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八德美食|阿琴蚵嗲(八德廣福路炸物專賣店)在地社團推薦隱藏版八德大湳小吃 - Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

阿琴蚵嗲位於八德廣福路上,之前阿樹在八德社團分享第一家蚵嗲,就有不少團友大推阿琴蚵嗲,其實兩家都各有特色,第一家蚵嗲賣比較久,阿琴蚵嗲後來開在不遠處,我一直都是吃第一家蚵嗲,這次吃過阿琴蚵嗲發現他們家的蚵嗲用料實在,調味不輸給第一家蚵嗲,但其他炸物我還是選第一家唷

內容目錄

  • 八德廣福路阿琴蚵嗲位置在哪裡
  • 古早味蚵嗲做法由來
  • 八德廣福路阿琴蚵嗲必點有那些
  • 八德廣福路阿琴蚵嗲店家資訊
  • 八德美食小吃有哪些傳送門
  • 桃園美食小吃懶人包有哪些傳送門
  • 阿樹(樹小編)經歷相關資訊

八德廣福路阿琴蚵嗲位置在哪裡

阿琴蚵嗲位置就在八德廣福路,這裡剛好是八德通往中壢主要道路,所以來往車輛不少,開車來在下班時段停車要小心,騎車來就方便許多,樹小編以前在中壢唸書就很常騎這條路來往桃園,那時候印象就只有第一家蚵嗲,外觀看起來有點老舊,吃過一次就覺得蚵嗲很好吃,後來阿琴蚵嗲開了,沒特別動力想要換家試試,直到最近社團群友大推才燃起動力前往嚐鮮,阿琴蚵嗲也有賣楊桃汁,聽說還不錯喝

古早味蚵嗲做法由來

蚵嗲的起源來自早期鄭成功攻城時因為缺糧的荷蘭軍情急下直接使用當地蚵仔加麵粉和水做成食物充飢後來演變成蚵嗲,現在蚵嗲油炸攤還會有其他炸物

八德廣福路阿琴蚵嗲必點有那些

來到這裡都是現點現炸以外帶為主,現場沒有價目表,我都是看著台面上有哪些就點什麼,看到攤位有滿滿韭菜加上大顆蚵嗲就是個好吃樣,網路鄉民推薦阿琴蚵嗲必點蚵嗲、魷魚嗲、香菇、豆干、蘿蔔糕、炸韭菜、楊桃汁等等

阿琴蚵嗲當然是必點蚵嗲,炸物現炸現吃最好吃,在地社團團友大推他們家的蚵嗲,我外帶走大約過了半小時才吃,結果還是很好吃,單吃就不錯完全不用沾醬

切開蚵嗲裡頭有爆量的韭菜,蚵仔肥大鮮美,咬下去有著蔬菜脆脆口感,加上蚵仔爆漿海味,讓我驚喜的是裡頭居然還有肉塊,增添扎實香鹹的口感  

另外我還順便點了香菇和豆干,香菇非常大片所以一眼就看到香菇,吃起來厚實多汁充滿香氣,不過印象香菇一串不便宜,如果怕太貴就不要點囉!!豆干有點類似黑豆干,炸過不會太油膩有著豆香和細緻孔洞,下次有機會再來試試魷魚嗲,看一下谷歌評論也很利害XD

八德廣福路阿琴蚵嗲店家資訊

阿琴蚵嗲
電話:0913-199-966
地址:桃園市八德區廣福路1076號
營業時間:10:00~19:00(週二三公休)

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