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2021/12/25
【雲林北港朝聖酒店－晶粵軒港式飲茶】
北港朝天宮、北港朝聖酒店、北港晶粵軒港式飲茶、雲林港式飲茶推薦
雲林港式飲茶推薦！北港朝天宮旁－朝聖酒店2樓全新推出的【晶粵軒港式飲茶】餐廳，從12/12～12/23試營運期間，用餐享全面8折！12/25開幕當天，盛大優惠1元港點中午十二點準時開賣！12/25～12/27開幕加碼買1000元送200元！（詳情請洽：晶粵軒港式飲茶官網、FB粉絲頁查詢。）
除了上述的開幕優惠，晶粵軒港式飲茶期間限定從12/25~01/24預約優惠，朝聖片皮鴨「一鴨二吃」只要980元！油油亮亮一整隻櫻桃鴨，外皮烤得酥脆可口，片皮鴨肉在桌邊現場表演！不只是精緻美味，也滿足了視覺的饗宴！
雲林正港飲茶餐廳【晶粵軒港式飲茶】就位在北港朝天宮對街的朝聖酒店內二樓。
北港朝聖酒店不只是整個雲林北港地區最高星級飯店外，更是雲林數一數二、最為精緻豪華的舉辦訂婚、舉行婚禮的宴會場所。
晶粵軒港式飲茶於2020/12/25盛大開幕！以正港味港式料理、各式精緻的港點心類、以及主廚拿手的經典大菜，讓大家到北港遊玩時能夠有不一樣的美食選擇！居住在雲林縣的鄉親朋友，也能品嚐到高水準的港式佳餚！
晶粵軒港式飲茶座位區，以四人方桌和八～十人大圓桌為主！另外，餐廳也有提供10人以上的包廂空間，最多可容納到36人一起用餐。
如果說你是要請客或是舉行聚會的話，承錠提醒大家要記得事先打電話去預約包廂喔！（訂位專線：05-782-7999）
晶粵軒港式飲茶｜期間限定優惠
期間限定從12/25~01/24，預約限定優惠：朝聖片皮鴨「一鴨二吃」只要980元！
朝聖片皮鴨＋（薑美鴨肉鬆、薑蔥爆鴨架、銀芽炒鴨絲、酸菜鴨骨湯、雪菜鴨絲燜米粉）
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一鴨二吃 $1480（原價）
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一鴨三吃 $1680（原價）
朝聖片皮烤鴨是採桌邊服務的方式，將一整隻熱騰騰的烤鴨推到餐桌旁，一瞬間撲鼻而來的陣陣鴨香，實在是讓人胃口大開！
晶粵軒港式飲茶的晶粵片皮鴨，每日限量必須要預約才吃得到！嚴選來自宜蘭養殖的櫻桃鴨，櫻桃鴨雖然說不是最大隻、肉最多的品種，不過其最大的特點就是有著細緻的肉質、緊實的口感！
每一隻烤鴨都是由專業師傅，精挑細選最佳口感斤重的鴨子，鴨皮與鴨肉是呈現最好吃的脂肪比例。將一整隻烤鴨與火烤後，不只是有著香氣十足的酥脆外皮，還有肥而不膩的鴨肉口感。
看著師傅在片皮時的刀工與技術，還有那肥滋滋油亮亮的烤鴨，承錠可是看得口水都快流下來了呢？！😋
現場表演的刀工片鴨，由專業師傅將外皮烤得超酥脆的廣東烤鴨，一片一片的切下擺盤後上桌。
第一吃：朝聖片皮鴨
承錠在吃的時候有發現，晶粵軒的每一塊片鴨是不帶有太多鴨肉，以最好吃的鴨胸片皮片方式，讓顧客更能品嚐比外面來得更香！更脆！的烤鴨片皮。
外表看起來油亮油亮，吃起來卻不會覺得油膩！反而是越咀嚼越能感受到鴨肉的油脂香氣，再加上外皮酥脆的口感承錠非常喜歡。
烤鴨經典吃法，以荷葉餅皮裹住片皮烤鴨，佐以甜麵醬、蔥段、小黃瓜絲、以及鳳梨切片一起享用。
餅皮是屬於帶有勁道、口感吃起來較Ｑ彈，搭配酥脆、帶有油脂香的片鴨與經典甜麵醬，還有承錠第一次吃烤鴨時竟然有包著水果鳳梨的吃法！
鳳梨的酸甜果香與傳統吃法做搭配，承錠覺得融合得非常好！不只是更清爽解膩，入口時有著豐富層次感的味蕾讓人感到驚喜。
（烤鴨搭配的水果會依照當季新鮮的水果做搭配！承錠當天吃到的是鳳梨口味，也期待下次可以嚐到不一樣的味覺體驗。）
第二吃：薑蔥爆鴨架
先將熱油與薑、蔥、蒜頭、辣椒爆香，再加入烤鴨炒醬與帶有鴨肉的骨架大火快炒，整道料理可以說是色香味俱全。
另外，晶粵軒醬炒鴨架的辣度，是可以依照顧客的喜好做調整。如果沒有特別說的話，炒鴨上桌時就會以微辣「爆炒提香」的口味為主喔！
承錠覺得晶粵軒的主廚很厲害，鴨肉炒得十分入味，肉質軟嫩中又帶點Q度，不會乾柴到讓人咬不動！下次承錠還想品嚐看看，其他：薑美鴨肉鬆、銀芽炒鴨絲、酸菜鴨骨湯、雪菜鴨絲燜米粉等烤鴨料理。
晶粵軒期間限定「一鴨二吃」預約優惠只要980元！以如此美味的料理，九百八十元的價錢來說，承錠真的覺得好便宜！好划算啊！
承錠非常推薦大家趁著優惠期間，趕緊揪朋友、揪家人到雲林北港一趟，品嚐完好吃的烤鴨與港點料理，再到朝聖酒店旁著名的北港朝天宮拜拜，也乞求新的一年大家都能夠平安順利！祝福大家。
晶粵軒港式飲茶｜營業資訊
地址：雲林縣北港鎮中山路146號2樓（朝聖酒店內二樓）
訂位電話：05-782-2999
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:00。
公休日：每週一
FB粉絲頁：King of Dimsum 晶粵軒港式飲茶
備註：其他港式燒味、精緻港點、特色美食詳細介紹，請點下方連結觀看承錠認真寫食記。
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