韓劇《驅魔麵館》(驚奇的傳聞)招牌麵作法超簡單!料理名字、由來、食譜大公開! - 艾蜜莉關X吃貨の韓國日常

相信大家在看《驅魔麵館》時，都會很好奇麵館裡做製作的招牌麵是什麼吧～

在許多場景都有出現過，看演員們吃都忍不住流口水了🤣🤣

那今天就要告訴大家這道麵的名字、由來，及怎麽製作的，這樣不用飛韓國，一樣可以吃到這道料理喔！一起來瞧瞧吧

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這道麵在韓國叫做「잔치국수」,意思是宴會麵
通常出現在婚禮、生日、及60歲大壽等特殊場合。因為形狀細長，又被稱為「長壽麵」，在生日場合享用，意為活得長長久久；在婚禮場合吃，則象徵新婚夫婦兩人感情能細水流長，是婚宴必備的食物。

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準備食材如下:

我們使用的湯包裡就有含海帶、小魚乾跟香菇,若沒有湯包,也可以準備這三樣熬煮即可

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料理步驟為:

先煮湯>製作醬料>炒食材>煮麵條>裝飾+上湯>完成!

辣椒粉我們是用韓國的粗辣椒粉~份量都可以依照個人需求再調整喔!

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將所有食材分開炒好

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煮麵條

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裝飾+上湯

放上切好的海苔就完成啦!

韓國人都會配泡菜一起吃~我跟無厘彬都覺得很好吃!超滿足的!大家有機會也可以試試喔!