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團購-中和土羊哥羊肉爐-對抗寒冬的好物 - 民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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團購-中和土羊哥羊肉爐–對抗寒冬的好物 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
中和-土羊哥羊肉爐
這次接到土羊哥的邀約,最主要也是之前有看過格友小美有寫過這家
剛好我愛羊肉爐更甚於薑母鴨跟麻油雞,所以阿月一口就答應了下來~
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10月初收到商品時,因為店家寫錯名字,所以我可愛的祺祺美眉就幫阿月退掉了這一箱東西,結果隔天,店家打電話來問,才發現這個烏龍事蹟
沒想到當天深夜,店家還由中和親送,實是在不好意思~
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當阿月打開箱子一看,我的媽媽咪啊,廠商也太大器了吧,怎麼有這麼多東西團購-中和土羊哥羊肉爐–對抗寒冬的好物 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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店家很細心,每一種商品都有分袋裝好,在袋上就有標註好料理方式
小四看到這堆商品,也是直呼店家真豪邁
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土羊哥創立於1986年,也經營了一段不算短的時間, 阿月有去估狗了一下其他格友的文章,大家對它的評價一直都是居高不下呢~
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這幾天寒流剛好來襲又下著大雨,阿月就趕緊煮了一頓羊肉爐當做晚餐,這樣小四下班回來剛好可以喝到熱熱的濃湯~
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用了店家附上的濃湯+油包,也再加了三大碗的清水,因為原汁比較鹹
這次阿月下了帶皮羊肉.不帶皮羊肉.羊腳筋跟羊肉丸各半,一家五個人吃剛剛好
公公喜歡啃腳筋,阿月也剪了一小段吸管給公婆方便吸裡面的骨髓
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雖然羊骨內的骨髓不多,但味道卻十分濃郁,依附在羊骨上的羊肉及腳筋也是很入味,吃起來頗有嚼勁
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羊肉丸的口感非常好,很彈牙卻又多汁,就像好捧油迷你竹說的,比貢丸好吃許多,後來阿月還捨不得煮完呢~團購-中和土羊哥羊肉爐–對抗寒冬的好物 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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這個豆瓣沾醬阿月很喜歡
不會過鹹可是香氣十足,配上羊肉塊一起入口,可是把羊肉的鮮味給提了出來
後來阿月還把剩下的豆瓣醬拿來炒肉,也十分好吃~
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吃過土羊哥送來的兩者羊肉塊,阿月比較偏好於帶皮羊肉,吃起來肉質較嫩,而且那個羊皮燉煮的很軟,完全不用花費太大力氣,非常適合我這種吃軟不吃硬的懶人啊~
不帶皮的羊肉因為全部偏瘦肉型態,所以阿月咀嚼比較久~懶人月就比較喜歡帶皮的羊肉~比較有膠質~
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紅燒羊肉麵
土羊哥也推出了這種個人款小家庭專用的羊肉麵,阿月覺得這個設計很棒,現在很多單身貴族住在外面,如果想吃羊肉爐,買回家又吃不完,外面揪團還不一定揪的到人
這樣的設計,可以造福許多小家庭跟外食族小而巧的精神團購-中和土羊哥羊肉爐–對抗寒冬的好物 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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裡面的配料有魚板.羊肉片.青豆仁,阿月自己再加了幾片高麗菜下去熬煮,如果有空的人,也可以再加顆蛋下去,營養滿分
這羊肉片吃起來不會有乾柴的現象,而且湯頭阿月覺得比那一整包的原汁鹹度有再減低一點,所以不用再另外多加水下去
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羊肉醬拌麵
當阿月看到這一碗時,早早就指明這一款是我的菜,阿月超愛吃拌麵的,不愛吃太多湯湯水水,尤其又有好吃的豆瓣醬當拌料,誰都不能跟我搶~~團購-中和土羊哥羊肉爐–對抗寒冬的好物 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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配料都一樣,而且兩碗同樣都是用烏龍麵當主食,這讓阿月有點驚豔,以往在台南吃羊肉店,麵食類都是以黃麵或米粉為主,第一次吃到羊肉烏龍麵,也是種很不錯的經驗~
小四:「重點是你愛吃烏龍麵吧….聽你同學說,你從國中開始都是吃鍋燒烏龍麵,一次都沒換過…」
小月:「團購-中和土羊哥羊肉爐–對抗寒冬的好物 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走 好說好說」

這種小碗裝還可以用微波料理,其實裡面都是熟食,所以沒幾分鐘就可以享用一道熱騰騰的料理,頗為幸福
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當大家都在埋首苦吃時,咱們的小少爺就只能坐在餐椅上認命的看著眾人吃,公公還一邊吃一邊安慰任任–「明年再煮給你吃嘿~~」

土羊哥羊肉爐
http://www.toyago.tw/
blog網址
http://www.wretch.cc/blog/amoon0601
台北縣中和市連城路340巷10弄25號
tel:(02)2223-5656
fax:(02)2225-7488

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本文由 cythia0805 提供 原文連結

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