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2021/12/25
近幾年來手搖飲料越來越多，在台北市裡，可以說是三步一小家，五步一大家，每一家都各具特色，主打商品也都不一樣，有的標榜紅茶很厲害、有的標榜果汁很厲害、有的則是標榜珍珠很厲害、還有的標榜奶茶很厲害，每家品牌都大肆的宣傳著自己的厲害！
這是要分享的是「柚后單品茶港式茶飲專門」，是一家標榜香港風的港式飲料，距離捷運南京復興站2號出口步行5分鐘，位於遼寧街靠近長安東路二段的地方，就在遼寧夜市旁；主要商品以單品茶、港式茶飲為主。
整個店面設計主要以灰綠色牆面、木製櫃檯及一面抽抽屜牆所組成的，大量木工裝潢帶著濃濃的港式風格；最讓飛老師驚艷的是這一片拼貼的地磚，十分吸睛。
「柚后單品茶港式茶飲專門」的茶飲延伸自陸羽茶經，茶葉來自樹林專門配合的茶廠，有專屬製茶師，以紅茶和綠茶為主體，再搭配冬瓜茶、鮮奶、檸檬及其他水果，組成多樣的選擇，；除了茶品之外，還有莊園級咖啡、雪泥冰沙、無咖啡因飲料可以選擇。（飛老師偷偷說除了飲料之外，柚后居然還有賣冰火波蘿包！ XD
這次要體驗的飲品一共有7款，分別是：雲霧綠茶，重火烘培鐵觀音茶，嫣然紅茶，斯里蘭卡紅茶，葡萄柚鐵觀音，綠豆冰沙，港式絲襪奶茶，嫣然冬露；就讓飛老師一杯一杯分享吧！
先來分享「頂級雲霧綠茶」，這是一款採用傳承百年的茉莉熏製工法，所以自然的帶著茉莉香氣；金黃色的茶湯，喝起來非常甘潤。
再來的是「重火烘培鐵觀音茶」，發酵後經過重火烘培，喝起來多了點烤堅果的香氣，飛老師喝起來略帶點苦澀，但是也因此口感更加有層次。
接著是兩款紅茶「嫣然紅茶」及「斯里蘭卡紅茶」。
飛老師喜歡紅茶，這款「嫣然紅茶」略帶果香剛好是飛老師的菜，三分糖剛剛好，喝起來順口清香，有層次感。
另外將「嫣然紅茶」搭配黃金比例的「冬瓜茶」調配成的「嫣然冬露」口感也很特別，混合的兩款的優點，喝起還茶香甘甜中帶點爽口，飛老師只能說，重點在獨家的比例。
另一款茶味濃厚的「斯里蘭卡紅茶」，相較於「嫣然紅茶」澀味濃厚深韻，但香氣甘甜如蜂蜜和焦糖，口感也不錯。
既然是港式茶飲專門，那當然也要有港式的飲茶了！
獨家的「港式絲襪奶茶」，調製的十分道地；話說正統的絲襪奶茶需要：香而不俗、甜而不膩、濃而不澀。這杯喝起來茶香中帶有著淡淡的煉乳香，口感不錯！
這杯飛老師其實不知道要怎麼分類！
「手打濃濃綠豆冰沙」採用毛綠豆，每日現煮四小時，所以整個口感很細，微微的甜，喝起來不會膩，喜歡冰沙的可以點這杯喔！
登～登～最後壓軸的是「葡萄柚鐵觀音」，不採用一般市面上的綠茶為茶底，採用港式香片的鐵觀音為基底，葡萄柚的微苦感，搭配鐵觀音茶醇厚濃味，莫名的合拍～
酸甜果香的葡萄柚，帶著滿滿果肉，搭配著特有香氣的鐵觀音微澀甘潤，組合成的水果茶十分有特色，難怪是店家熱門商品，必點茶飲。
整體來說，「柚后單品茶港式茶飲專門」主推港式茶飲，搭配著特有、必點的明星商品「港式絲襪奶茶」、「葡萄柚鐵觀音」，成功的打造出了自己的特色。尤其，在這個後疫情的時代，想要感受一下香港的氛圍，的確是個不錯的選擇。
柚后單品茶港式茶飲專門 店家資訊
地址：台北市中山區遼寧街25號
電話：(02)2775-2527
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/柚后單品茶港式茶飲專門-2172088126245359/ IG：https://www.instagram.com/yoho_tea/
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