油膩感，大方也覺得挺好吃的，
二個人來用餐的好處就是可以一人點一樣，二種肉都吃得到XDD。

如果是喜歡清爽一點吃法，也可以不要淋豬排醬，而且灑上一些鹽巴在上頭就很美味了。

吃完晚餐後來到1樓結帳。

當天的消費，寫到這，大方又不自覺的流下口水啊，好想再去吃啊～

來看看大方拍的用餐影片吧～

丸五豬排
電話：+81-3-3255-6595
地址：東京都千代田区外神田 1-8-14
官網：http://osietesite.com/gourmet/tokyo/wasyoku/tonkatu/marugo
營業時間：11:30~15:00／17:00〜21:00（星期一、第1及第3假星期二公休）
Google Map：https://goo.gl/maps/EqWStNsxKwn

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