彰化員林）療癒系泡湯小熊鍋/「巷口 鍋物」-高湯職人 員林東山總店/湯頭好喝又濃郁 - 可人之家

在社團中見到這家的火鍋湯底竟是一隻小熊，收藏一陣子見到店家粉絲團說到年底都客滿訊息（這篇放的有點久），馬上敲店家預約，而火鍋上的這隻招牌小熊若沒預定，臨時來訪還真沒辦法吃到呢！

位在百果山溜滑梯附近，

轉入員東路一段就在路口旁，

因是重要地段停車不易，

因此還小繞了一圈找位子呢！

「巷口·鍋物」共有二樓用餐空間，沒有多過的裝飾簡單乾淨~

「巷口 鍋物」白飯、飲料、醬料自行取用，

醬油、蔥花、蒜泥、沙茶、辣醬等~~

剛進入餐廳以為只有4桌讓我們好傻眼，

後來到二樓用廁才知原來樓上還有啊~

我們上二樓發現有面星光牆，

還有一些好笑標語供拍照，

剛好二樓沒開電燈所以拍起來更有星光的FU~

櫃台前介紹泡湯小熊火鍋的價格，小隻的100元，大隻只限雙人鍋使用；另外店家也有在賣高湯，標榜高湯皆由大骨蔬果熬製，店家粉絲團還可見到不少在控高湯的圖片，一包約3人份，價格介於120-230元，用餐後覺得不錯也可以購買，回想起來當天用完餐後還真的沒有口乾舌燥的感覺，很順口好喝咱們通通喝光光~

（底下照片取自巷口粉絲團）

在預約前可人大略到巷口粉絲團爬文，還好有爬文知道要事先預定，不然臨時跑來就只能羨慕別人了！↓在粉絲團看到這張照片後，覺得我們四人剛好可以點3鍋， 所以就定這3隻了！不過到現場就不一樣了！往下看↓

而這隻泡湯小熊是牛奶高湯底冰磚製成，所以當它溶化後就變成高湯了，還有麻辣高湯底冰磚，整個鍋很濃郁。（預約時要說記得說要哪一種口味的小熊哦 ！）

點餐時老闆看我們2大2小只需點牛奶BIG熊雙人鍋550元（含雙人份菜盤肉盤）

若份量不夠再加點第三份餐，心想這火鍋是很大份嗎？不然怎麼點雙人鍋就好？上桌後發現份量一般般啊！就像三媽臭臭鍋的份量而以，感覺一定會吃不飽~

建議如果想要多隻小熊就不要點雙人鍋，單點小火鍋同樣價值還會有二隻熊咧~

泡湯小熊火鍋出場了！

雙人限定鍋只能點牛奶口味，

一開始出場的湯底是純牛奶，

等放上牛奶高湯底冰磚小熊湯頭就會更多了~

菜盤的食材也還新鮮的，份量一份人剛剛好~

請小誠拿著比對大小，還蠻大一隻的，而且很有重量哦 ~

印象在店家粉絲團看到小熊頭上有起司片，問老闆後提供一塊給可人拍照用，正常下餐點是沒有附送的，老闆說因為起司放到火鍋中吃不出有什麼差異~

白色小熊真的很療癒，會一直拍照捨不得吃吔 ！

  

如果想要拍照打卡，建議先不要開火，擺完食材確定想要的畫面再點火，不然一下子就溶化了！

可人拍沒幾張很快就下沉了~

 雙人限定鍋還可點價值170元的火鍋，我們選擇泡菜火鍋，可以選擇豬、牛、魚、蝦一種，還有加顆蛋（一旁牛肉是牛奶鍋的）

出場時就已把食材丟入鍋中煮熟，所以不用等就可直接吃，泡菜鍋的湯頭也是很好喝又順口，果然是自製高湯很獨特的口味，這家店在百果山溜滑梯附近，有來旅遊記得來品嚐~