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2021/12/25
團購-依蕾特典藏塔
之前看到好多格友分享，依蕾特不只出了布丁，還出了新的小玩意兒
依蕾特在台南可是頗具盛名
甚至還在台南安平路上開了新店面
每次只要一到假日，總是擠滿了前來朝聖的人潮
其實早在2005年，依蕾特剛起步時，我就跟菊枝兩個人風塵僕僕的專門跑到安平工廠區的原始工廠購買過了
當初就是為了這一段感性的話
讓我們兩個人說什麼都要嘗看看這蘊含著濃濃父愛的依蕾特布丁
其實認真來說，依蕾特不能算是布丁
它對我來說，算是味道很濃郁的奶酪
行銷方面做的非常不錯，一提到台南，往往都會想到依蕾特布丁
也曾入選府城十大伴手禮
我個人是覺得依蕾特開發新品很快
這次推出的布蕾，就是誤導我下訂單的元兇
天真如我，真的以為布蕾就跟布丁是一樣的東西，但它不是「烤布蕾」
就傻傻的託朋友幫我帶一盒回來…..
一開始我跟阿良都沒有想太多~~
因為我很想吃看看什麼是芝麻口味的布蕾
愛吃芝麻湯圓的阿良也非常期待中
撕開封口一看
我們都有種不妙的感覺
好像是奶酪……
事實証明
它…真的是奶酪…爽到任任了
可是看到這濃郁的芝麻醬，讓原本臉上黯然的阿良又燃起了一絲火花….
我只能說
它比一般我們刻板印象中的奶酪還要再軟一點
但芝麻香氣非常濃郁
阿良頗為喜歡
另一款則是焦糖鮮奶
我想，應該我可以接受吧~
我愛甜味啊~~~
這根本就是布丁來著
連任任一直指著它說，布丁耶~~~~
可是…..
它是奶酪…
因為沒有布丁既有的雞蛋味，但外表像極了焦糖布丁
好妙的錯覺
雖然這款標明是焦糖口味
但因為加了鮮奶下去，所以沒有我們想像中的甜膩
反而帶點溫醇感
也幸好不會太甜
我們拿給公婆吃，公婆對這種甜度也極能接受
最爽的就是這小子
我們開了兩顆布蕾，他每一顆都吃了一半
放在公婆那邊，他也溜下樓去偷吃
看來這款軟綿綿的布蕾，還真受任任喜愛啊~~~
接下來就是我被燒到的典藏塔啦
依蕾特給人家的印象就是布丁布丁布丁啦~
結果現在居然推出法式甜點
這~~~怎叫人不好奇咧~~~
跟一般布丁紙盒包裝不一樣
典藏塔硬是改用特製的保麗龍盒來保冰
可見店家很重視這個新產品
猶如淚滴狀的設計，讓人頓時有氣質了起來
底下居然還做了放保冷劑的放置空間
到底店家是花了多少心思在這小玩意兒上?!
這次新推出的典藏塔
一共有焦糖.檸檬.巧克力三種經典口味
看起來是不是非常的別緻又精美
讓人很捨不得動手啊~~~
檸檬典藏塔
這款的酸度頗高
上面接近透明的清綠色，讓我一開始誤為它是果凍
沒想到它居然滑順的有如慕絲
原本應該要酥脆的餅皮
卻因為被我退冰太久
而有點溼軟~頗為可惜
但後來我將剩下的典藏塔乖乖的依照上面時間退冰
那塔皮也真的奶香味十足好吃~
(所以說~做人真的不要太假會….)
一切開來看
除了最上層的檸檬慕絲之外，中間夾的是法國頂級鮮奶油
為了怕檸檬的酸度太強，最底下加的竟是用龍眼花蜜浸漬的鳳梨!!!
不覺得一整個就是滿滿的幸福感嗎?!!!
店家實在太用心
這款檸檬典藏塔連怕酸的任任都吃的津津有味
好玩的是~他愛的居然是最上層的檸檬慕絲呢~~
巧克力典藏塔
阿良一看到這個，馬上就問我可不可以先拍這個
因為這是他最愛的巧克力
而且最上層看起來非常像巧克力醬啊~~~
感覺味道一定是非常濃郁
最上層的巧克力醬
溫醇的鮮奶油
最底下的也是巧克力醬嗎~~~~
(阿良滿心的期待著~~~~)
你們被燒到了沒
那緩緩流出來的，不是巧克力，居然是咖啡醬啊~~~
阿良有點失望的咬了一口
大呼
好吃耶~~~
幸好是用咖啡醬做內餡，才不會讓這巧克力塔顯的過甜
苦甜苦甜的口感，讓阿良非常開心呢~
焦糖典藏塔
這是我最期待的口味
因為我看到格友的文章寫說，裡面有太妃糖
我超愛吃太妃糖的啊~~~~
有沒有看到，太妃糖在裡面!!
不過它不是固態的，是液態的，像果醬那樣滑順
這款的甜度頗高
雖然最上層的焦糖有帶點苦味
但吃起來還是蠻甜的
頗合我這種紅螞蟻人的胃口
三款裡面
我覺得檸檬讓人印象最為深刻新奇
巧克力則是高雅有深度
焦糖則是孩子們心中懷抱著那份純真的甜蜜
依蕾特已經打破了不再只是布丁奶酪的固有風格
也開創了新一代法式甜點的新風潮
我很期待
下一回
依蕾特還要會再推出什麼另類的新產品?
我們拭目以待
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試吃-依蕾特檳心芋頭奶酪-甜蜜上市
https://www.cythia0805.com/385
依蕾特
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