樂釜極上鍋物 - 長榮店，小清新風的蘆洲海鮮火鍋、龍蝦火鍋！吃好吃滿！

樂釜極上鍋物 – 長榮店，google 評分高達 4.9 分！

在 google 評分高達4.9分的蘆洲海鮮火鍋「 樂釜極上鍋物 Love Hotpot 」在蘆洲長榮路開二號店啦！喜歡吃海鮮火鍋、龍蝦火鍋的朋友千萬別錯過！這裡還有超濃郁牛奶鍋推薦為必點湯底。長榮店位蘆洲長榮路上，在 2020 年 07 月 22 日加入了蘆洲海鮮火鍋一員。海藍色的招牌在蘆洲長榮路上很顯眼，經過也讓人難以忽視。店內裝潢明亮清新，六種鍋底選擇，再來隻手掌蝦，吃好吃滿來這裡！

一踏入【樂釜 極上鍋物 Love Hotpot】店內，可以感受到很不一樣的蘆洲海鮮火鍋店，店內都是用淺色系裝潢，整個很明亮，用餐起來也感覺很舒適。

火鍋店大量採用淺色系店家也很大膽，因為淺色系維護較難，當天粽子小編用餐到店家關門，發現店員在關店前很儘心的用清潔劑擦拭桌子與牆面，讓之後來用餐的客人仍可感受到清新。

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這邊環境寬敞，座位數也不算少，想找蘆洲海鮮火鍋聚餐，樂釜極上鍋物是很不錯的選擇喔。

雖然樂釜寫上了「平價高級肉專賣店」，但海鮮也是不可忽視的，龍蝦火鍋也是有的！這間蘆洲海鮮火鍋不能錯過！！

門口有一個小座位是等候區，用餐當天生意很好，等了一陣子才拍無人照，所以建議前往時先打電話訂位喔！

仔細看看店家的擺設別有一番風味，充滿著童趣風格。

竟然還有童時最愛的卡通「美少女戰士」！很難想像這麼一間蘆洲海鮮火鍋店會擺出這麼童趣的公仔！

入坐時已擺好菜單、餐具，還有衛生紙與小垃圾桶，方便大家用餐擦拭，垃圾也能集中桌上不會呈現混亂。

 

醬料區

醬料選擇豐富多元，跟粽子小編一樣吃比較清淡的朋友，大推「日式醬油」，不論是配龍蝦火鍋或是牛奶鍋都很搭。

較少見的是玫瑰鹽，通常都是在牛排、燒烤店才會看到，沒想到「樂釜極上鍋物」也有提供，第一次火鍋搭玫瑰鹽，其實蠻好吃的，推薦大家也試試唷！

和店家聊天過程中，因為火鍋過程中會有「亞硝酸鹽」產生，建議我們在用佐料時可添加蒜泥來解膩，最近蒜頭不便宜，但店家還是提供的很豪氣。

喜歡吃辣的人也可以放一些辣椒提味。

吃海鮮火鍋或是豪氣一點吃個龍蝦火鍋，白蘿蔔泥很搭，千萬也別錯過喔！

 

自助式飲料區

飲品提供兩種，當天是「無糖綠」和「水蜜桃」。

 

本州牛奶鍋推薦

【樂釜極上鍋物】提供多達六種鍋底，像是麻辣鍋是麻辣醬仔細熬煮，喜愛麻辣過的人不能錯過。其中本州牛奶鍋推薦必點！牛奶鍋是用洋蔥、鮮奶油超香厚，再加入牛奶、天然蔬果熬煮，因此煮來的料理都會較為香甜滑順。

 

札幌昆布鍋

而札幌昆布鍋則是像我喜歡清淡的人，先用幾片肉涮過後，再加入蔬菜煮後，湯頭就會變得超鮮甜！

 

火鍋菜盤

從菜盤能看出「樂釜極上鍋物」的用心，少見的紫地瓜！搭配火鍋解膩很實際！此外還有挑選水果玉米，綿密的芋頭、南瓜等，這些與火鍋一起煮時，都會讓整個風味更提升。

用水蓮將蔬菜捆綁一起很 Q 也非常有創意，小地方的巧思總是會讓人印象深刻。水蓮也是很少在火鍋店內可以看到的食材，感覺特別精挑細選呢！

 

 海老皇饗宴 $1688 / 2 人

這次點的是海老皇饗宴 $1688 / 2 人，兩個人可以吃超飽的！！來看看套餐共有什麼料。

海老皇饗宴 $1688

• 霸王蝦 x 1
• 南美白蝦 x 10
• 黑美人蝦 x 6
• 天使紅蝦 x 6
• 本土自然豬 7 盎司
• 特選五花牛 7 盎司
• 菜盤 2 份

副食有白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉可擇一。

份量上以兩人來說，非常足夠，大概可以飽個兩餐吧XD

 

 本土自然豬 7 盎司 + 特選五花牛 7 盎司

肉量總共加起來為 14 盎司，而且肉片也都不薄，肉食族絕對可以吃得很滿意，肉片的油花實在是很漂亮，在鍋中涮幾下就可以入口了，光用看的就真的會流口水。

 

