【台北下午茶推薦】春日甜Bistro Cafe 三層下午茶。無敵！太美了 @ ::咖啡老媽:: 親子隨意窩 :: 隨意窩 Xuite日誌

   

好久沒吃到那麼感動的下午茶了，

春日甜Bistro Cafe 三層下午茶，

除了吸引我的相機、手機，

還擄獲我的心、我的胃，

春日甜浪漫美食威力不容小覷，

難怪在網路上那麼紅，

而且還紅那麼久，

因為道道都費工費時，

每一口都驚艷，

真心推薦台北必吃的三層下午茶，

就是春日甜Bistro Cafe ！

:: 春日甜Bistro Café :: 

地址：台北市中山北路二段27巷14號1F

(捷運中山站3號出口步行5分鐘)

電話：（02）2567-8017

粉絲團：https://goo.gl/uCEQDw

 春日甜Bistro Café靠近捷運中山站，

如果開車前來的話，

隔壁就有收費停車場，

交通很便利。

這次預約下午兩點用餐，

一走進春日甜Bistro Café，

裝潢美、氣氛佳，

在這典雅浪漫用餐環境，感覺真好。

 

餐廳內有很多美麗小物，

趁沒上菜前可以拍很久呢！

 

餐廳外還有美麗的花牆，

是IG拍照的熱點。

  春日甜的老闆是

烘焙界名師-哈魯老師，

畢業於於東京藍帶高階班，

同時也是餐桌空間設計師，

很重視健康、美感，

所有餐點的設計概念都是以

低糖、低卡、美感三合一出發。

我們本來只是為了三層下午茶而來，

聽說這裡的花束沙拉必點，

又聽說鹹食也是很厲害，

點著點著就一桌了，

大家一起分著吃，

這份量也還算OK啦！

 :: 三層下午茶/1299元 ::

 三層下午茶一上桌，

我的心都融化了，好美阿！

不僅吸引我的眼球，

連隔壁桌，還有隔壁隔壁桌

他們的目光都飄過了呢！

九種甜品、五種輕食，

重點是低糖低卡，

好看又好吃，

吃一口就立刻被征服。

｛上層/三層下午茶｝

 ★珍珠貝殼馬卡龍★

 紫色貝殼造型的馬卡龍，

夾著覆盆子果醬、

荔枝口味的奶餡，

中間渾圓飽滿的珍珠是白巧克力，

美到都捨不得吃呢！

「快！吞了這顆珍珠，

我就可以回到大海了。」

我..是在演哪一齣美人魚劇啦！

不過，我真的是先吃珍珠，

接著吃荔枝覆盆子馬卡龍，

薄且酥脆的馬卡龍，

一入口後那伴隨果香綿密的口感，

味道十分宜人。

 ★百香芒果海藍慕斯★

這顆就是海藍寶，

原以為就是造型巧克力，

沒想到這顆大有來頭，

製作過程還十分費工。

最上頭的貝殼是巧克力，

海藍寶核心是百香果果凍，

外層包裹著芒果慕斯，

最後再淋上海洋風淋面。

先把貝殼放一邊，

海藍寶一入口後，

輕輕一壓瞬間化在嘴裡，

感受濃郁飽滿的滋味，

再咀嚼著百香果果凍，

這味道實在太美妙了。

 ★經典蘭姆葡萄夾心酥★ 

北海道的六花亭

是北海道必買伴手禮，

春日甜的蘭姆葡萄夾心酥，

跟六花亭很像耶！

春日甜的餅乾比較酥鬆，

搭配濃郁的蘭姆葡萄夾心， 

味道很不錯。

 ★黑醋栗荔枝法式軟糖★

法式軟糖是法式傳統甜點，

在春日甜也可以吃得到喔！

黑醋栗荔枝法式軟糖

味道不會太甜，

可以感受到酸香甜三種滋味，

再搭配德國有機茶一塊喝，

連茶都有果香味了呢！

---------

★海星雪球餅乾★

旁邊的海星是杏仁角餅乾，

口感酥脆，還帶有杏仁香，

超涮嘴，忍不住一片接著一片吃。

｛中層/三層下午茶｝

 ★藍莓香草奶酪★

太美了！像藝術品一樣！

 藍莓香草奶酪有三層，

最底層是草莓口味，

中間白色是用新鮮馬達加斯加香草

做成的香草奶酪，

最上層是藍莓果醬跟新鮮藍莓，

味道一層一層的好細緻，

可以分層小口品嚐，

或是綜合一塊挖來吃，

感受味蕾美妙的變化。

 

