Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
曾路過 TJ House台日未來工房 幾回，知道是餐廳但不知道販售的是哪種類型的餐點?
習慣先將店名硬記載在好用但不好使的腦子裡，回家立馬上往搜尋相關資訊…
不查還好，一查下去看到人家的分享，想不到是台中日式家庭料理平價日式咖哩餐廳!!!
不囉嗦，立馬納入近期內絕對要插旗的口袋名單((收))
對有興趣的事物衝動是絕對必須，這是我的人生哲學((菸…))
充滿日式溫度 TJ House台日未來工房
位於華美街vs明義街交叉路口，鄰近sogo商場、勤美綠園道週遭
常走跳這區域的明眼人都知道每到用餐時間附近停車沒有那麼便民
再加上最近全台瘋寶可夢，訓練師說這裡可以抓到很多寵物…車潮要先前更多了二成
依我經驗強烈建議早點時間來卡位一定可以幸運找到車位!!!
台日交流夢想小屋 創業理念
中山迅16年前來台灣擔任人力派遣公司分社長，
被台灣媽媽的堅忍感動了，決定離職在台創業，
帶著太太與孩子在台中落腳，開了一間漫畫料理屋。取名叫做「未來工房」的漫畫料理屋，
不只是大家輕鬆溝通的場所，
也是中山迅希望能夠促成台日文化有更多交流的快樂夢想屋。
((以上引用 官網 敘述))
TJ House 的入口處在側面邊上…
沿著大片玻璃托門上貼的 入口 指引標示才找到，有點小隱蔽的感覺!!!
TJ House 是我目前走訪過店家中要脫鞋才能入內的餐廳
要脫鞋子好害羞歐((是在害羞個甚麼鳥阿…無言…))，一脫有破洞就
了
還好我穿鞋不喜歡穿襪子((涼鞋、娃娃鞋少人在穿襪子的吧!!!))
鞋櫃區備有室內拖鞋可更換!!!
不須穿鞋時我喜歡光著腳ㄚ走來踏去…
((我的字典裡沒有室內拖這幾個字!!))
木質地板猶如日本和室的住家
採用白色系明亮的延展，整個環境似乎有寬敞的作用
入內感覺就是有種清馨、舒適、鬆新的Fu~
本該是牆壁卻因為善用收納精神打造可以擺放物品的拖櫃
放了書籍、日本餅乾零嘴、玩耍小物等的東意兒，有喜歡可以洽詢店家喔!!
認購一只魔法保溫瓶，爾後帶著瓶子回來外帶美式咖啡都只要10元
天呀!!!我還能說什麼呢…佛心的太超過了吧!!!!!
要不是上班路程跟TJ House不同方向，我肯定每天打卡報到，可惜…((淚
深深覺得日本人的環保意識很強烈，台灣人真的要好好學習!!
提供有幼童專屬兒童座椅和些小玩具
也算是個友善親子餐廳!!
椅背、桌面都有一致性TJ House台日未來工房圖案貼紙
使其環境上整齊劃一、井然有序…
整大面牆如同排山倒海般壯觀中、日文版漫畫書籍是一大亮點
還不只僅僅一面牆的漫畫諸此而已…托門2、3層就有整整2、3大面牆量的漫畫
學生時代的我花費在租漫畫金額不容小覷，租不夠還買回家收藏
當時的夢想就跟TJ House台日未來工房老闆一樣有個專門用來擺放漫畫的收藏櫃!!!
大量繁多整套的漫畫書保存良好，有中文字和日本語
日文漫畫感覺比較好看，但是看不懂…只好去找中文字的來K
漫畫書種類當中有我以前很愛的系列和作者說…
在這裡的瞬間回味到以前無憂的學生時光，還是當小孩子好啊…
*離開前記得將漫畫書放回原位*
棒球、音樂、漫畫、料理，年輕人的四項熱血都聚集在這裡。
在溫馨的小屋裡吃著媽媽味十足的料理、翻翻漫畫，
又或者戴著棒球帽在豔陽下揮棒奔跑，
凝聚起這些活動氛圍的，是來自日本的中山迅。
馬界麥克傑克遜，嗚呼~筆哩!!!!!
馬頭讓我想到前些日子朋友在老婆生小寶寶前夕戴了一樣的馬頭，臉書上寫 做牛做馬的日子即將開始!!
是不是要這樣的貼切啦…，害我看到這顆馬頭就有畫面
布丁購買6個以上有精美禮盒裝盛，送禮、自用兩相宜!!!
外帶手作布丁。(外瓶退回NT$20)
端午節不想收到粽子、中秋節不想拿到月餅…請指名TJ House布丁一盒，謝謝~
提供電源插座、無限wifi使用
台日交流之家有個人、小班制等日本語言學習課程
歡迎對日本語有興趣捧友做諮詢!!
主餐菜單 MENU
菜單點法就是主餐+副食這樣
愛吃什麼自己搭配，整個很隨興、自由，醬子!!!
友善全自助式開放空間，餐具、飲用水、酌料可任意取用
不乏日本的調味醬料罐出現在籃子裡…
*用畢請放回原位，以便下個客人使用*
味噌湯點一回後就可以無限續碗…
喜歡喝湯湯水水的朋友不點對不起自己呀!!!
