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金門-316健康蛋捲-高梁做的蛋捲喲~ - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

2021/12/25

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金門-316健康蛋捲–高梁做的蛋捲喲~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

金門-316健康蛋捲
好了，咱們再跳回來看金門的文，大家有沒有跟著阿月飛來飛去，有沒有頭昏眼花啊~嘻~
原本是想寫三寶齋燒餅，不過這次去金門，蠻多blog客都有介紹到，那我就改介紹這家比較少人寫的316健康蛋捲嚕~
金門-316健康蛋捲–高梁做的蛋捲喲~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
316健康蛋捲總店位於金城鎮模範老街裡面，316的由來是因為每一位成員都跟大準提王菩薩有著濃厚的淵源，所以特別以菩薩的誕辰來命名(農曆3/16)

在店內也有一些其他金門的特產可以購買到，像是金門紅牌高梁.良金牛肉乾跟一條根都可以，價格也是阿月四處比較後最優惠的地方
金門-316健康蛋捲–高梁做的蛋捲喲~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
平時老板就在店門外製作蛋捲，阿月跟wen就是被這濃郁的蛋香給吸引過來的~

這們就是剛調好的麵糊，走近仔細聞了一下，還可以聞到淡淡的蛋香

現場製作中~老板娘的遫度很快，我們還在聊天，不用一分鐘就捲好一根~ 金門-316健康蛋捲–高梁做的蛋捲喲~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

剛製作好的蛋捲散發出超香的味道，手工蛋捲跟機器蛋捲的不同在於機器做的比較薄，沒網狀並較無酥脆感
316的蛋捲吃起來蛋味很濃，且口感很紮實，算是阿月跟小四排名第二的好吃蛋捲
金門-316健康蛋捲–高梁做的蛋捲喲~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
而316健康蛋捲跟台灣蛋捲最大的不同在於，他們是用高梁粉下去製作，而高梁本身裡面所含的營養素比一般麵粉還要來的高，所以可吃得到健康喲~

現在316健康蛋捲推出了一共有六種口味，而且他們家的蛋捲是標榜全蛋沒有加水下去哦~難怪他們家的蛋捲吃起來紮實又酥脆金門-316健康蛋捲–高梁做的蛋捲喲~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
阿月看了一下價格，買大禮盒較划算，想說家裡有個愛吃蛋捲的大孩子，還是買大盒的給他吃爽一點好了。

請老板娘的妹妹拿著大禮盒來做比例，送禮頗為合適
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也有提袋可以拿哦~這個提袋目前還放在家裡~捨不得用啊~~~

這位是老板娘的小兒子，看到鏡頭很是害羞
小四:「因為你是怪阿姨啊~」

高梁茶葉蛋一顆/NT:12元
老板娘很熱情，就在我們要回台灣之前還送我們一人各一顆高梁茶葉蛋，充份感受到金門人的熱情與爽朗大方
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在機場等待時，我們就迫不及待的嘗看看味道

吃起來有著很淡淡的酒香，滷的很入味，有興趣的朋友下回來金門，可以來品嘗看看這特別的茶葉蛋喲~