Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
真心覺得現在的美食超級多的，而且每一間店都超級有特色，年初大家有了新的展望，當然相聚的美好時光自然而然就是選擇可以聚在一起慢慢享受美食，在台中慢慢享受美食而又可以吃的好吃，甚至小喝一杯也可以的，當然推薦就是吃燒肉啦。
軍功路上，在大坑附近開了一家超極具有特色的燒肉店，看看它的外觀就彷彿是貨櫃一樣，藏身在這裡頭有什麼樣的特色美食呢？就讓我們來一探究竟。
不得不說，外觀非常具有現代畫俏皮的特色，但反觀裡頭卻讓我感覺但有點華麗的 皇宮特色，正對門口的龍柱很有氣勢感
而且相當少見的是店內以環狀的方式來呈現，中間彷彿在POP裡頭的吧台區一樣， 就算點杯調酒也一點都沒有違和感
而沿著牆壁周圍是非常適合4到5人的團體用餐，當然人數比較多也有包廂式的座位區可以預約使用。
整體的視覺質感讓人感覺相當的舒適
發現櫃台前方的餐巾紙可是相當吸引人的富士山造型
店內所使用的肉品主要以台灣產的豬肉及日本進口的宮崎牛為主
當日跟好友一同聚餐，小娃就乖乖的坐在靠牆的沙發區，在大人的包圍下絕對不會亂跑
點好餐之後店家就會送上小菜
附上的沾醬調味品分別為
蔥鹽/海鹽/日式醬
這上菜的速度也太快了吧，一眨眼滿桌子就是擺盤相當美麗的風景，每一道菜色就像美麗的藝術品一樣的呈現，你說，看到這樣能不相機先食嗎？
凱撒沙拉
畢竟現場有男有女，當然像這類型的開胃小菜絕對少不了，沙拉醬沒有直接淋上，而是另外呈裝，大家可以依照自己的需求來沾取
日式和牛拌飯＆溏心蛋豬油拌飯
不得不說溏心蛋豬油拌飯這真的就是一道超吸引人的古早味，豬油拌飯已經很厲害了，再加上溏心蛋這到底是想逼死誰，很喜歡這種拌飯類型米粒是粒粒分明的，再加上溏心的蛋黃液，還有豬油及醬香融合，加上蔥花在上頭， 每一口 都是幸福。
日式和牛拌飯也很厲害
小娃奢侈的吃著日式和牛拌飯，不誇張那根本就是厚切牛排一樣，每一口都相當地具有視覺震撼感，好吃到小娃都一點不想跟我分享
龍門精燉湯品
在這種冷冷的天，像這樣子的湯品真的很暖心
覺得店家超級可愛，我們5大2小一般通常店家就會建議點所謂的五人套餐或甚至更多組合，但龍門燒肉的店員居然建議我們點個三人套餐，其他以單點才可以吃到更豐富多元的菜色。
套餐：
丹雀盛宴【三人套餐】精選美國安格斯牛
安格斯熟成霜降牛
安格斯熟成牛五花
安格斯極嫩雪花牛
壺漬牛肋條
雪藏豬梅花
和風黑雨雞
滋露軟絲
甜鮮草蝦
套餐：
丹雀盛宴【三人套餐】精選美國安格斯牛
安格斯熟成霜降牛/安格斯熟成牛五花/安格斯極嫩雪花牛
畢竟一次端上來，品項相當的多，店家還會特別置放小卡，讓你知道眼前所呈現的肉品是什麼肉。
最右手邊的壺漬牛肋條
3人份量，可是每一個品項份量都相當的多
蔬食
雪藏豬梅花＆和風黑雨雞
這樣子的擺盤真的相當用心
雪藏豬梅花
和風黑羽雞
安格斯雪花牛
在人員的協助下俐落的烤功是重點
均勻的受熱一下子就是美味的呈現
安格斯熟成牛五花
壺漬牛肋條
和風黑羽雞
雪藏豬梅花
滋露軟絲＆甜鮮草蝦
滋露軟絲
這個軟絲的烤功太強了，我連回到家都還一直念念不忘，軟絲夠新鮮，烤起來就是單純的好吃
日式精選：極品和牛海鮮丼
有和牛就已經相當威風了，想不到旁邊海膽鮭魚卵擺放，呈現就像藝術品一樣。
手作熟食：
日式大阪雞腿唐揚
去骨雞腿肉油炸過後外酥內嫩，立馬就被小娃給秒殺。而且用像大阪燒的口味更是老少咸宜
韓式海鮮煎餅
煎餅的份量相當的實在，酥脆的口感也是秒殺商品
鮮甜海味：薄鹽鯖魚
池上蔥鹽牛舌
不得不說牛舌真的就是烤那個幾秒鐘，加上蔥鹽，那鹹香口感搭配牛舌的脆彈，每次品嚐都讓人意猶未盡
蝦子要烤的好吃又不老，還真的相當需要技巧
若在店內人員不忙的時刻，真的對上不擅長烤的肉品食材，其實是可以請人員來協助，畢竟好的食材總不希望烤糟了
看著人員利落的烤功真的相當羨慕
完美的呈現有沒有相當吸引人
有沒有發現我們將近兩個小時多的用餐時間，烤網幾乎都是乾淨的，因為店家換網相當的勤 所以拍照起來畫面都相當的乾淨
用完餐後居然還有甜品，這真的是最美好的ending
烤布蕾 還有附上小餅乾
冰淇淋
還是阿白最愛的巧克力口味
再幫大家總整理一下當日餐點，若跟我們一樣多人來用餐，其實可以詢問店員，如何建議才可以吃到更豐富的餐食，而且食材新鮮是重點，另外視覺及味覺，還有內心的感受都相當的富足。大力推薦給喜好美食的你。
今日小菜3道
凱撒沙拉
日式和牛拌飯＆溏心蛋豬油拌飯
龍門精燉湯品
套餐：
丹雀盛宴【三人套餐】精選美國安格斯牛
安格斯熟成霜降牛
安格斯熟成牛五花
安格斯極嫩雪花牛
壺漬牛肋條
雪藏豬梅花
和風黑雨雞
滋露軟絲
甜鮮草蝦
日式精選：極品和牛海鮮丼
手作熟食：
日式大阪雞腿唐揚
韓式海鮮煎餅
鮮甜海味：
薄鹽鯖魚
店家資訊
龍門燒肉
042-239 8530
台中市北屯區軍功路二段185號
營業時間 11：30-14：00/17：00-21：30
熱門推薦
留言回覆
