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2021/12/25
街喜鍋 是台中 一中商圈 新開幕的迴轉火鍋店，主打自選湯頭跟海鮮或肉盤，其餘鍋物配料跟蔬菜無限放題吃到飽，相較於畫單加點，街喜鍋數十種蔬菜跟火鍋配料都在迴轉吧檯上無限供應，想吃什麼就拿什麼，不管挑食或是大胃王，都可以在這裡得到滿足，特別是這裡有一鍋週末限定的滷牛腩，取了不錯肉質的牛肉邊角肉燉滷而成，加上街喜鍋平實的價位，光鎖定牛腩來吃就划算！
▲街喜鍋在一中商圈的巷弄裡。
若是第一次造訪，地址就在台中三民路上育才派出所旁的巷子裡，街喜鍋提供的是298元起的無限放題鍋物，我雖不偏食，但每回上火鍋店，總會一兩樣自己沒這麼偏好的鍋物菜料，迴轉火鍋吧檯的好處就是，可以自己挑揀些鍾愛的品項，喜歡的多吃點，至於沒這麼愛的食材，也不用強迫下肚，是很自在的用餐形式。
街喜鍋 用餐空間
街喜鍋空間不大，主要用餐區域就是依循的迴轉吧檯附設的高腳座位，大概近30個席次，座位下方都設有置物籃空間。入口窗台旁也弄了個適合拍照打卡的情境區，空間以黑白基調為主，穿插掛畫、特色燈具跟投射照明來營造氣氛，空間也挺舒暢。
▲全部都是吧檯座位，想吃什麼鍋料青菜就自己選，無限放題。
▲一旁是調味醬跟主食自助區。
▲落地的窗台佈置成舒適的小角落，挺適合打卡拍照。
▲冰箱中的飲料、甜點跟冰淇淋都是免費自取。
▲麵食有鍋燒意麵、雞絲麵跟王子麵。
▲調料蘸醬有沙茶醬、蔥花、醬油跟辣油。
▲除白飯跟檸檬紅茶，中間這兩鍋是特色，假日限定的牛腩是推薦必嘗。
街喜鍋 菜單
街喜鍋以個人鍋方式供應，選定湯底跟肉盤或海鮮，其餘蔬菜跟配料，採無限放題的模式，最基本的組合298元起，湯底有五種可以選，肉的品質還不錯，以牛肉來說，就有巧克力和牛，據說是牛隻餵養飼料過程加入巧克力，讓油花分布更均勻，其餘豬、雞、羊肉套餐也有不同品項可選，若是跟我一樣都是無肉不歡，就鎖定肉狂特區，只要點任一套餐，就可以用超值的價位無限續點指定肉盤，相對來說更划算。
街喜鍋 推薦菜色
鍋底
麻油養生鍋底
主要以麻油跟洋蔥提味，湯頭多了洋蔥的自然甘甜。
小農鮮奶鍋底
高湯另外加了牛奶表現，湯頭有著溫潤的滋味。
套餐品項
美國安格斯牛小排
油花分布均勻，擁有細緻軟嫩口感，兼具香醇風味。
▲涮煮變色即可，最能嘗到軟嫩香甜滋味。
海鮮總匯
若喜歡吃海鮮，可以試試海鮮總匯，品項有天使紅蝦、草蝦、蛤蜊、干貝以及魚片，蝦子的鮮度還不錯，放到鍋中煮，更增添湯頭風味。
滷牛腩
這一鍋滷牛腩的牛肉原料，是將原本肉品的邊角肉修下來後，加上紅白蘿蔔一起燉滷，雖是邊角肉，但肉質本身就不錯，單吃或拌飯都適合。
個人偏好各式蕈菇，街喜鍋的蕈菇品項很豐富，這天吃到包括有：香菇、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇、金針菇，蔬菜除基本高麗菜、青江菜等，也有比較少見供應的水蓮等。
喜歡吃什麼就自己挑，食材都有加蓋保鮮。
新鮮葉菜類有青江菜、蘿蔓萵苣，高麗菜則是小份放在迴轉台上。
切片蛋糕
綠茶凍
冰箱櫃裡的甜點，品項不固定，這一天吃到的是綠茶凍。
總括來說，自助無限放題的迴轉火鍋，挺適合挑食大胃王，一人一鍋，想吃什麼不用跟他人共鍋，想吃什麼就自己挑，加上地處一中商圈，價格平實，若想省些荷包感受一下迴轉火鍋的魅力，街喜鍋是還不錯的選擇。
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店家資訊
街喜鍋 迴轉鍋物
地址：台中市北區三民路三段126巷2號
電話：（04） 2225-0082
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
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