 ★薰草豆可可無麩質蛋糕★

 這款是春日甜菜單上

很受歡迎的單點蛋糕，

沒想到在三層下午茶

也能吃到一小塊，讚啦！

薰草豆可可無麩質蛋糕

中間那一層是

新鮮的手工鳳梨果醬，

還能吃到鳳梨果肉，

一層一層的鮮奶油風味很特別，

因為有加薰草豆香料，

難怪入口後，

有淡淡木質調香料味，

是很有質感的一款蛋糕。

 ★檸檬優格生乳捲★

這是蒙布朗，不是生乳捲？

店員送錯了？ 沒有啦！

這就是做成蒙布朗造型的生乳捲，

一切開後，裡頭是蛋糕捲，

中間有檸檬果凍跟優格餡，

最特別的是，

底下還有榛果脆片，

酸甜的滋味，

搭配多層次的口感，

是那種女生會喜歡的口味喔！

 ★芒果手工杏仁豆腐★

純手工製作的

芒果杏仁豆腐口感細滑，

特別的是添加杏仁酒的芒果果醬，

真的是畫龍點睛，

加了杏仁酒之後，

口感、香氣又提升另一個層次，

非常有質感，太喜歡了！

｛下層/三層下午茶｝

 ★炙燒沙朗牛排小胖胖鹹泡芙★

 小胖胖鹹泡芙系列有8種口味，

也是春日甜招牌鹹食點心，

三層下午茶的鹹泡芙是用

舒肥過的沙朗牛排再炙燒，

鮮嫩的沙朗再搭配

偏法式口感的小泡芙，

好奢華的享受啊！

 ★義式風味烘蛋★

添加義式香料、

培根、紅蘿蔔的烘蛋，

一邊聊天一邊吃，

不自覺就掃盤了。

我們也吃太快了吧！

說好的優雅呢？笑翻XD

 ★酥烤鮮蝦吐司★

剛烤好的鮮蝦吐司又酥又香，

上頭還有厚厚一層蝦泥，

鮮甜好吃。

 ★梅漬黃金梨與松蟹天使細冷麵★

添加了日本柑橘醋、日本梅子，

吃起來是日式和風的口感，

還吃到松葉蟹肉，

一整個酸鹹開胃呢！

 ★特製蕃茄冷湯★

番茄冷湯好好喝，

這一杯是精華湯品，

是用大量蔬菜熬煮高湯，

沒添加一滴水分，

濃郁又清爽的口感，

喝到一滴都不剩呢！乾杯！

 ★山竹馬黛茶★

這是打卡送的山竹馬黛茶，

添加了珍貴的山竹果，

喝起來有淡淡的香味，

尾韻還有回甘的橙香，

熱熱的喝，好舒服啊！

 只要點三層下午茶，

打卡上傳照片，

即可換B&G德國農莊茶品一杯。

（一座下午茶組，限換兩杯。）

:: 麻婆銷魂四喜煲飯+氣泡飲/280元 ::

 春日甜不僅甜點厲害，

鹹食也是很強，

我們點麻婆銷魂四喜煲飯

加氣泡飲組合餐，

兩項組合只要280元，

這價格CP值很高，超划算。

 氣泡飲選「此時莓聲勝有聲」，

就是蝶豆花水果漸層氣泡飲啦！

漸層的顏色超美的，

要喝的時候，

直接把黃檸檬拌入，

攪拌均勻後，

那酸酸甜甜的滋味，

伴隨著細緻的氣泡，好喝！

 麻婆銷魂四喜煲飯

口味是那種溫和的麻辣，

跟強烈四川風的

重麻、重鹹、重辣截然不同，

這種辣是微微的麻香，

可以提出食材的原味，

吃起來是舒服的。

裡頭的四寶是指茄子、筊白筍、豬大腸、豆腐，

 其中滷大腸是亮點，好Q、好好吃喔！

 還有這吸附醬汁的豆腐，

鹹香入味，超下飯。

米飯是用五穀米混越光米，

口感香氣就是不一樣。 

:: 酪梨鮮蝦花束沙拉/180元 ::

 把沙拉做成花束，有創意！

美美的一小束花，

裡頭的料好多、好滿。

 送上桌的時候，

還用小桶子裝著，

讓人有收到花束的感覺喔！

 滴管裝著的是和風沙拉醬，

可以直接滴入，

用手捧著沙拉花束直接吃，

或是跟我一樣，

拆開放在盤子上吃。

蝦子Q彈鮮美，

配上清脆爽口的蔬菜、

燙熟的鴻喜菇、

還有新鮮的酪梨醬，

營養又健康的組合呢！

春日甜Bistro Cafe

用餐環境好、氣氛佳，

服務人員也很親切，

再加上療癒人心的美味餐點，

台北有那麼優質的餐廳，

下回還想再約朋友來用餐。

  春日甜Bistro Cafe的地下室，

是哈魯手工烘焙工作室，

不定時會開料裡課程。

 

因為地下室空間夠大，

歐式的裝潢，唯美氣氛，

不定時還會舉辦餐酒會，

對廚藝課程、餐酒會有興趣的朋友，

追蹤春日甜粉絲團，留意相關訊息。