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2021/12/25
對於零食的選擇，越來越多人會以健康、低熱量為選擇標準，也因此強調天然的水果乾就越來越受歡迎
果乾的好處是可以吃到非當令季節的水果，又省去處理新鮮水果的繁瑣，不僅可以當成零食食用，也可加入沙拉或是優格品嘗，而且很容易控制量
平時如果嘴饞，又不想斤斤計較，果乾也是我的選擇之一
盛發食品水果乾是台南玉井已經有50年歷史的果乾老店，強調低溫烘培、減糖製作，並遵循家傳的製作方式，產品從初期的芒果乾，到逐漸開發出檸檬乾、柳橙乾等多種類產品，也成了台南人氣團購名單之一
一拿到盛發食品的水果乾，首先外包裝就大加分
簡潔有質感的紙盒包裝，可以放入3包果乾，光是這點就被我列入以後送禮的名單之一
果乾的製作方式很多種，有一種是類似蜜餞的製作方式，添加了糖、鹽，或是加了防腐劑延長賞味期限
但盛發的果乾強調不添加防腐劑，人工色素及香料，採用低溫烘烤，保留水果最原始的味道，沒有多餘添加物也減少了不必要的卡路里攝取
芒果乾是盛發的招牌商品，除了愛文、凱特芒果之外，芒果條也是熱賣商品之一
芒果條嚴選玉井70%的熟成土芒果，以50度-70度的溫度烘乾
口感厚實、口味偏酸但沒有青芒果的酸，很容易一口接一口
如果不想一次吃一整片的芒果乾，可以選擇芒果條
而把芒果條剪成小塊加入優格，就是一份簡單健康的早餐
不想喝白開水的時候，我都會泡檸檬茶，但以往選擇的都是那種有蜜餞檸檬，雖然夠酸但那是一種添加物的酸
新鮮的檸檬一買就是一大袋，常常都是懶的處理，最後都放到發黃了最後丟棄，有點浪費
這時候這種沖泡檸檬片就是很好的選擇，而且比蜜餞檸檬便宜多了，一大包才100出頭，很划算
盛發的檸檬片是選自屏東產地直送的檸檬
沖泡檸檬水一次只要一片即可，就可以沖泡3-4次，檸檬乾也沒有過期的疑慮
除了檸檬水，泡杯咖啡再丟個檸檬片，就是香檸咖啡了
第一次吃香橙片，但我整個愛上，是我的回購清單之一
選自雲林的柳丁製作，切成厚薄適宜的柳丁片
一打開就聞到淡淡的柳橙香氣，原以為烘乾的香橙片會沒有味道，但想不到竟然還保有酸酸甜甜的口感，還吃的到柳橙纖維
一不小心一次就吃完了半包，也大該是一棵柳橙的量了
如果喜歡柑橘類的人，建議可以先在嘴中含久一點，先感受水果香氣，再開始咀嚼
把柳橙跟檸檬一起泡成水果茶，其實也很不錯
農曆春節快到了，免不了又到了採購零食的季節
除了往年常見的堅果類零食外，今年或許也可以加點健康的果乾
盛發食品
※滿1000元即可免運，未滿千元運費100元
※堅持傳統原汁原味的做法
※訂購網址：http://www.mango-yang.com/brand.php?id=12
※粉絲團：https://www.facebook.com/mangoyang167/
※Line官方：http://line.me/ti/p/%40lgr1902e
※店面地址：台南市玉井區中正路50號
※店面訂購電話：06-5742932；0978-080-118
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