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2021/12/25
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暑假到了，沒給女兒安排太多安親課程的我，滿心期待夏天，
能吃到女兒做的各式各樣的甜點。
10歲的蓁蓁，是個古靈精怪的孩子
三年級的時候，告訴我她的夢想是成為甜點師，
遺傳老爸的她喜愛美食，是個小吃貨。
今年夏天，我跟女兒許願要吃她做的手工點心，
小吃貨蓁蓁點頭應允。
以往蓁蓁最拿手的小點心是用氣炸鍋做古早味蛋糕，
今天升級變成珍珠風味古早味蛋糕。
我們選用的珍珠是
「休閒食代的黑糖珍珠粉圓」，
愛買、家樂福都有，一包75元，總共有三包。
身為今日的吃客，等待女兒手做成品，
不久之後，一口氣就端出三樣點心啦
首先端出來的是珍珠奶茶飯，
媽媽吃了一口，甜甜的奶茶香氣，搭配QQ的珍珠，
參考食譜：
有點像是八寶飯，但滋味更純粹。
這種神奇的滋味很適合愛嘗鮮挑戰的人類。
接下來嘗試的是人人在家
都可以輕鬆來一杯的珍珠奶茶。
如果是珍珠奶茶控，天天都要搖一杯。
很推薦自己煮紅茶，我們家都愛喝茶飲，
如果天天買，一天的飲料錢200元跑不掉。
有了小孩以後，我們每天都會煮一壺紅茶，
全聯的天仁紅茶包，{一包57-62元共五包}
準備3000cc容量的大茶壺，水滾之後，紅茶包靜置30分鐘
撈起來，加入一碗砂糖。
一天的紅茶就準備好了。
煮好3000cc的紅茶，放到冰箱放量以後，
（喜歡紅茶再濃一點，水可以改成2000cc看個人喜好)
倒在馬克杯中
再另外加200cc的牛奶調和。
接著將珍珠放入水中隔水加熱煮滾後，
（90-180秒自己感覺看看）
有軟Q就可以撈上岸。
在家製作珍珠奶茶就是這麼簡單。
最後一樣，就是女兒最自豪的珍珠奶茶蛋糕了，
將做好的古早味蛋糕，加上珍珠。
沒想到如此合拍，軟綿綿的古早味蛋糕
加上Q彈的珍珠，含一口在嘴巴裡
碰撞出不同的火花。
來自休閒食代的黑糖珍珠，對珍珠控來說，
真的很方便，微波爐或瓦斯爐，
不用出門排隊買手搖杯，
自己煮，外面一杯700cc的珍珠鮮奶茶
至少50元以上手搖杯，
自己動手煮，成本約莫35元，
不用三分鐘，自己就能搞定一杯。
整個夏天，我需要好多好多的冰品解渴。
現在有了休閒食代的即時珍珠，搭配紅茶、牛奶做變化。
實在是太棒啦
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