【台南美食】歐胖新廚：學區內隱藏版異國料理美食！義大利麵、焗烤、燉飯

位於長榮中學附近有間歐胖新廚，主要販賣義大利麵以及焗烤和燉飯，店內也提供素食者可食用的餐點，在這一帶算是學生族群和家庭聚餐的選擇之一，因為其價格不貴而且餐點選擇也多，在這一帶也算是小有人氣的店家。

學校附近總是會聚集相當多美食，重點是在學校附近的部分美食餐館都還有一個共通點，那就是會特別照顧學生族群，有部分店家也會很明顯的標示加量不加價的優惠！

此次熱血要推薦的是在街道內，由在地人介紹的店家，地點位於東區衛國街內的歐胖新廚餐館，是間位於長榮大學校區附近的店家，想必應該是學生族群的手上名單吧^^

位於衛國街轉角處的歐胖新廚，是由透天厝改造的，晚間亮起燈來還頗有氣氛~

以深色的屋瓦及白色的柱子，點綴在落地窗下的盆栽及花籃讓店家外觀整點顯得典雅而大方。

館內有小型吧檯及排列整齊的桌椅，另外也貼心的提供閱覽及茶水區。簡單及大方的空間讓人感受到溫馨的氛圍~

MENU

提供紅醬、青醬、白醬義大利麵及排餐以及焗烤可提供選擇，另可選擇單點及套餐兩種形式出餐。

白酒海鮮義大利麵(加100元升等套餐)

前菜：濃湯及麵包

偏深黃的玉米濃湯喝起來很特別，詢問店家才知道他們加入紅蘿蔔一起來熬煮，讓不愛紅蘿蔔的心愛a也敢喝，喝起來也沒有太重的蘿蔔味覺得相當不錯。

這大概也是店家的用心吧，想挑食都困擾XD

餐包是歐式餐包，搭配濃湯一起食用也很棒！

生菜沙拉一上來，讓心愛a相當驚艷，裡面有鳳梨、哈密瓜、蘋果、葡萄等滿滿的水果，光看就過癮，再搭配酸酸甜甜的sauces吃起來好開胃也是少女的最愛~

白酒海鮮義大利麵

麵條口感吃起來我還蠻喜歡的，以白酒為基底的口感搭配花椰菜、番茄、讓麵條及海鮮吃起來多了清爽感，滿滿的蝦子、干貝、甜椒及花枝份量都不算少，整體來說吃起來飽足感十足~

岩烤松阪豬佐莎莎醬

前菜：生煎培根捲，搭配蘋果及番茄片來食用

松阪豬排餐：米飯配上厚切松阪豬是比較家常菜的吃法，可搭配生菜配上飯、松阪豬、香菇及甜椒卷配上莎莎醬一起食用也是是別有一番風味哦！

焗烤南瓜貝殼麵

繽紛的貝殼麵配上濃郁的南瓜泥以及花枝、蛤蜊並放入滿滿的起司絲，南瓜的甜度經過起司高溫烤過，濃郁的香氣直上真是讓人肚子餓的會咕咕叫~

松子牛肝菌菇燉飯(素食可食)

朋友吃的這道口感很特別，米及牛肝菌菇經燉煮後，濃郁的香氣加上帶點自然的鮮甜度，滿滿的香氣在嘴巴四溢，喜愛菇類的朋友一定不能錯過這一道囉~

甜點

手作的可可奶酪，奶酪灑上微量的可可粉，微微苦的口感讓甜點層次更分明。

簡單分享這間歐胖新廚給你們參考看看囉~

店家名稱：歐胖新廚
粉絲專頁：歐胖新廚
地址：台南市東區衛國街106巷1號
電話：06-2751859
營業時間：中午11點半~下午2點半、晚上5點半~晚上9點半
公休日：週二

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