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布弟弟Fruit tea tea果茶飲,中科商圈新開幕新鮮現打果汁,酪梨加布丁打成果昔滋味太獨特!(中科商圈美食/中科飲料/試吃) - 霸子。食樂拼圖

中科商圈最近新開了一間「布弟弟」新鮮現打果汁茶飲店,店址就在西屯路三段很多飲料店聚集的區域,店面的招牌有弄一個很多水果的大海報。

▼布弟弟

白色裝潢清新風格

▼店面

裝潢上呈現一股亮白的清新的風格,牆面的白的,櫃台也是白的,放水果的冰箱也是白的,裡裡外外都是用白色打造。

▼白色風格

櫃台下方用文化石堆砌成一面牆面,上頭貼著布弟弟三個字,在白皙的牆面上看起來很顯目。

▼牆面有著布弟弟三字

新鮮水果現打製作

冰箱內放的除了有他們當天去市場採買的新鮮水果,也有一些是進口的水果,只要是客人有點到裡面的這些全都是現點現打果汁。

▼冰箱內的水果

▼富士蘋果

比如說他們有用到富士蘋果,也有進口的華盛頓蘋果,鳳梨、檸檬、木瓜的部份也是購買當季盛產的,像是很受市場接受的金鑽鳳梨等。

▼鳳梨

我發現冰箱內的鳳梨或是木瓜都很大顆,感覺有特別挑選過的樣子。

▼木瓜

5/2正式開始對外營業,品項的部份有分茶飲鮮奶茶原汁果汁果汁牛奶鮮果茶飲進口水果系列。

▼品項及價位

主打的部份就是果汁相關,而且完全使用新鮮水果現打,不使用濃縮汁,可以喝到原汁原味的水果風味,糖的部份也是使用蔗糖。

▼安心宣言

第一次來如果不知道該點甚麼好,不妨可以參考精選果汁系列,裡面的都是他們比較主打的飲品,也是一般大眾接受度比較高的品項。

▼精選果汁系列

也許有眼尖的捧油有注意到有些品項在原汁果汁內有,精選果汁內也有,但是價錢不太一樣,因為原汁果汁是完全蔬果打成果汁不加水,所以價位會比較高些。

人氣飲品蘋果鳳梨,蘋果甜結合鳳梨香氣

▼蘋果鳳梨,60大洋

緊接著我們來喝喝看幾款店內推薦的果汁,第一杯蘋果鳳梨是店內人氣飲品,以鳳梨跟蘋果大約1比1的比例去打成。(剛打出來上層會有泡沫

▼蘋果甜與鳳梨香氣

單一隻蘋果可能覺得甜度太高,單選鳳梨又怕太澀,兩者結合互補,喝起來可以明顯感受到兩種水果的滋味,有蘋果的甜味又帶著鳳梨的香氣,嘴內還有一點果泥的口感,而且當季水果本身的甜度就很高,不用加糖自然就很足。

▼當季水果現打甜度足

如果是偏好茶類的捧油,可以點這杯「鳳梨紅茶」~蘋果換成了紅茶,用紅茶氣味取代了蘋果的甜度,加上茶湯中帶著鳳梨纖維酸澀口感,比較有喝茶的感受。

▼鳳梨紅茶,45大洋

翡翠檸檬使用新鮮現榨檸檬

▼翡翠檸檬,60大洋

精選果汁裡面霸子我還點了一杯「翡翠檸檬」~就是剛剛在冰箱內看到的那些綠色檸檬,新鮮現榨檸檬這部分也要看個人對於檸檬酸味喜好程度,我點的是半糖。

▼檸檬香氣明顯

剛入喉隨之而來的就是檸檬的馨芳酸味,因為糖沒有加很多,酸度會比較高,但也比較有檸檬味,也比較健康些~

▼木瓜牛奶,60大洋

再來這杯「木瓜牛奶」也是店內主打的果汁飲品,剛打出來上面一層滿是木瓜泡沫,喝起來木瓜的香味比奶味來得多,是我比較喜歡的比例。

▼木瓜味比較濃

如同剛剛有提到的,只要是當季的水果,風味都是最佳的,半糖就好,這樣木瓜的香甜味就不會被蓋過去,喜歡木瓜牛奶的捧油可以點來試試看。

酪梨布丁牛奶,濃郁果昔,味道獨特

▼酪梨布丁,65大洋

最後這杯「酪梨布丁」是相當少見的果汁飲品,酪梨本身營養價值高,西方歐美人士很愛酪梨,不過酪梨在台灣算是小眾水果,很愛的就很愛。

▼酪梨+布丁+牛奶

單就酪梨可能味道太過濃郁,所以加了牛奶提味,再加入布丁增添整個的口味,這樣的調配方式的確是很特別,打出來的果汁幾乎已經是果昔那般的濃稠度。

▼酪梨帶點焦糖香

除了酪梨本身帶點微苦的梨味,還有布丁底下那層焦糖甜味,加上一塊塊布丁的口感跟牛奶的奶香,滋味確實是很多層次,而且蠻有飽足感的。

▼第二杯只要35大洋

目前酪梨布丁算是他們店內長期的主打星,點第二杯只要35大洋,喜好這一味的女性朋友可以好好的運用一下這個優惠。

木瓜牛奶跟酪梨牛奶第二杯半價,20杯以上另有優惠

▼木瓜牛奶,第二杯半價優惠

除了剛剛提到的酪梨布丁牛奶第二杯有打折變成35大洋之外,目前木瓜牛奶也有第二杯半價的好康活動,紅、綠、青茶買二送一,芒果冰沙每杯70大洋即將上市,另外團購20杯以上另有優惠!(中科跟工業區也有專屬優惠哩)

▼中科/工業區專屬下午茶優惠

▼乖乖專案

這天喝下來的感覺,店內的果汁都是偏向健康訴求,少了那些香精添加在飲料內,純粹就是水果本身的風味為主,應該是有合時下現代人的需求,另外酪梨布丁非常特別,有興趣嚐鮮的捧油可以試試看,也許一試成主顧也說不定喔~

▼布弟弟新鮮現打果茶飲

 

◎店家資訊

布弟弟Fruit tea tea」新鮮現打果茶飲
http://pcse.pw/5YDDH

IG:https://www.instagram.com/fruit_tea_tea/

地址:台中市西屯區西屯路三段166-8號(參閱地圖
電話:04-2461-0808
營業時間:09:00~21:00

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