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2021/12/25
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這兩年不少日本、韓國知名餐廳陸續進駐台灣開分店，難免因為食材取得不易、台灣人飲食習慣等等稍微調整料理風味，而在捷運東門站附近的「O’Steak Taipei」，有帥氣外國主廚助陣現場料理，且老闆是純正法國人，希望把法國特有餐酒文化帶來台灣，因此選在永康街附近開了這麼家法式家鄉味餐酒牛排館，非常值得前往品嚐。
O’Steak Taipei
粉絲團：https://www.facebook.com/osteaktaipei
地址：台北市大安區金華街164巷1弄6號
電話：02-2393-1616
營業時間：11:30~14:00、18:00~22:00
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「O’Steak Taipei」在捷運東門站5號出口附近，正對面就是金華公園，特地選在面向公園的位置開店是法國人老闆的堅持。
因為老闆覺得坐在餐廳裡用餐，往外看去就是大片綠意感覺愜意又放鬆，另外在室外也有準備桌椅，待在半露天的用餐環境裡品嚐法式料理格外有情調不是嗎～
我們在「O’Steak Taipei」試營運期間前往用餐，原本想說試營運期客人會比較少～沒料到晚餐時段陸續有客人進來嚐鮮，而且有些就是住在附近的鄰居，已經來吃過兩三回，看來主廚的好手藝值得期待喲。
「O’Steak Taipei」室內用餐環境沒有想像中奢華，低彩度的照明搭配黑、紅色系裝潢，走低調不鋪張的溫馨風格。
試營運期間的菜單較為陽春，等正式營業後會有印刷精美的彩色圖文菜單方便大家參考。
菜單價位親民，料理份量適2~3人分食，意思就是希望大家呼朋引伴來用餐啦!!
另一邊吧檯，滿滿各式各樣搭餐的紅白酒、啤酒、調酒、軟性飲料，想了解法國餐酒文化可以和調酒師多多聊天，在這品酒沒有壓力，不用一次點一瓶，想喝可以單杯單杯點，不同的料理有適合的搭餐酒，都能在點餐時詢問。
阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。
服務生先為我們送上麵包。
在台灣是以米當主食，而法國人則以麵包當作主食搭配奶油、或者是沾料理醬汁一起吃。
外脆內軟Q的麵包不乾澀，吃起來很有嚼勁，越吃越香，抹上奶油更柔軟滑順，讓人胃口大開。
服務生在桌邊和我們詢問對紅白酒口味的喜好，推薦了幾款搭餐的酒。
阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。
來來～紅白酒送上桌別急著喝，先湊近鼻子聞一聞香氣，接著再咕嚕喝下肚。
阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。
法國人老闆除了以料理和台灣人做朋友，更希望可以把法國引以為傲的餐酒文化帶來台灣，以酒會友和台灣人搏感情。
阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。
葡萄酒風味蝸牛(12只)。
鍋牛很肥一顆～是法式料理千萬不能錯過的經典菜餚之一。
主廚特製白葡萄酒+奶油+蘑菇醬汁濃郁又鮮美，搭配蝸牛肉吃起來口感是嫩嫩滑滑QQ的，一口一顆不會很韌口，另外醬汁沾麵包超好吃，記得要把醬汁沾光光一丁點也不剩下。
蝦仁沙拉佐法式蒜醬。
酸甜清脆的沙拉加上麵包和烤蝦仁串，小鳥胃的女孩吃一份就撐飽了!!
烤蝦仁串已貼心去殼去蝦頭，讓你優雅送進嘴裡品嚐，記得搭配法式蒜醬，法式蒜醬香氣滿滿，味道是一開始甜，尾韻辣辣的滋味很迷人，果然是很搭酒的料理～
阿～明明肚子已經好飽，但這濃郁艷紅的番茄醬汁實在好好吃，尤其麵包沾了醬汁整個味道完全不一樣惹!!
這一道是 番茄焗烤透抽佐地中海香料。
覆蓋在艷紅番茄醬汁底下的是肥美綜合海鮮，有蝦蝦、透抽、孔雀蛤等，主廚特製微酸醬汁更襯出海鮮的甜味，用來沾麵包超搭，一邊吃著麵包，一邊心想覺得拿來炒義大利麵可能也不賴喔!!
法式香橙鴨胸。
點餐的時候在肋眼牛和鴨胸兩者間爭扎，想想好久沒有嚐鴨胸的滋味了，在服務生的建議下點了一份六分熟鴨胸。
鴨胸吃六分熟會不會很怪？告訴你一點也不，「O’Steak Taipei」鴨胸超好吃的!!鴨皮煎得酥脆略焦，鴨肉中心是漂亮粉嫩的酒紅色，加上特製醬汁一起吃，不油不膩讓人吃過一次就念念不忘，這大概是活到目前吃過最好吃的香橙鴨胸了!!
鴨胸處理得很好，入口不會感覺鴨肉纖維粗糙，但使用的刀具不是很鋒利，不好再切做小塊送入口，搭配的餐具稍嫌美中不足啊～
吃到尾聲，服務生連同餐後酒一併送上巧克力火鍋～
巧克力火鍋搭配季節水果和棉花糖，一整份份量非常驚人，4~6人吃沒問題！
苦甜巧克力和水果一起吃～可可香氣伴隨著自然果香，唉唷～這一頓飯吃得讓人幸福感爆表^^
或許下次情人節大餐、結婚紀念日就到「O’Steak Taipei」嚐嚐法式料理、飲一些紅白酒，享受微醺浪漫夜晚。
O’Steak Taipei
粉絲團：https://www.facebook.com/osteaktaipei
地址：台北市大安區金華街164巷1弄6號
電話：02-2393-1616
營業時間：11:30~14:00、18:00~22:00
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