讀書分享-酪梨萬歲

質地柔滑、味道甘美的酪梨，現在可是減重、健康飲食中的熱門食物！

富含對人體有益的不飽合脂肪，能降低膽固醇、防止冠狀動脈硬化、預防老化，

以前只知道打成酪梨牛奶+布丁超好喝！

現在因為減醣飲食中，才知道它可是補充好油的好物呢

現在都直接切塊當沙拉吃，不過一天最多就是吃2分之1，

再多就有點過量了！所以4分之1剛剛好~

一起來為身體補充好油吧！

 

酪梨含有豐富的養分！由於散發特殊起司香，

故有〔森林奶油〕的美名。

雖然其中有18%為脂肪，其餘80%卻是由油酸及

亞麻仁油酸等多種不飽合脂肪酸組合而成。

●潤膚效果天下第一

含有豐富維他命成分，能使肌膚恢復光滑、柔嫩最佳狀態。

●擊敗膽固醇

能發揮降低膽固醇功用，抑制膽固醇吸收，也可預防動脈硬化。

●腸胃道順暢

1顆酪梨相當於2條蕃薯纖維含量，不僅能消除惱人的便秘，

長期食用更能發揮美膚功效。

●確實預防成人病

豐富維也命能有效抗氧化，預防成人常見的動脈硬化狀況。

其中豐富鈣質還能代謝體內因過度攝取鹽分而累積的鈉。

●強化肝功能

其中的成分能加速代謝體內的酒精和尼古丁，

去除傷害肝臟細胞的活性氧。

還有還有~酪梨籽千萬不要把它丟了啊！

酪梨籽它可是含有兒茶素和綠原酸等多酚，

具有抗氧化的功用，還可協助身體燃燒脂肪(哈！超重要)

其中所含的水溶性纖維，有助於緩和醣類吸收！

還能防止血糖突然升高、增加飽足感~

非常適合現在正在減重和實行健康飲食的人

趕緊來試試吧！

把籽取出切成片狀 ，籽外的薄膜請剝乾淨，不然煮出來會有苦味！重要！！

(果皮轉成咖啡色，果肉才好吃哦，千萬不要著急阿)

取約1000cc的水放入酪梨籽，

水滾後，轉小火續煮30分~就好囉！

約可冷藏2~3天！

有點像蓮藕茶，帶點青草味！

我覺得挺適合大餐後來一杯的哦~顆