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菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN,手工冰火菠蘿油,超酥脆外皮!忠孝復興


菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN,銅板下午茶。

菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN 目前在台北火車站、板橋、東區忠孝復興站附近都有分店,如果喜歡吃菠蘿包、葡式蛋塔的人,都可以來試試看他們家的麵包,另外起司奶油捲跟海鹽奶油捲也有各自的擁護者,建議可以一次買三款 $100 元,比較便宜,還可以一次品嚐多樣的麵包種類。

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首家菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN 於 2016 年開幕,主打菠蘿包、葡式蛋塔、奶油捲及最新推出的「冰菓菠蘿」。冰火菠蘿是菠蘿包夾奶油,而冰菓菠蘿則是菠蘿麵包,加上明治冰淇淋的點心。冰淇淋口味有香草、巧克力以及抹茶三種口味可以選擇,也是很有創意的吃法。

這天我來到的是東區忠孝復興站一號出口 NET 旁邊的 Bolo Pan Taipei,如果在東區逛到餓了,很適合買來當作散步甜點吃。

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店面麵包架上擺放著各式麵包還有自製吐司,雖然店小小間的,賣的品項不多,價格也不貴,但是卻都有開發票喔!

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葡式蛋塔看起來很可口,不知道有沒有比肯德基的好吃啊?

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這天看到有午茶套餐,立刻點起來,畢竟冰火菠蘿油+鮮奶茶原價要 $80 元,點套餐只要 $60 元,便宜了 $20 元,真的很划算。

 

午茶套餐:冰火菠蘿油 + 鮮奶茶 $60

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冰火菠蘿油,純手工的菠蘿麵包,採用的是紐西蘭有鹽奶油,鮮奶茶則是立頓紅茶加光泉牛奶,這樣一套,是還蠻罪惡的下午茶套餐(笑)

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點了冰火菠蘿油,店員說現場吃的話,會先幫我們烤過再給我們。等了下子,冰火菠蘿油熱熱的到手,但我跟朋友的第一反應都是…,痾,這奶油未免也太小片了吧。不過外表圓滾滾的菠蘿麵包,看起來非常可愛。外表烤至有點咖啡色的焦度,非一般菠蘿麵包的金黃色,所以咬起來,表皮的酥脆感是偏硬的那種脆,但也不像其他菠蘿麵包菠蘿部分只集中在上面或是邊吃邊掉。這間的菠蘿麵包菠蘿皮是滿滿的一整個,所以每一口都可以咬到酥脆感。

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麵包本身口感軟中又非常紮實,口感麵香十足,麵包本身的麵粉香很香,帶一點鹹味,不會太甜。但是奶油表現就蠻普通的,沒有鹹香感,有一點點小失望。

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鮮奶茶的糖冰為固定,朋友說喝起來都是立頓紅茶的味道,奶味偏淡。

 

旅行狂愛吃筆記

菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN 的菠蘿麵包真的非常脆,不錯吃。不過比較起來,我個人是比較愛師大好好味港式菠蘿包的冰火菠蘿,奶油更厚,菠蘿的鹹甜味跟奶香味都更重一點,更讓我喜歡。不過如果哪天嘴饞,在路上看到這間菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN 的話,我應該還是會想要買一份來當下午茶(笑)

 

菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN 忠孝店

地址:106 台北市大安區忠孝東路三段 299 號(看地圖
電話:02 2775 1198
營業時間:07:00 – 22:00

 

忠孝復興站美食



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本文由 daisyyohoho 提供 原文連結

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