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2021/12/25
桃園龜山後街商圈隱藏著許多美食小吃，這次來分享的這家辣食堂算是隱藏在中興路上超級低調
相信有不少人常常經過這一帶搞不好還不知道有這家麵店，店家的外面看起來就像一般的小吃攤販
裡頭賣的剝皮辣椒麵可利害的勒~不僅一點都不會嗆辣還很香又開胃，吃過一次就愛上常常再訪XD
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話說辣食堂的外觀真得夭壽低調，在茶湯會的旁邊，會叫辣食堂也是因為頭家喜歡吃辣就開了這家麵店
麵店的用餐環境，感覺就像在家裡吃飯
辣食堂菜單MENU，主要是賣麵食~很特別的有剝皮辣椒麵、木瓜四物麵，還有剝皮辣椒蓋飯等
▲剝皮辣椒麵 NT：55
初訪第一眼看到這碗麵會覺得有點怕怕der，看起來辣辣紅通通的剝皮辣椒就放在上頭，會想說應該是超辣的口感
這碗還有青菜、滷蛋和麵條，拌一拌吃第一口先是被濃稠適中湯頭所吸引，然後大膽嚐試了剝皮辣椒沒有想像中的辣
接著放下心防大口吸麵吸附著濃郁湯汁口感很棒，辣度適中的剝皮辣椒麵，真得吃過後讓我印象深刻到常常來N訪了
麵條有點厚度口感略Q，波浪的麵體可以帶著湯汁一起入口
剝皮辣椒其實沒有想像中的辣，搭配麵條一起入口有著辣椒的香氣
滷蛋滷到很夠味，雖然是配角表現還算稱職囉
▲紅油抄手 NT：65
我也超愛他們家的紅油抄手，除了抄手皮薄肉餡香之外，重點是他們家的醬，看起來顏色比較深
味道香辣中又帶些許微甜，還撒上蔥花一起入口超棒，喜歡吃紅油抄手怕吃不飽也可以點紅油抄手麵唷
我來辣食堂大部份都會直接點剝皮辣椒麵和紅油抄手，這樣一套下來就吃得很飽，個人很愛的麵攤分享給大家囉
◆辣食堂
電話：03-3502106
地址：桃園市龜山區中興路403號
營業時間：10:30~21:00
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