::早餐。法式吐司+德國香腸::
【食材】吐司四片、德國香腸兩根、牛奶80cc、雞蛋一顆、奶油少許、糖粉適量
註:牛奶80cc+雞蛋一顆,大約是吐司四片的量(以此類推)
【做法】1. 先將吐司去邊對切。
2. 將一顆雞蛋跟80cc牛奶攪拌均勻過篩備用。
3. 將特調蛋液放入平盤中,讓吐司雙面吸飽蛋液。
4. 開中小火熱鍋,放入一小塊奶油跟少許的橄欖油。
5. 將裹上蛋液的吐司排列整齊。
6. 煎至兩面金黃色即可盛盤。
7. 將水煮過的德式香腸放入平底鍋稍微煎一下。
8. 將德式香腸切成適當大小,並撒上適量的糖粉在法式吐司上即可。
吸飽牛奶蛋液的吐司經過奶油煎香,配上微甜的糖粉,
不用淋上楓糖就好好吃唷!濕濕軟軟香香的,味道好迷人呀!
家裡有什麼水果就洗好切好放在小碟子上,
放點音樂,沖一杯咖啡,
完美的法式吐司早餐也可以輕輕鬆鬆在家享受,一整個大滿足呢!
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