蝦子拼盤

主打蘆洲海鮮火鍋，當然海鮮也不容小覷，一次給上四種蝦，真的讓蝦控不會無蝦不歡，而且每種色澤飽滿表示新鮮呀。

厲害的霸王蝦當然要用真實來比較，比男生的手掌還長呀，如果覺得霸王蝦不夠厲害，還有龍蝦火鍋可點喔！

這麼豐盛的雙人套餐當然忍不住就開煮！

 

特選五花牛

牛肉涮入牛奶鍋帶著奶香味，還有炒過洋蔥的清甜。涮過牛奶鍋的肉片，有一點像沾蛋白涮肉的感覺，口感上較為滑嫩，而這牛肉片也很 juicy 不乾柴。

 

 本土自然豬

豬肉的油花太讓人滿意，而且肉片不薄也感覺得出新鮮，可以好好拍這肉片入浴照就是很好的證明 XD

 

無蝦不歡 XD

自己上演痛風鍋，一字排開的蝦子真的滿驚人，不過粽子小編不敢全部擺滿，因為一口氣煮太多蝦子反而會讓有的蝦子口感、水份、甜味消失。

 

黑美人蝦

黑美人蝦煮來其實也不小隻，最特別是原本黑深的外表，煮過後反而是鮮紅色，呈現一種反差感，甜度也比一般的草蝦來的高！

樂釜極上鍋物 Love Hotpot 的的服務很好，一直會看著大家的湯是否該補，鍋湯補的很勤，桌面也會隨時幫忙整理，讓客人有一個良好的用餐環境。

 

天使紅蝦

天使紅蝦可是不少火鍋店主打，而「樂釜極上鍋物」一口氣就給 6 隻，以吃小火鍋來說真的是吃好吃滿。煮完的天使紅蝦一樣大隻呀！天使紅蝦的特色是就是肉質較為 Q 彈，不過比起水份來說南美白蝦較為多，各有各的特色。

 

霸王蝦

這套餐最引人注目就是這霸王蝦，一端上桌時，隔壁桌的媽媽還請小朋友快看…「這蝦子好大，你看！」，瞬間覺得很不好意思，哈哈！霸王蝦拉直幾乎和火鍋直徑差不多，視覺上還是很驚人

煮熟的霸王蝦並沒有縮水太多，整個飽滿讓人覺得很驚艷，牛奶鍋搭配海鮮意外合搭，本身海鮮的鮮與牛奶鍋中牛奶的香甜(是奶香甜那種)，混搭後很有風味，由於霸王蝦真的很大一隻，店家很貼心已經先將霸王蝦切一半，方便剝殼和食用。

黃橙橙的蝦膏實在是很吸引人，霸王蝦肉質結實，原以為這麼大的蝦子，吃起來口感會乾柴，但竟然完全不會，還非常的鮮甜，而且吃了這一隻，我想就算是蝦控也會超滿足吧！

 

泰國明果頂級冰淇淋 Mingo

樂釜極上鍋物也有冰淇淋可享用，但連冰淇淋都是挑選來自泰國的知名品牌「Mingo 明果」，提供了四種口味，吃完火鍋來一球很滿足！

「Mingo 明果」有名的就是水果冰淇淋，挑了這款百香果口味，帶一點微酸添加較多牛奶，是以牛奶為主的水果冰淇淋，和平常吃那種水果冰沙感不太一樣，口感上較為綿密，當然也較濃郁些不是清爽型的水果冰。

冰淇淋很好挖，不會很硬或是太軟，溫度控制很好，因為吃了不少東西想來點苦味解膩，不得不大推巧克力口味的冰淇淋，真的是帶點苦味的巧克力冰淇淋！吃了一口頗為驚艷，因為不少巧克力冰都是以甜為主無苦味，真的很推！

蘆洲海鮮火鍋競爭不少，但樂釜極上鍋物不論店內環境或食材上都很用心，難怪可以在 google 評論上獲得如此高的評分，並在短時間內開第二間。蘆洲長榮路可以說是餐廳一級戰區，很多有名的店都在此，沒有一定水準的餐廳，應該很難立足。

但當天用餐座無虛席，而且期間也一直有電話要預約訂位，天冷了吃鍋剛好，想念起海鮮火鍋、龍蝦火鍋、牛奶鍋推薦吃這間喔！

 

樂釜極上鍋物 長榮店

地址：新北市蘆洲區長榮路 41 號 1 樓（看地圖）
電話：02 2285 2050
營業時間：11:30 – 23:00
facebook：https://www.facebook.com/lovehotpot520
其他：可刷卡、需加收一成清潔費

樂釜極上鍋物 徐匯店

地址：新北市蘆洲區永安北路二段 8 巷 10 號
電話：02 2285 2020
營業時間：11:30 – 23:00
facebook：https://www.facebook.com/lovehotpot2020/
其他：可刷卡、需加收一成清潔費

 

蘆洲火鍋

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