§美味心情-一蘭拉麵(東京)
※前言
這不是一篇食記,而是記錄美味與心情,
店家及餐點資訊放在後記,有興趣的話
就拉到最下面看看吧!
※本文
記得第一次吃一蘭拉麵是在京都的
錦市場裡面,當時還沒用智慧型手機,
憑著印出來的Google Map四處找,
結果找了很久連個影子都沒看到,
當時不知哪來的厚臉皮走進派出所找
警察問路,結果兩位警察熱心的架起了
很大張街道圖幫忙指路,
真的多虧了他們才能順利找到店家,
讓我能嘗嘗百聞不如一吃的一蘭拉麵!
當時把湯喝到精光,一窺碗底的秘密XD
這次睽違八年重返東京,特地安排了
一餐吃一蘭,結果還沒開始找路店就
出現在眼前,排隊時週遭有從韓國、
香港來的旅客,也有日本人,
這間原宿店感覺比錦市場店熱鬧;
愛吃蔥的我追加了一份蔥,在日本吃到
的蔥通常味道不會太重(辛)還不錯,
而吃一蘭的好處是可以自行選擇麵條
的硬度、湯的鹹淡和濃郁程度,
還有秘傳醬汁(辣)的多寡及蔥的種類
等等...因為其客製化的程度高使得
它的口味能擄獲很多人包括我的心:)
硬度普通的細拉麵,搭配濃郁卻不會太
死鹹的豚骨湯頭,加上迷人的半熟蛋,
就是這個味道!是我入口後會喜歡的味道!
這次秘傳醬汁(辣)的部份選了"普通"
讓很少吃辣的我咳了幾下還喝了好幾口水,
但這種過癮的好心情,相信會是讓我下次
再來日本自助時會想再吃的動力XD
吃的不僅是味道,還有那抹不完的回憶
end
最後要謝謝看到這裡的您,感謝:)
2018.10.24 by grass
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所使用的照片皆為本人拍攝,
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※後記
店名: 一蘭拉麵(原宿店)
地址: 東京都渋谷区神宮前6-5-6 , 2F
餐點: 豚骨拉麵,追加蔥、半熟蛋
時間: 2018
離開店裡前路過同排座位的韓國妹
身旁時,無意間瞄到她那碗麵的湯
整個是紅色的...是..是加多辣啊- -"