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2021/12/25
這次買了這個翠湖水草栽培研究所的NH3/NH4+總氨量測試劑，測看看魚缸水的氨含量是多少。
這個數值主要是想瞭解硝化系統是否建立，因為目前並沒有其他方法可以知道硝化菌數量的方法（或許有，但一定是實驗室級別）
因此，我們要用硝化菌的＂產物＂或者硝化菌所消耗的東西，來證明硝化菌的存在
測看看NH3/NH4+的含量，就可以知道硝化系統是否建立。
可以，這邏輯很科學啊！
背景知識
在那之前，我們必須先知道硝化系統（更廣義的說法是氮循環），基本如下：
魚排泄產生NH3/NH4+ → 亞硝酸菌代謝成NO2- → 硝酸螺旋菌代謝成NO3- → 植物（水草）吸收NO3-，成為養分。
我們所謂的培養硝化菌、硝化系統建立，就是只指亞硝酸菌將NH3/NH4+代謝成NO2-，以及硝酸螺旋菌將NO2-代謝成NO3-的過程。
換句話說，如果沒有硝化菌，NH3/NH4+就沒辦法被代謝，那麼濃度就會提高，我們就可以利用這個原理，來看看硝化菌到底養起來了沒。
當然NO2-、NO3-也是參考的指標，這個品牌也有測試的試劑，下次再玩玩看。
另外，為什麼會有NH3/NH4+兩種參數？
NH3 中文是 氨；NH4+ 中文是 銨，兩者差了一個H+，化學好的朋友應該已經知道什麼意思，差了一個H+，代表氨這個物質在水裡的形態，會受到＂酸鹼＂的影響，因為H+就是酸。
水偏酸，H+多，那這個化合物就多以NH4+的形式存在，水偏鹼，H+少，那這個化合物就多以NH3的形式存在
除此之外，＂溫度＂也會影響這個比率。為什麼？
高中化學老師：「溫度影響了所有的化學反應。」只要記得這一句話就好。
得知總氨量之後，我們將PH值、溫度考量進去，進而得知他們在水裡的＂比率＂，就可以算出NH3、NH4+個別的濃度。
「那為什麼要算個別的濃度？」
因為對魚蝦來說，NH3有劇毒，NH4+相對來說比較沒這麼毒。
總而言之，就是這樣：
1）先測總氨量
2）再查表看NH3/NH4+的比例
3）最後算NH3的濃度！
開箱
先誇獎一下他的包裝，非常好看，重點也寫得很清楚。
這個NH3/NH4+總氨量測試液體產品，裡面有：
1、試劑1～3號、粉劑4號
2、使用說明
3、比色紙
4、量筒、小塑膠藥杓
測總氨量
Step1）取5ml的水，加到量筒當中
Step2） 依序加入試劑1～3號，各5滴。加入試劑2、3時，液體會變粉紅色。
Step3）加入粉劑4號（他有附杓子）
Step4）搖晃量筒，並且等待20～30min。這期間顏色會變化。
Step5）用量筒內的液體對比色紙進行比色，看看總氨量在哪個範圍。
比色完之後，顏色比較像是第二格的紫色，總氨量是0.1ppm
計算NH3含量
剛剛的過程，試算出了總氨量，也就是NH3/NH4+的總量。
上面有提到，NH3氨對魚來說才是最毒的，想要知道NH3的實際含量，就要加上及溫度、PH的考量，這兩者都會影響氨在水裡面的形式，因此考量這個兩個參數進去。
根據裡面所附的表，再做進一步的計算，從而得知NH3的實際含量。
水質數據：
PH值=8.1 （有點太高）
溫度=26度
根據表格，可以知道NH3的比率為2.36％
因此我們的NH3濃度就是：
（總氨量）0.1 x 2.36％ =0.00236 ppm
以養魚來說，NH3濃度最好是0.02ppm以下，越小越好
後記
硝化系統是養魚成功的關鍵，PH值、溫度、氧氣固然重要，但說實話，硝化系統才是最重要的，因為硝化系統沒養好，加上換水趕不及，NH3只要0.02ppm，魚蝦就可能因此死亡。
雖然硝化系統比較難測，也比較難懂，但真的想要認真玩水族的朋友，建議大家還是要知道的好。
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小感觸
我覺得學習最重要的地方在於＂學有所用＂，以前學過的東西，之後還遇到，甚至是用到，成就感便油然而生。
有學過高中化學的人，應該都知道這個實驗方法叫做比色法，利用試劑與待檢測化合物的反應，所產生的顏色深淺，來＂定量＂此化合物的濃度。
做為一個藥學系的學生，簡單的化學實驗原理都曉得，甚至是LC、GC這種高階儀器的各種構造、原理都要會，因為我們國考科＂藥物分析＂會考。只是沒想到撇開自己的專業，在自己的興趣裡還可以用到以往所學的知識。
這次的NH3/NH4+總氨量測試，說實在挺有趣的，以前只在實驗室做實驗，比色法做過不知道幾百次，但這次的印象最深刻，雖然只是東西加一加，最後看顏色，仍然讓我回想到以前實驗的種種。
做過最土法煉鋼的實驗，也才知道現代儀器的可貴。試劑能測的化合物很有限，且都具有單一性；相較下，LC不僅可以定性，還可以定量，簡直是外掛。
離題了，講這麼多題外話，還是要下一個結論
我們常常聽到以下的言論
「隨便養都能活，你怎麼養死了」、「在水溝都會活的魚，帶回家就死掉了」、「水族怎麼這麼多東西要學」
卻往往不知其所以然
魚在水溝可以活得很好，是因為那是他們選擇的環境，是環境造就生物，而非生物去創造環境，因此這個現象是很自然的。
我們在魚缸養魚，是在＂創造＂他們的原生環境，是很刻意的行為，所以才會困難。
養魚本來就不容易，只是那些我們看似很日常的環境，讓我們以為他們很好養而已。
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