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2021/12/25
遼寧夜市中我最喜歡吃的店家是「牛家村」，但每次來吃的時候，都發現有一間在遼寧街與朱崙街口的麵店總是了好多人在等，屢試不爽！原本我是看到排隊就懶。但有一天突然看見大明星小跟班吳宗憲跟 Sandy 推薦這間主打四川口味的麵店—「 蘭芳麵食館 」，才讓對它的好奇心立馬升高。
這天剛好要到南京復興站附近的飛達旅遊後討論歐洲行程，所以在聊完後就決定走路到遼寧夜市碰碰運氣，希望不要排太多人。
到的時候是平日下班時間 6 點初，因為還不是太晚，所以排隊的人潮並不多，店員拿了菜單給我們問我們要坐店內或店外後，約等 10 分鐘就有店內位置坐。
如果現場加蘭芳麵館的LINE@為好友，還可以送一顆滷蛋！！！
菜單
最便宜的麵是蘭芳油蔥麵 $45，接著就直接跳到醇香麻醬麵 $75、蘭芳小麵（麻辣花椒麵）$80、雙醬麵 $85、牛肉乾拌麵 $110。
此外還有湯麵、油蔥飯、炒手、湯類、小菜及滷味可以選擇，店內的櫥櫃中也會有精緻小菜可以請店員幫忙拿。
涼拌茄子 $35
好吃清爽的茄子，口感軟爛但是切得有點大塊，如果切小塊一點會比較好入口。
雙醬麵 $85
綜合醇香麻醬及川味筍香哨子醬的雙醬麵，攪拌後的香氣聞起來蠻香，麵條Q彈，不過味道不怎麼令人印象深刻。
蘭芳小麵（麻辣花椒麵） $80
屬麻辣的花椒麵，共有大辣、標準及小辣三種辣度可以選擇。
我們點了小辣，屬於偏麻的小辣，花椒香氣非常足，芝麻香氣也濃郁，跟雙醬麵比，這碗花椒麵根本樂勝！
古早油蔥飯 $25
（沒拍到照片）
只用油蔥調味的油蔥飯，香氣跟吃起來的味道超乎我想像的好吃，醬汁是淡淡的鹹味、一點點的黏度，卻非常的下飯。
紅油炒手 $65
我覺得有點小顆的炒手，不以大小取勝，但以味道取勝！
搭配跟花椒麵一樣的花椒麻辣醬，鹹香中帶麻帶辣的味道搭配柔軟的抄手皮，層次及口感皆豐富，好吃！推薦必點！
大腸豆腐湯 $65
一整塊的豆腐在看似溫醇的白湯中央，原以為豆腐會很嫩，但其實吃起來較像是豆干的口感。
大腸的量不少，處理得乾淨，Q彈好吃。
不過最吸引人的還是這碗湯的湯頭，喝起來鮮又甜，非常順口。
滷味拼盤：豬耳朵$55、花干35、海帶$20、甜不辣$20
不會太鹹的滷味表現，但整體而言我覺得口味頗普通，一盤當中我覺得最好吃的應該是加LINE@送的滷蛋吧…（遮臉）
順便推薦一下我在台北吃過最好的滷味是圓山站附近的老地方牛肉麵，每一樣小菜都好吃！！
燙青菜 $40
搭配兩種蔬菜，高麗菜及地瓜葉的燙青菜，地瓜葉吃起來的口感非常嫩，高麗菜則脆，沒想到兩種蔬菜搭配再一起的口感非常不錯！喜歡！
旅行狂愛吃筆記
麵食比滷味更深得我心的蘭芳麵食館，如果排隊 10 分鐘我覺得可以吃一下，排再久就不太吸引我，而且麵食的價格不怎麼便宜。嗯…除了花椒麵、紅油炒手、雙種口味的燙青菜外，其他真的沒有特別讓我會懷念的地方。
蘭芳麵食館．滷味鋪
地 址：104台北市中山區遼寧街95號（看地圖）
電 話：02 2752 9611
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00
其 他：無低消限制，無收取服務費
用餐日期：2019/05/31
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