台南東區｜好春麵飲 文青質感風麵店 滷菜激推加價四川秘製辣油 味道更升級！

台南東區｜好春麵飲 文青質感風麵店 滷菜激推加價四川秘製辣油 味道更升級！

新開幕不久的好春麵飲，是一間充滿文青質感風格的麵店，從店面、店內環境到餐點都能感受到質感滿滿

店內有空調，環境乾淨明亮，在這裡用餐就是有好心情

地點位於後甲國中附近，台南東區東安路上，若開車前來的朋友可能要找一下附近路段的停車格

好春麵飲提供了拌麵、冷麵等麵食．還有好喝的特調飲品’

最吸引我的就是他們家獨門的辣椒，如果有夾點滷味的朋友，敢吃辣一定要試試微麻微辣的四川秘製辣油，吃起來的味道很像麻辣燙很過癮

好春麵飲
📍 台南市東區東安路165號
☎️06 2088762
🈺️11:00–14:00, 17:00–21:30(公休日請看粉絲專頁)

 

一踏進店內就聞到香味啦，迎面而來的是夾滷菜的櫃台，菜單也都在這裡，內用外帶都可以

 

座位區看似不多，但算過至少可容納20-23人左右

牆上擺飾著文青質感風的插畫，白牆搭配簡約的畫風讓人感到很舒服

 

廚房在後面，點麵食類的朋友出餐都會在這裡

這個空間也有兩桌座位區哦！

 

餐具需要自取，筷子、湯匙和沾醬碟，旁邊還有調味料

他們家的辣椒看起來就很厲害，還有分非常辣和普通辣，敢吃辣的朋友可以挑戰一下

 

這是非常辣的辣椒，吃辣的朋友真的可以加一些些試試會很過癮！！

 

菜單價目表

滷菜的價位通通都有標示很清楚(以現場為主)，不用擔心夾一夾不曉得多少錢

而且我覺得好春麵飲給我的印象就是乾淨！！

尤其滷菜加價淋上四川秘製辣油，那椒麻的口感更添好滋味（前提要敢吃辣）

 

把要吃的滷菜夾道竹簍內，交給櫃檯就可以啦！！

 

菜單主要有麵食類，有冷麵、乾拌麵、湯麵，光是餐點名稱就讓我覺得好好吃！

除了麵類，還有各式飲品，像是手工熬煮果醬的氣泡飲就很吸引我

 

這回兩人前來各點了一碗麵、湯還有滷菜

愛喝飲料的我，當然不能錯過好喝的飲品，這樣一餐就好滿足

 

滷菜(櫃台自夾)+NT$10四川秘製花椒油

 

淋上了四川椒麻油灑上蔥花，一整個我的愛！

味道升級，就像吃麻辣燙般的美味，一開始不覺得辣，但多夾幾片滷菜入口後，麻辣的後韻開始起作用，嗜辣的我覺得很過癮

滷菜夾了豬皮、豆皮、海帶、滷蛋、菜頭、甜不辣．．切一切兩人這樣一盤吃得剛剛好～

 

豬皮好Ｑ，吃起來嫩嫩的不會軟爛

尤其滷得也很入味，不會有腥羶味

 

豆皮也很好吃，不適那種炸過的豆皮

吃起來軟嫩有層次感，還有帶有微微豆香

 

日式柚香片雞冷麵NT$149

 

乾淨又養生的一道餐點，想來點輕食的朋友可以點這道

淋上特製有鰹魚露的柚香醬汁，稍微拌一拌，清爽好甘甜

當麵條吸附著醬汁，每一口都能嚐到那清爽不膩的柚香美味

 

冷麵使用的手工麵線，來自新北石碇區山泉水製作的麵線，口感上與我們一般市面上吃到的麵線大不同

口感清爽多了點Ｑ感，吃起來不會糊糊的！！

 

蔬菜看起來就很可口，搭配的蔬菜淋上柚香醬汁也讓人胃口大開

 

簡單美味的嫩煎雞胸肉片吃起來沒什麼負擔感

這道很推薦給想要來點輕食或者健康取向的餐點朋友點，完全不油膩！！！

 

輕麻回魂拌麵NT$69+豬五花NT$30

 

吃辣的朋友可以點這道，我有再多加點豬五花，吃起來輕麻鹹香

因為我是愛吃肉的女子，每餐有肉才開心！

看似平凡的乾拌麵卻能感受到店家的用心，這道乾拌麵中的配料除了燙青菜之外，還有溏心蛋、油條和自製肉燥

重點是還有大紅袍花椒與郫縣豆瓣，讓整碗乾瓣麵添了靈魂

 

讓麵條均勻的吸附肉燥和辣醬的醬汁，入口味道很棒

而且麵條吃起來超香Ｑ，外面吃不道的店家自己製作的蔬菜麵條，

完全沒有添加防腐劑，製作過程還加入雞蛋讓麵條吃起來更滑順，燙煮後的麵條不軟爛更有Ｑ度

 

加點的豬五花肉片也是川燙後擺在麵上方，可以稍微拌一下醬汁吃更美味

 

誠意綜合湯NT$35

 

真的很有誠意的湯品，湯品內有蘿蔔、菇類和好吃的手工肉丸

好春麵飲的手工肉丸吃起來就是Q彈可口

軟硬適中，吃起來香甜感到肉丸的鮮味～

 

金峰洛神花飲NT$40

 

紅亮瑰麗的色澤，看起來就很誘人的

杯底有飽滿厚實的洛神花，是來自台東直送的金峰洛神花蜜餞，

洛神花飲喝起來就是充滿酸甜又回甘的滋味，清涼解渴又解膩

 

茂谷柑氣NT$70

 

漸層的茂谷柑氣泡水，視覺上就是吸引人

茂谷柑氣偏甜，使用的是店家自製的手工果醬來作調飲，甜蜜的滋味大於一點點酸

喝的時候記得要攪拌一下哦，喝起來味道很不錯，沁涼好喝

 

以上分享給大家台南東區的新麵店，好春麵飲是今天吃什麼APP餐飲國家隊推薦的在地好店

環境及餐點都讓人覺得乾淨美味的好春麵飲

我偏愛他們家的辣醬，有辣就有好味道

大家有機會嚐鮮去！！

好春麵飲
📍 台南市東區東安路165號
☎️06 2088762
🈺️11:00–14:00, 17:00–21:30(公休日請看粉絲專頁)

 

 

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