*在日本的台灣味*高田馬場的台南鍋燒意麵店

在日本要找到台灣料理店並不難，
但要找到真的台灣料理就沒那麼簡單，
相信大家在日本應該都有去過偽台灣餐廳的經驗，
不是廚師店員的口音一聽就不對，
就是味道一吃就知道這不是台灣味，只是普通的中華料理，
搞的每次去一些自稱是台灣料理的店時都像在賭注

因此這系列決定記錄一下我吃過、認證過(笑)的真正的台灣料理店。

我在台灣時偶爾會吃鍋燒意麵當宵夜，最愛泡菜和海鮮口味，
尤其天氣冷時，吃一碗整個身體就暖起來。
在FB上看到有人推薦這家台南鍋燒意麵專賣店，力馬就和男友去嚐鮮

一到店裡時，老闆就用中文招呼我， 
說天氣熱叫我趕快進去，一聽口音就整個很親切
OK台灣人無誤，過關
店內只提供三種料理，
鍋燒意麵、滷味、古早味紅茶
我點了三種都能吃到的套餐。

先說鍋燒意麵吧
不管外觀、容器、裡面的配料和味道，
全都跟台灣一樣，
看到那些配料真心覺得懷念哈

古早味紅茶的甜度和那個回甘的口感，
也真的是台灣的味道。

滷味就是路邊麵攤的味道，
尤其辣椒醬是老闆自製的，
不錯吃，吃完還可以跟老闆續加。

店內真的就是台灣的氛圍，
兩個老闆娘都用台語在對話， 
店內也都播放著台灣的歌曲，
有種回家了的感覺。

茗金台南美食 
電話：090-7635-8088
地址：東京都新宿区高田馬場3-12-25 石田ビル 1F
營業時間：[週二〜週六]11:30～14:00 
17:00～20:00