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2021/12/25
話說，近期台灣封國～XD
想出國難容登天，不過還好在台灣什麼美食都有？不管是美式、歐式、義式、日式，還是最近流行的韓式，想吃什麼都有。
飛老師這次要體驗的是特色韓式烤腸專賣店「男宅韓館 돼지곱창」，位於八德路巷弄內，距離捷運台北小巨蛋站約8 分鐘，距離捷運忠孝敦化站約11分鐘，路程都不算遠，看哪邊方便就走哪邊。
說到「男宅韓館 돼지곱창」，較為人熟知的就是「韓式烤腸」了，香脆彈的烤腸口感，光想到就口水直流，近日上市的全新韓式烤肉乙支路套餐，飛老師就來幫同學們試試～
店家整個設計結合了韓國風與工業風，就像是韓劇裡看到的樣子～
店內十分寬敞，座位蠻多的，主要以四人桌為主，非常適合朋友聚餐吃飯；飛老師偷偷說，如果人多的話，還有半開放式的8人包廂，適合上班族同事聚餐，喝點小酒來鬆一下～
一進門，就可以看到一張可愛的小桌子，上面擺了復古電話、店卡及真露燒酒，吃韓式燒烤就是要來點真露燒酒呀～雖然飛老師不愛喝酒！
待服務人員帶位後，點餐，很快就送上了～今天點的是「乙支路套餐」，還有「金槍魚泡菜鍋」，飛老師怕同行的友人吃不飽，所以又多點了一份「宅男炸雞」，打算要吃好滿。XD
首先送上的是「乙支路套餐」： 板腱牛排、特選牛肋條、特級翼板肉、伊比利松阪豬、香煎小腿雞、男宅特製梅子豬。
還有一起送上了可以無限續的手工韓式小菜，這次的三款是：韓式泡菜、醃製白蘿蔔、黃豆芽；除了搭配烤肉之外，可以單獨吃也很棒。
在準備烤肉前，先來點「洋釀炸年糕』解解饞，飛老師最喜歡吃Q彈有嚼勁的年糕了。
而這款年糕飛老師真心喜歡，微微甜甜、微微辣辣，又帶Q彈的口感，好吃極了。
除了年糕之外，還有「男宅沙拉」，都是肉不太好，要多吃點菜。
滿滿的生菜、水果，再淋上店家特製的優格沙拉，清爽青脆十分開胃。
接著，要開始今天的主菜啦！
烤肉人人會烤，但是烤的好吃的不多；「男宅韓館 돼지곱창」十分貼心，桌桌安排專業的「烤肉手」，協助幫忙烤肉！
一般韓式烤肉大都是包生菜吃，不過「男宅韓館 돼지곱창」，有一個特色配料脆餅；
先在脆餅上放上兩片醃製好的白蘿蔔，再擺上烤好的肉片；
接著，放上韓式泡菜，再來就是最重要的儀式了～一口吃掉！香脆香彈的層次口感，真的很好吃啊！
除了搭配脆餅、包肉生菜吃之外，單吃烤肉也很棒～
當然，如果覺得單吃肉片太過單調，店家來有搭配特殊調味料：蔥鹽、椒鹽、檸檬汁等，依照不同的肉類可以搭配不同沾醬。
飛老師發現，平常都是將牛肉沾海鹽吃，這次搭配蔥鹽吃，覺得味道十分鮮美；除了肉類之外，還有些許的蔬菜，可以搭配烤肉食用。
除了吃烤肉之外，當然還要吃吃「金槍魚泡菜鍋」，金槍魚指的是鮪魚，飛老師倒是第一次吃到這麼豐富的火鍋，豐富的鍋內物，光看就覺得豐富。
讓飛老師驚喜的是，居然在裡面加了「豆花」，對就是豆花，不管是整塊吃，還是切碎吃，豆香味濃郁、口感綿密超好吃。
雖然上色的菜色已經夠多，不過來韓式餐館，怎麼可以不吃韓式炸雞，所以加點了一份「宅男炸雞」，甜甜辣辣的口感，十分刷嘴。
在吃完美時候，店家送上的驚喜，同行的Mr. H即將生日，只要用餐一天前電話預約訂位，就能在餐後獲得小驚喜：冰淇淋糖餅，冰涼的冰淇淋配上熱呼呼的韓式糖餅，冰火交融的美味結合，好吃極了；是個好吃的小點。
整體來說，在「男宅韓館 돼지곱창」一點都不用擔心烤不好，因為有貼心的「烤肉手」幫忙～XD
飛老師雖然不是韓食特別愛好者，但是卻是個美食喜好者，「男宅韓館 돼지곱창」除了整體氛圍很棒之外，食材部分也搭配的很好，吃得到食材本身的原味，很適合同事好友下班後、週末假日來這邊聚餐享受美味；飛老師推薦給喜愛韓式料理的同學喔！
男宅韓館 돼지곱창 店家資訊
地址： 105台北市松山區八德路三段74巷74號
電話： 02 2579 0479
Facebook紛絲專頁：https://www.facebook.com/namja.jib
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