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【澎湖食記】吹蚵仔海鮮&小管麵線 - 香辣蟹腳好好吃

來澎湖玩好像都會吃一下小管麵線,吹蚵仔海鮮這間店是偶然在馬公市區發現的餐廳,店面在馬路旁的轉角處,並沒有特別的招牌,很容易錯過,建議使用導航比較好找。店內座位不多,為半開放空間。用餐過程老闆有出來聊天,原來老闆自己也有在帶團遊澎湖秘境,或客製化行程(例如抓螃蟹...)、浮潛等,如果有興趣的人可以跟老闆聯絡溝通(老闆有給我們看秘境的照片,真的很厲害,不輸國外風景)

吹蚵仔的菜單除了小管麵線,還有許多海鮮、蔬菜可以單點,例如鮮蚵、蟹腳、花枝丸、白蝦、飛魚卵香腸等,我們點了

*香辣蟹腳-蟹腳很新鮮,蟹殼不會太硬,容易咬開吃蟹肉,醬汁微辣,搭配蔥、蒜調味,非常好吃,一定要點來吃吃看,老闆也貼心的準備濕紙巾和洗手乳,吃完可以洗手。

*酥炸花枝丸-花枝丸外皮酥脆,裡面依然多汁,而且有滿滿的花枝塊,吃起來很過癮。

*小管麵線-小管新鮮,口感Q彈,是用比較粗的麵線去煮(口感偏麵條),湯頭有加入紅蔥頭和蔥做調味,稍微比較油一點,似乎有加胡椒粉,對於平常不吃辣的人會有點微辣。

*素食麵線-因為其中有一個朋友吃鍋邊素,詢問老闆能不能幫忙煮蔬食麵線,老闆人很好的煮了一碗蔬菜蛋麵線給朋友吃。

吹蚵仔海鮮&小管麵線

電話:0933-373-289

營業時間: 11:00-22:00

地址: 澎湖縣馬公市臨海路6巷14號

官網:  https://www.facebook.com/abau1688/

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吹蚵仔店面在馬路旁的轉角處,並沒有特別的招牌,

很容易錯過,建議使用導航比較好找,店內座位不多,為半開放空間

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【菜單】

除了小管麵線,還有許多海鮮、蔬菜可以單點,

例如鮮蚵、蟹腳、花枝丸、白蝦、飛魚卵香腸等

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【香辣蟹腳】 $250

蟹腳很新鮮,蟹殼不會太硬,容易咬開吃蟹肉,

醬汁微辣,搭配蔥、蒜調味,非常好吃,一定要點來吃吃看,

老闆也貼心的準備濕紙巾和洗手乳,吃完可以洗手

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【酥炸花枝丸】 $200

花枝丸外皮酥脆,裡面依然多汁,而且有滿滿的花枝塊,吃起來很過癮

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【小管麵線】 $100

小管新鮮,口感Q彈,是用比較粗的麵線去煮(口感偏麵條),

湯頭有加入紅蔥頭和蔥做調味,稍微比較油一點,

似乎有加胡椒粉,對於平常不吃辣的人會有點微辣

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【素食麵線】

因為其中有一個朋友吃鍋邊素,詢問老闆能不能幫忙煮蔬食麵線,

老闆人很好的煮了一碗蔬菜蛋麵線

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用餐過程老闆有出來聊天,原來老闆自己也有再帶團遊澎湖秘境,

或客製化行程(例如抓螃蟹...)、浮潛等,如果有興趣的人可以跟老闆聯絡溝通

(老闆有給我們看秘境的照片,真的很厲害,不輸國外風景)

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