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2021/12/25
龍潭菜市場–菜市場無名肉羹.餛飩
龍潭區中正路170巷內
5:30~13:30
公休日:週二，配合桃園區限水，目前改週三公休
這家菜市場肉羹，其實還蠻有名的
龍潭人都知道
最搶手的是肉羹湯
最熱門的是餛飩
算是在地人推薦滴美味
這家餛飩很有名
不管我什麼時候去，幾乎都坐了一半以上的客人
某次跟阿良去吃飯時已接近中午
那個排隊的人潮真的很猛
再往裡面走過去就是展龍糕餅店啦
這邊幾家店面的老板感情都很好
還會幫忙顧攤子吶
他們家生意超好的
給大家看一下菜單價目表
這個餛飩都是當天現點現包
很多人都是外帶這個回家煮湯
乾麵 45元
他們家的份量都不小
整碗滿滿的看起來很不錯
還有一整個魯蛋喲~
加了蔥酥跟肉燥
還有醬油膏
我個人偏愛白麵
吃起來有點微甜的滋味
我個人還蠻喜歡的
旁邊店家自己炒的辣椒還蠻香的
推薦可以加在白麵上面增添香氣
我愛這個辣椒
紅油抄手 50元
這個絕對是這家的超級大賣點
目前也只有他們的紅油抄手是以這樣的方式呈現
除了辣油之外，還加了芝麻醬下去
再灑上大量的黑芝麻
看起來很亮眼，味道也獨特
這家的餛飩，外皮桿的極好
內餡是新鮮豬肉包的
不過這次是年輕二代煮的餛飩
有些餛飩都煮到破掉了~非常可惜
用這樣特別的醬料下去做紅油抄手
難怪有八成來用餐的客人，幾乎每組客人面前都會有一盤紅油抄手
招牌招牌啊!!!
肉羹湯 45元
因為他們家的肉羹很搶手
我第一次有先問了一下老板娘，大概幾點就會賣光
老板娘說平時約9點前肉羹就賣光
所以找了一天時間，我6點半就殺過來
我就不相信吃不到!!!
這家的肉羹比較偏向用魚漿包起來
是算古早味肉羹
裡面給的料也不少
有柴魚味，偏南部口味
我個人比較喜歡肉條的肉羹
阿良愛這家的肉羹湯~各有所好嚕
餛飩乾麵 45元
因為上次吃了紅油抄手
覺得味道太強烈，把豬肉的鮮味給蓋過了
所以今天就點了餛飩乾麵來試試
一樣有我愛的醬油膏淋在上面啊!!!
仔細算算
裡面應該有5-6顆餛飩
吃起來跟乾麵差不多
只是魯蛋換成了餛飩
我不知道是不是因為這個是老板娘煮的
還是其他原因
今天透早就飆過來吃的餛飩比我上次吃的紅油抄手還要好吃
(不是一樣的東西嗎……)
沒有爛爛的fu兒
豬肉鮮味也很不錯
難怪很多人都愛這一味
習慣性再加上一匙辣椒
美味呀~~~
如果您喜歡古早味肉羹的話
一定要記得早點來買
餛飩到下午一點都還有
菜市場裡面也有美味，更有人情味
歡迎大家再多報一些美食給我去聞香一下喲~~
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