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[東京.浜松町.大門美食] のもと家 nomoto 炸豬排 @ Tabelog 3.79分,鹿兒島六白黑豚,鮮嫩美味好吃,排隊名店

東京豬排推薦又一間,のもと家 nomoto 炸豬排可是東京排名Top13的炸豬排,Tabelog 3.79分又是百名店,大方住在浜松町附近,步行過去也不遠,最近是地鐵大江戶大門站步行3分鐘,大方決定中午還沒開門就來報到,果然已經在排隊啦,店家最推鹿兒島六白黑豚,真的挺好吃的唷,喜歡吃豬排的朋友,記得來報到唷。

「 のもと家」(nomoto) 在 Tabelog 上的分數不錯,有3.79的高分,在整個東京炸豬排的排名是第13名。

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「 のもと家」(nomoto) 靠近都營大江戸線 「大門站」,從A3出口步行約3分鐘,就在「増上寺 大門(旧総門)」旁邊的大樓2樓,而照片中後方則是「東京鐵塔」。

「 のもと家」(nomoto) 在玉川大樓的2樓,大樓設有電梯,本來還想坐電梯上樓的。

但就在等電梯的同時,發現「 のもと家」根本已經在排隊了(驚),這時候還沒到營業時間哦!

因為我們是餐廳還沒開始營業就過來,很幸運的在第一輪就進來;店裡約有5個吧台座位,一般的座位約可以坐16個人。

午間套餐的Menu,「 のもと家」主要分成了「國產豚」以及鹿兒島的「六白黑豚」二種,「六白黑豚」是鹿兒島的名豚,因為四肢及鼻子、尾巴都是白色,所以稱為「六白黑豚」,建議來到「 のもと家」一定要點「六白黑豚」來試試;點完餐之後服務人員有告事因為現點現炸,大約要等上20分鐘左右,來「 のもと家」用餐建議要保留多一點的時間哦。

特選ロースかつ定食(160g)¥2200

這份是大方點的「六白黑豚」特選ロースかつ定食,附有馬鈴薯泥、柚子蘿蔔、白飯、附湯。

這份是Meiko的「六白黑豚」特選ロースかつ定食(120g),二份的差異主要只有豬排的份量。

據說「六白黑豚」的特色是無豬肉腥味、豬肉纖維較細、油脂香甜不油膩,所以稱為是鹿兒島的第一名豚。

炸豬排的麵衣酥脆、不會太乾、太厚。

肥瘦比例適中、吃起來不會太油或是太乾,味道清爽、口感細膩,肉質還真的不錯!

桌上有三種不同的調味道,最右邊的「とんかつ醬油」是鹿兒島的甜醬油,專程用來搭配炸豬排專用,味道較為清爽不鹹,也可以一起搭配配餐盤上的新鮮山葵。

吃炸豬排都會附有的現磨芝麻。

套餐附的味噌湯裡有紅白蘿蔔、洋蔥、豬肉等,用料相當的實在,喝起來相當清爽甘甜!出乎意料的好喝。

換一個角度看室內空間,大方吃完後付款離開,外頭依然有人在排隊哦。

「のもと家」整體的味道都不錯,還挺適合台灣人的口味,另外要注意的是店裡只能付現、不能刷卡。

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のもと家
電話:+81-3-6809-1529
地址:東京都港區芝公園2-3-7 玉川大樓 2F
官網:https://www.facebook.com/tonchinkan123?fref=ts
營業時間:平日11:30~14:30(L.O.14:00)/17:30~20:30(L.O.20:00)、星期六11:30~14:30(L.O.14:00)、星期日定休
Google Map:https://goo.gl/maps/LbwKYkxBeofpzq9x9

 

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