Felicia食尚廚房|軟式大蒜麵包 蒜香味好濃好好吃 大蒜麵包如何做 大蒜麵包食譜 大蒜麵包做法

蒜香味十足的軟式大蒜麵包是最近的最愛

已經做了兩三次而且大受家人好評，成功率也滿高的

大蒜醬也調整了好多次才到滿喜歡的比例

來跟大家分享大蒜麵包的食譜，一起做好吃的大蒜麵包

 

FELICIA

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將麵團的材料放到麵包機 選擇揉麵團的 (我這台是26)

材料:
高筋麵粉300g 細砂糖30g 鹽1/4茶匙 速發酵母1/2茶匙
水200g 奶油30g

好了之後將麵團分成兩份醒約15分鐘

接著擀長後 按壓的方式捲成長形 縮口在下

發酵60分鐘

用刀子切一下 不要切太多

放上大蒜香醬

大蒜香醬材料:

蒜瓣5-6粒 無鹽奶油15g 鹽適量 香料適量 糖少許
奶油放軟攪拌後蒜切碎加入，調味

放入烤箱160度 18-20分鐘烤至金黃色即可

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