美福飯店 米香臺菜 雙人套餐 (2018.2019米其林餐廳） - 雪柔

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台北大直的美福大飯店米香臺菜餐廳，在2018 及2019 年獲得米其林餐盤推薦

今天來米香臺菜餐廳享用雙人套餐 

美福飯店三樓總共有兩家餐廳，晴山日本料理及米香臺菜

米香門口貼上2018及2019 榮獲米其林殊榮的認證

讓我好期待喔

平日晚上約六點10分到，位子任我挑選，想不到過了七點生意很好

平日大約也有六七分滿，看來米其林的稱號真不是假的

 

餐盤及菜單都很精緻

 

這次旅展買的餐券，一張餐券可以享用雙人套餐（菜色如下）或是四人桌菜套餐

四人桌菜的餐點只有兩道菜：紅蟳火鍋及牛排

旅展餐券是不含茶資的喔，茶資一個人：NT80+10% 

 

開胃三小品：蜜釀番茄、花生及雪菜豆皮

份量小小的開胃小品，雪菜豆皮口味很特別，裡面有淡淡的芥末味，蜜釀番茄清爽開胃

 

前菜冷三拼：烏魚子、松露九孔鮑及紅槽雞捲

一口一個剛剛好，都是台灣經典特色小點，口味很道地台灣味

 

雖然是羹湯，但喝起來很爽口

海鮮湯裡面有蝦子及蚵仔，都很大顆肥美喔

 

 

蜜汁豬肋排的肉很Q嫩，搭配甜甜的蜜汁醬，口味很不錯

旁邊的黑棗我和友人都不敢吃

 

酥炸過後的海大蝦，我不愛吃炸物，把皮和蝦殼去掉了，單吃蝦肉很肥美，不過如果是清蒸的蝦我應該會更喜歡

 

一上菜看到白菜滷，有種外婆的味道，最喜歡吃外婆做的白菜滷了

米香的白菜滷吃起來一樣有懷舊的味道，料多湯頭好

 

米糕上面佈滿了脆脆的櫻花蝦，米糕裡面料很豐富，香菇、蛋黃、滷肉通通有

 

甜品：杏仁豆腐甜湯

一上桌時覺得和 橘色涮涮鍋的甜點也太像了，而且料更多更大碗，喜歡杏仁Q嫩的口感

今天的雙人套餐很滿意，覺得買餐券來吃很划算，每道菜都很精緻，缺點就是餐券不含茶資喔，要喝茶或飲料的人需要額外再付錢

 

餐廳資訊：

美福大飯店米香臺菜網站

地址：台北市中山區樂群二路55號3樓

營業時間：11:30-14:30 , 18:00-21:30

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