【台北食記】(捷運國父紀念館站)雞湯大叔(忠孝店) - 湯頭可以試喝超棒

雞湯大叔在巷子內，從捷運國父紀念館站1號出口走過來大約2分鐘，店內座位空間寬敞，坐起來很舒服。建議先訂位。雞湯大叔最棒的是湯頭試喝，三款湯頭都可以試喝，店員也會對湯頭做介紹，喝過之後再做決定。

雞湯大叔菜單有四種湯頭可以選擇，三款雞湯和一款素食蔬菜湯，主餐雞、豬、牛、海鮮都有，副餐有飯、麵、冬粉可選，單點部分有些可以只點半份，不一定要點到一份。不論哪款湯頭湯裡面都會附5塊雞腿排，我們最後點了蔬果雞湯、泰泰滾雞湯、海鮮拼盤、伊比利松阪豬、手打花枝漿、豆腐紙。

*蔬果雞湯-味道比較清爽，適合煮海鮮和蔬菜。

*泰泰滾雞湯(季節限定)-泰式湯頭但不會過於酸辣，煮肉類和海鮮比較夠味。

*蔬菜盤-蔬菜種類非常多樣，也很新鮮，而且完全沒有火鍋料，非常棒。

*海鮮拼盤-有白蝦、蛤蜊、干貝、魚片、牡蠣、小烏賊，每樣都很新鮮。

*伊比利松阪豬-肉質口感有嚼勁，肥瘦比剛好。

*手打花枝漿-可以吃到整塊花枝，而且蠻多塊，不會都只有魚漿。

*豆腐紙-味道很像豆皮，但實在太薄，完全沒有口感，不太推薦。

雞湯大叔(忠孝店)

電話：(02) 2775-4408

營業時間: 11:30-22:30

交通方式: 捷運藍線國父紀念館站(1號出口)

地址: 台北市大安區光復南路200巷9號

官網: https://www.facebook.com/Broth.master/

雞湯大叔在巷子內，從捷運國父紀念館站1號出口走過來大約2分鐘

店內座位空間寬敞，坐起來很舒服

結帳只能現金交易，不能刷卡

【醬料區】

【飲料區】

有無糖麥茶、檸檬冬瓜冰沙、烏龍茶、白開水

【菜單】

有四種湯頭可以選擇，三款雞湯和一款素食蔬菜湯，

主餐雞、豬、牛、海鮮都有，副餐有飯、麵、冬粉可選，

單點部分有些可以只點半份，不一定要點到一份

【湯頭試喝】

三款湯頭都可以試喝，店員也會對湯頭做介紹

【乾煎雞腿排】

不論哪款湯頭湯裡面都會附5塊雞腿排

【蔬果雞湯】

味道比較清爽，適合煮海鮮和蔬菜

【泰泰滾雞湯】(季節限定)

泰式湯頭但不會過於酸辣，煮肉類和海鮮比較夠味

【蔬菜盤】

蔬菜種類非常多樣，也很新鮮，而且完全沒有火鍋料，非常棒

【海鮮拼盤】

有白蝦、蛤蜊、干貝、魚片、牡蠣、小烏賊，每樣都很新鮮

【伊比利松阪豬】

肉質口感有嚼勁，肥瘦比剛好

【手打花枝漿】

可以吃到整塊花枝，而且蠻多塊，不會都只有魚漿

【豆腐紙】

味道很像豆皮，但實在太薄，完全沒有口感，不太推薦

【波浪麵】【白飯】

【餐後水果】