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[花蓮美食推薦] 花蓮公正街包子、周家小籠包 @ 在地人氣老店,便宜又好吃

要說到花蓮包子、小籠包,大家都首推老字號的花蓮公正街包子,幾乎可以說是來花蓮必吃的小吃美食之一;另一間在旁邊的周家蒸餃小籠包也是有擁護者唷,所以常會看到2間店都有排隊人龍出現唷,大方這次則是將這2間都品嚐了唷。

要提到花蓮必吃的美食,應該很多人的腦海第一個浮現的都會是公正街包子,大方記得以前來「公正包子店」它的營業時間還是24小時,但現在已經改成了06:00–21:00,而且為了疫情的關係變成只有外帶,不提供內用,所以也造成了照片中這排隊購買的景象,只希望疫情趕快過去啊。

店面的左側是「公正包子店」的飲料攤,來這裡吃包子可以順便買飲料,不需要另外再找飲料店,是不是很貼心XD。

右邊則是各種現蒸的美食,像是蒸餃、小籠包、湯餃等等。

公正包子店的菜單,除了蒸餃、小籠包、湯餃三個招牌選項之外,也有酸辣湯、肉焿麵等選項。

店舖的後方,店員正手工現包各種蒸餃類產品。

熱騰騰的蒸籠。

公正包子店最招牌的小籠包。

因為現在只能外帶,所以我們就打包回車上吃。

冰豆漿 NT.25 (大)

不論是豆漿還是紅茶都是有糖、沒有無糖的選項。雖說是古早味,但喝起來沒有焦香的感覺,就中規中矩這樣。

小籠包以「顆」數來計算,我們共買了8顆。

小籠包膨膨的外型還挺可愛的,大約比手掌再小一點。

外層的包子皮膨膨的帶有彈性,吃的過程中不斷會有湯汁流出,不論是包子皮還是肉餡都帶有甜味,味道還不錯。

提到「公正包子店」,不得不提到就在它隔壁的「周家蒸餃小籠包」,2間比鄰而居,賣的東西幾乎一樣,2間的生意都不錯。

店門口的蒸籠同樣不斷的冒出蒸氣。

「周家蒸餃小籠包」依然維持24小時營業,而且目前還是有提供內用。

周家的蒸餃小籠包同樣是店裡手工現包的。

白白胖胖的小籠包。

當天晚上,因為天氣不穩,我們剛好住的不遠,就決定叫 Uber Eats 的「周家蒸餃小籠包」到飯店享用啦。

酸辣湯的食材和調味都沉在底下,我們雖然有攪拌但沒有拌勻,喝到最後味道越來越濃 XD。

蒸餃的皮比較薄、幾乎每顆都會黏在一起,拿起來的時候容易破掉,至於味道我們個人覺得普普通通。

小籠包外觀跟公正街包子店的外觀長的一樣,大小也差不多。

包子皮的Q度和彈性差不多,不過肉餡比較不甜,肉汁也較少,我們是覺得「公正街包子店」完勝。

2間各有擁護者,大方覺得味道都還OK,只是兩間相比,公正街包子比較對大方的口味啦,呵呵。

公正街包子店
電話:03-834-2933
地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
官網:https://www.facebook.com/公正包子-175588822483275/
營業時間:06:00–21:00
Google Map:https://goo.gl/maps/4wJsKDSn46eTZeWLA

周家蒸餃小籠包
電話:03-835-0006
地址:花蓮縣花蓮市公正街 4-20號
官網:
營業時間:24 小時營業
Google Map:https://goo.gl/maps/3JWDpmMqmLByTEJRA

 



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