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2021/12/25
#寶泉月餅 花開獻月A款
#寶泉百年餅舖 小月餅創始店
典故：第三代餅舖掌門人，嫌月餅太大吃不完，製成小月餅。
庶民的小小幸福，就是下班追劇吃甜點。
最近我追完了2015年的BL大劇《狼牙棒》
第一次煞到兩個男主角，真心希望他們在一起。
靖王、梅長蘇好帥😍😍😍
好幾幕好虐，這世界最美的距離，
就是梅長蘇站在靖王面前，
卻不能告訴你 我愛你（整個大誤）
追完這部，繼續追《我婆婆那麼可愛》
，我婆婆是公視on檔戲，總計40集
是一部把悲慘的故事演成喜劇的餅店故事。
直白的說是兩個寡婦互相扶持，重振漢餅店的故事。
故事在講餅，今天的分享也在講餅。
今天分享的餅來自臺灣中部的寶泉餅店推出的檸檬餅與花開獻月月餅系列組合。
寶泉食品-小月餅創始店 (豐原本店)
地址：台中市豐原區中正路154號
電話：04-25223077
一邊追劇，一邊吃著台中豐原來的伴手禮，
非常爽快。
我就是如此不知節制，那麼喜歡吃甜食，
所以體重遲遲不降！😂😂😂
說真的，我對台中餅食的認識第一個是太陽餅，
此外涉獵甚少，只能說臺灣甜食太多太多了，
每家餅店都有屬於自己的餅店故事，看了我的婆婆那麼可愛，
小鷗一直想發揚珍賀齋的餅店，更讓人想探索各地傳統餅藝的文化。
寶泉，是一家在臺灣台中的日式糕餅製果，
第一代老闆還很吃苦耐勞跑去東京開店，
取名寶泉。
{資料來源關於寶泉}
我拿到新竹貨運送來的餅，興致勃勃的立馬打開，映入眼簾的花鳥紙袋極其精美，讓人讚嘆。
自己吃可以簡單吃，可是如果要送人，
決定我送禮的第一考量，是包裝的漂不漂亮，
花開獻月的袋子古雅有韻味😍。
附贈的提袋古典優雅，讓月餅禮盒，一整個加分。
更讓人期待之中的內容物。
花開獻月總共四種風采，分別是
🥚御丹波
🥚小月餅
🥚花采餅
🥚桃山香柚
而我放入嘴巴第一個品嘗的是桃山香柚
恰如其分的大小，以及細膩的花紋，是我看到桃山香柚的第一印象
整款月餅質感高雅，
第一個品嚐的是桃山香柚，咬下一口，淡淡柚香
非常特別，吃的到柚子的果肉，加上悉心捏製的 花瓣，讓人捨不得一口吃完。
必須說寶泉月餅很有企圖心，推出的月餅口味不流俗套。
桃山香柚是屬於有記憶點的口味，晚上下班回來，果然另外兩顆已經被家人偷偷消滅。
接下來的月餅，被先生瞧上了，馬上想吃。
改掉飲酒習慣的他，對於甜食的依賴變高了。
這次品嘗的是小月餅。
白胖胖 圓滾滾 外型不像桃山香柚搶眼，卻是記憶中月餅的老味道，熟悉而安心。
小月餅，顧名思義就是比一般月餅的尺寸小號一些，但這樣的改變相信更符合現代人的喜好。
小月餅因為有多層次的雪花酥皮，加上裏頭的內餡硬用價格貴鬆鬆的日本頂級白鳳豆沙，
吃到嘴裡的滋味是細緻綿密，這個好吃。
也是我們家最喜愛的。
第三款花采餅 這款我很愛耶 中間有麻糬qq的口感，但要備註一下，裏頭有杏仁，哈哈，先生跟小孩不敢吃杏仁，
所以這三顆 我吃了兩顆。
花采餅取其諧音叫做發財餅，買花采餅，祝你發財，多好的寓意。
寶泉花開獻月禮盒，可以說驚喜連連，這個口味也很獨特，吃的到新鮮蛋黃的香味以及杏仁麻糬Q彈
同樣屬於充滿記憶點的商品。
我在吃餅的時候，想到小鷗努力想發掘珍賀齋的明星商品。
花開獻月月餅盒是款企圖心很強的月餅，不但口味跳脫常人既定的月餅口味，包裝設計與產品口味的區隔性很夠。
想必店家很希望自己的月餅 可以成為
台灣指標性的月餅產品。
當然，善意提醒一下，寶泉月餅可以做客製化的搭配，如果你們家跟我家老爺與千金一樣不敢吃杏仁，記得去選適合自己口味的禮盒喔。
禮盒最後一樣，也是馬上被先生小孩秒殺的就是御丹波了，好好吃！
每個月餅都押上了御丹波三個字。
這款月餅味道很新鮮，他是將日本乳酪豆沙完整包覆蜜漬紅豆顆粒和進口生乳酪，慢慢吃，不用急,會吃的到紅豆與乳酪雙重滋味重擊
這一款是屬於時髦新時代的口味，也難怪能榮獲十年一度日本菓子大賽「日本天皇賞 」的宝泉極品 。
乳酪控必敗。
一家子都是乳酪控，吃到這一款馬上臣服了。
這款花開獻月很強，一盒月餅四種口味，每種口味都不重複，都有自己的風格。
還蠻開心可以吃到來自台中豐原如此精湛手藝的月餅。
今年送這款月餅，希望可以擊敗往年弟妹送的其他家月餅，拿下今年送禮寶座。
以下介紹檸檬餅，我其實不想多少廢話耶，我整盒才吃到幾個，其他都被女兒吃光光了。
檸檬餅，顧名思義就是帶一點點酸氣的餅乾。
一盒八顆，包裝嚴謹
女兒看到檸檬餅非常開心，身為甜食家族，追劇怎麼可以沒有甜食。
仔細品嘗，
原來上層白色覆蓋的地方是純白巧克力，
而蛋糕體的部份吃起來口感紮實香濃。原來台中不是只有太陽餅，檸檬餅也很可以啊。
我的純樸下午茶，紅豆湯+檸檬餅，阿，生命就是那麼美好。
包裝仔細的餅盒，都套上透明封套，確保安全。
台灣真好，台中真好，豐原真好。
好吃的月餅，帶給人們幸福的美食。
再過一兩個月就是中秋節啦，每年都在煩惱送啥禮盒的人，推薦寶泉月餅給你，絕對有面子，不會漏氣啦。
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