美味心情-三角店客家菜包(桃園) @ 蹲著看世界 :: 隨意窩 Xuite日誌

§美味心情-三角店客家菜包(桃園)

※前言
說到客家美食，你最先想到什麼呢?

這是一篇記錄美味與用餐心情的文章，
只會有一張照片與及當下的心情隨筆，
把時間留給美食與身旁共餐的人，
這才是值得回憶的用餐體驗喔: )
店家及餐點資訊放在後記，
有興趣想吃就看到最後吧!

※本文
住在桃園的其中一個優點是，可以很方便
的吃到東南亞各國的美食，但今天要介紹
的主角是到地的客家點心之一: 菜包

說到菜包、草仔粿這類的點心，筆者最早
應該是在新北市的九份老街吃到的，
當時就對草仔粿很有印象，QQ的外皮口感
搭配甜鹹交織的味道，真的一吃就愛上!
後來經家人朋友的介紹才吃到中壢的兩間
知名菜包店:三角店菜包、劉媽媽菜包
兩家的味道與品項我覺得不分軒輊，
但歷經某次的食安事件後就只買三角店了
他們品項選擇很多，以下介紹筆者此次
購入的幾種商品:

1.甲發 (糯米、黑糖，素食)
號稱客家發糕，味道與常見的蒸黑糖糕
有些類似，不過甲發的口感較Q且不黏牙
味道甜但不膩口，個人覺得是大人跟小孩
都會喜歡的甜點! (筆者的必買款!)

2.小草粄 (艾草、菜脯絲、豆皮，素食)
加入艾草所製成的幾樣點心是他們的一大
特色，在吃的過程能聞到艾草的香氣，
而外皮甜、內餡鹹的兩種味道相互合作的
結果就是，會讓人想一吃再吃啊XD
另外查了一下，艾草能驅寒、
對女孩子有溫經補血的功效喔!

3.芋粿包 (香蔥、糯米、芋頭塊、肉)
芋粿有分包餡料的芋粿包及沒餡的芋粿巧
兩種都蠻好吃的!芋粿包的外層口感紮實，
餡料的味道稍鹹偏重，與外皮搭配起來
吃的很過癮，一口咬下就停不下來了!
芋頭塊炒的恰到好處，不會生或過熟；

4.紫米紅豆 (紫米、紅豆)
記憶中的紫米紅豆包十分好吃，
甜甜的紅豆餡與微甜的紫米外皮超搭!
這次給家人享受了，期待下次再吃囉XD

5.小菜包 (菜脯、豆腐，素食)
這次給家人享受了，就不多寫啦!

好吃的東西太多了! 但能一再吸引我上門
的麥當勞與超商的食物或是店員正的(誤)
時常是傳統與簡單的小吃，因為很多時候
美味總藏於外觀平實無華、但每個小細節
都表現到位的餐點之中，像是家人為我們
做的料理可能不精緻，但絕對是最好吃的

PS.話說客家美食裡筆者最愛的是麻糬喔!

※後記
店名: 三角店客家菜包
地址: 桃園市中壢區中正路272號
電話: (03)425-7508
餐點&價格: 甲發20、小草粄20、
芋粿包30、紫米紅豆20、小菜包20元
官網: www.caibao.com.tw

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2020.6.6 by grass

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