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龍潭-阿嬤的古早味-阿婆麵店 - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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龍潭-阿嬤的古早味–阿婆麵店 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

無招牌阿婆麵店

阿月來到龍潭才發現,原來光是一條小小的干城路上就有蠻多家賣米干的店,但是阿月今天不吃雲南米干,今天跟著葉姊要去吃干城路上唯一一家有在賣水餃的阿婆麵店。

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阿婆的店面就在干城路上一個小小不起眼的位置,裡面略顯陰暗了點

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為了怕大家騎過頭,所以拍了門牌給大家參考用

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麵店內一切都很簡陋,阿婆身體不是很好,光是走路移動就感覺很吃力了,還要一個人開店,看著阿婆獨自一個人剁菜的身影,阿月看了心裡真的很難過。

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桌上的配料也是非常簡便,有醬油.白醋跟炒辣椒

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阿婆炒的辣油很香,等一下要來加在乾麵上~龍潭-阿嬤的古早味–阿婆麵店 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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乾麵–(白麵)  NT:35元/小碗

阿月吃乾麵向來都只愛白寬麵,因為這樣才能吸飽湯汁,這乾麵的配料也很簡單,就只有肉燥跟青蔥,可是聞起來卻有一股淡淡的香氣

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原來肉燥上面還有加上油蔥呢~

而且這肉燥是先炸過的,所以肥瘦適中,口感也蠻不錯的,活脫脫就是古早味乾麵啊~~龍潭-阿嬤的古早味–阿婆麵店 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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葉姊點的是黃麵

就以份量來說,同樣都是35元,可是黃麵的份量就比較大,後來聽朋友解釋才知道,阿婆在下麵時,黃麵是憑自己的感覺下去抓份量,而白麵則是一包一包分好了,所以大小有差

在地人都比較喜歡吃黃麵吶~

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加上辣油之後味道又再升級,阿月蠻推薦大家試試阿婆的辣油喲~又香又麻!!龍潭-阿嬤的古早味–阿婆麵店 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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韭菜水餃 NT:4元/顆

在干城路上,只要問在地人那裡有在賣水餃,那麼他們一定會跟你說只有阿婆這邊有在賣水餃,而且是阿婆自己手工包的哦!

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隨著水餃一起上桌的醬料,是阿婆自己調配的

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這樣大小的水餃,一顆4元其實還蠻划算的,沾上阿婆的醬汁,有酸酸辣辣的滋味

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輕輕咬一口,韭菜的香氣馬上爆發出來,裡面還吃的到豬肉肉末,雖然只是肉末,可是卻能吃到肉味,清爽沒有什麼油膩的滋味喲~龍潭-阿嬤的古早味–阿婆麵店 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

相比較起來,阿月還比較喜歡阿婆家的水餃喲~

月之語:這次跟葉姊來阿婆麵店,除了來試試看傳說中古早味的乾麵之外,還是想來看看阿婆,聽朋友說,阿婆在這邊開店三十幾年了,但是還是要辛勤的賣麵維持家計。

年輕時候丈夫就賭博成性,所以到現在那間小小的店面還是用租的,就算身體已經不好了,還是要出來賣麵。

想想心裡就覺得好難過,如果您有空也來干城路逛逛,那麼就來阿婆這邊吃吃看古早味的乾麵吧,或許不是什麼山珍海味,但如果有合您的胃口,也請不要忘了給阿婆一個鼓勵喲~

無招牌阿婆麵店

桃園縣龍潭鄉干城路158號

營業時間

中午11點開始~.晚上

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本文由 cythia0805 提供 原文連結

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