【台中旱溪夜市攻略 】10家夜市攤販懶人包，是由台中五位部落客共同合作，想知道旱溪夜市有什麼好吃的美食嗎？無名阿伯賣的炭烤玉米又是怎麼一回事呢？其實還有一種爆漿吐司的概念，以下就讓我們來瞧瞧吧：
小時後，家中有全雞餐可以吃時，媽媽總是把雞腿雞胸這種很多肉的地方留給我們，自己一個人吃我們剩下來的東西，例如雞腳等等...其實我以前看到我媽媽吃雞腳時，我心中有很多的OS，這種東西真的能吃嗎？沒想到長大後，竟然愛上吃雞腳的感覺。
第一口咬下吃到的會是酥脆的外皮，神奇的是吃起來讓你不會覺得油膩，而且還有一股甜味，應該是店家的小秘方吧，卡滋卡滋令人上癮，咬下第二口之後你就會親眼見證雞肉的驚人厚度，大概十元銅板直徑這麼厚，肉質嫩又鮮甜，也不含油，吃起來順口多汁。
想在旱溪夜市吃東山鴨頭，阿新我會推薦這間，我老爸很挑嘴，能讓我每次去旱溪，都必須幫他買，就知道多誇張了，記得喔，是803羅氏鴨頭鴨翅專賣店，別買錯。
大隻魷魚份量不少，這100元新台幣算花的值得。旱溪轟炸魷魚|來到旱溪夜市吃什麼？旱溪轟炸魷魚推薦給你，阿新媽指定愛吃旱溪夜市美食之一，外頭的粉裹的並不會很厚，也不會皮肉分離，甩油過後，油膩感少了很多，吃起來酥脆外，保留了魷魚本身肉質的彈嫩。
話說標題這樣下,乍看之下真的很詭異。 但是我必須說明,實在是這間店叫"香酥脆"臭豆腐不得已的阿， 地點大概在旱溪夜市的中間地帶,大豪牛排館附近。 老闆會很熱情的招呼你進去坐,而且超熱情~
我點的加厚牛排佐黑胡椒醬，其實他們家的黑胡椒醬拌麵還滿好吃的，只是這塊肉雖然有厚，不過當然是不折不扣的"木瓜肉"，相當有"嚼勁"，牙齒不好的不建議食用。
蛋糕體紮實鬆軟又好吃，滑嫩的雞蛋和蛋糕一起入口，鹹甜鹹甜的特別口感更是滋味滿滿，小涼現在只要懷念去韓國的日子時，就會來夜市買一個道地的韓國雞蛋糕回味一下。
跟炸的比起來我更喜歡烤的爆漿吐司系列，而且光看到那流出來的起司就知道老闆用料相當實在，微酥的口感搭著鹹香的內餡，入口的滿足感，從小涼的臉上就可看出來囉。
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2021/12/25
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