台北法式甜點二訪推薦│Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊

上次吃到的一些甜點，這次有些就沒了，不知道是否是因為季節限定的關係。

透明的玻璃，可以看到師傅做甜點的過程，通通公開給你看。


之前有吃過這個老奶奶檸檬蛋糕，上面一層酸酸的，好吃，但這次就沒買了，換其他口味吃吃看。


這一款看起來很普通的萊姆天堂，吃起來超有層次，有蘭姆酒、葡萄、胡桃、法國巧克力與依思尼奶油，切下去的時候有點軟，吃起來卻又有一些顆粒的實體感，巧克力的濃醇香、帶點萊姆酒味道的葡萄乾，好吃極了。

檸檬想想，一款酸度極高的甜點，外面是用略焦的蛋白霜，一層一層的圍繞，你可以同時吃到脆酥軟的口感層次，值得含在嘴中品味。

整體來說，可惡，我原本是想要寫感性的話，感謝我這位好同事這幾年來的合作，怎麼寫到後來又變成食記分享文了阿～～～～好啦，法朋真的很值得去吃吃看，強烈推薦，最後要祝福這位好同事，未來的路程會走得更順更好，希望下次有緣分可以在見面。






Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊
地址 : 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話 : (02)2700-3501
營業時間： 平日: 11:30~20:00 、假日: 11:00~20:00

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