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下大道蘭米糕,台南海安商圈 30 年老店,古早味米糕+四神湯 $60 元


下大道蘭米糕,飄香 30 個年頭。

最近非常喜歡在台南府城尋找古早味美食,前陣子吃了保安路米糕水仙宮米糕,後來有人推薦了這間離觀光區遠一點,開在康樂街上,卻生意不亞於其他觀光客店的「下大道蘭米糕」,同樣是米糕店,卻在非一級戰地的觀光區開了 30 年,如果不是有一定的美味程度,真的是不容易呀!

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下大道蘭米糕,台南海安商圈 30 年老店,古早味米糕+四神湯 $60 元

下大道蘭米糕,旁邊幾乎都是民宅,立一間小吃店開在這邊,卻仍有許多人慕名而來呢。

 

下大道蘭米糕菜單

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菜單選項有米糕、肉燥飯、四神湯、魚皮湯、紫菜湯、米粉等等,都是銅板價喔!

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點好米糕後,就看到老闆先用古早的木叉從米糕筒中挖起米糕裝盒,接著再從老滷鍋中淋上肉燥、附上滷丸。

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外帶了這些回家吃~

 

米糕(大)$35

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大的米糕,老實說,我覺得份量好像有點偏少。米糕有滷肉燥、魯丸、魚鬆以及醃小黃瓜。

米糕的風味吃起來不油不膩,口感是相當粒粒分明的那種,稍微偏硬一點點但不濕黏、不油膩,搭配上肥肉居多的古早味肉燥,跟米糕融合再一起好好吃。魚鬆也是一個畫龍點睛的效果,整體吃起來不死鹹,附的一顆口感很彈的魯丸,多了口感。我好像喜歡這間勝過於保安路米糕,但是 K 先生就跟我相反 ^^|| 但最喜歡的,其實還是國華街上的水仙宮米糕

 

四神湯 $30

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四神湯味道清爽,有一點甜甜的,豬肚處理得乾淨,不過比較起來,我覺得水仙宮米糕的四神湯更是一絕得有香氣更好喝。

 

滷鴨蛋 $10、油豆腐 $10

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滷蛋是用鴨蛋,蛋黃很大顆,鴨蛋的香氣就是比雞蛋更濃郁,只是我覺得蛋白部分 Q 度有點低,不過很入味。

 

旅行狂愛吃筆記

目前心目中台南米糕的喜愛順序是水仙宮米糕 -> 下大道蘭米糕 -> 保安路米糕。不過味覺是主觀的,大家口味都不一樣,所以我喜歡的不代表你也喜歡,想比較還是自己吃吃看比較比較好喔~。

 

下大道蘭米糕

地址:700 台南市中西區康樂街 6 號(看地圖
電話:06 221 0076
營業時間:08:30 – 19:30
公休日:每週三
facebook:請點我

 

台南米糕

台南中西區美食




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本文由 daisyyohoho 提供 原文連結

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