月見咖哩飯
NT$150元+蔬菜30元+唐揚炸雞30元
咖哩醬和米飯拌炒後於中心打顆生蛋，據說和大阪自由軒料理作法如出一轍
打娘胎出生到現在還沒有去過日本的我一定要在我有生之年去上日本一回才行!!!
對於日本的文化和飲食很嚮往也很憧憬，該是時間飛過去看看櫻花哥了…
生菜沙拉有萵苣、小番茄、小黃瓜和海帶
佐日式和風醬料，帶點酸味口味很清爽…
雞腿肉用日式醬料醃製再高溫油炸將美味百分百封存在雞塊中
一口咬下外酥內軟保留肉汁原味鮮嫩多汁的滋味頗俱口感讓人回味無窮…
生雞蛋和咖哩飯拌勻後讓整個口感變得滑順且略帶濃稠感
咖哩飯不會因為生雞蛋而膩口，我倒覺得生雞蛋的滋味有助加分效果
和我們常吃的咖哩飯完全截然不同的口感和滋味…放心，沒有生蛋味…
覺得味道不夠可以再加點醬油，若不敢吃生雞蛋的人就無緣嚐試到絕無僅有的咖哩飯囉!!
五色納豆飯
NT$180元
菜單上寫著 五色納豆飯
原來五色是 柴魚片、蘿蔔泥、納豆、蔥段、蛋黃的組合啦
本以為會是有五種顏色的納豆…想像和現實是有很大出入的
日本人很愛吃納豆，幾乎是主食中不可或缺的食材
說也奇怪，台灣人好像蠻多不敢吃納豆，不就是豆子嘛…
勾勾牽絲看起來感覺明明就不賴，加深我莫大興趣.讓我躍躍欲試!!
將全部食材攪拌均勻，粒粒分明的白米飯因為它方因素變得溼潤滑口
納豆的味道就跟豆矢有像只是多了勾勾的黏稠口感，不會不好吃啊!!!
只是感覺沒什麼味道，然後我去調味粉區拿了醬油和起司粉偷偷加料…
嚴選來自京都抹茶味香濃郁的抹茶粉，抹茶、咖啡、牛奶形成漸層三色的模樣超美~
牛奶中和咖啡和抹茶可能帶來的甘苦，醇香順口好看也好喝…
單點一杯80元，主餐加購價可折抵30元，非常超值!!!
店內不定期舉辦烘培課程和各項台日文化交流講座活動
預知最新訊息可上 TJ House粉絲專頁 隨時關注!!
用餐當天沒有烘焙課程，但是有看到TJ的工作人員在研發新口味麵包
在這裡工作人員讓我感受到的是如同在自家般的那種氛圍，就像是一家人自然的學習…
超喜歡也愛這樣的感覺，很溫馨不是??
有幸品嚐到研發中的stick麵包
外表感覺像是硬硬脆脆的長條麵包，實際上吃起來鬆軟帶香甜的滋味
口感居然就像是司康，出奇的好吃~這款stick麵包冷掉也好吃
下午茶 時段14:30~17:30/1人150元
甜點+鹹點+飲品(除抹茶牛奶限點一次，咖啡、紅茶無限暢飲) 為一套
*基本上是沒有時間限制，但若遇客滿每桌限時1.5hr*
TJ 手作布丁+炸唐揚雞+抹茶牛奶
抹茶牛奶限點一次，第一杯當然先來它，然後再來續咖啡和紅茶
這樣3種下午茶飲品就可以一次滿足…太令人開心了啦!!!
嚴選來自京都抹茶味香濃郁的抹茶粉，粉綠色澤和牛奶形成漸層雙色真的很美~
沒有添加糖的情況下，喝到抹茶特有的微甘澀味和牛奶的醇香順口
在口中回甘的滋味讓人很難不喜歡!!!
TJ House的手作布丁原料很簡單 雞蛋、鮮奶、焦糖 三種原料，僅此而已!!!
沒有添加任何香料，吃了對身體無害的甜點，小捧友吃再適合不過…
奶香和雞蛋味同時齊發，口感細緻滑嫩，焦糖不會過甜，豪豪食呀~
很驚訝蒸布丁可以這麼成功，在家嚐試過幾回最後都得是失敗的下場就不敢再碰
有開蒸布丁的烘焙課程我肯定要來報名增進甜點的實力才行((握拳))
真心覺得TJ的唐揚炸雞很好吃，有吃過才敢推薦!!!
日本米菓+炸可樂餅+美式咖啡
黑咖啡不酸，也是順口的口感
冰冰涼涼的暢快又消暑，喝起來的感覺不錯!!!
療癒心型形狀小米菓鹹甜滋味，卡滋卡滋脆感十足
閒磕牙、打牙祭最佳甲巧不是甲飽零嘴首選!!
是說，我本身就很喜歡吃米菓，是我平常就會吃的零食。
可樂餅外酥內綿密，馬鈴薯泥伴隨甜玉米、青豆粒口感有層次
下午茶配給的份量只有半片，吃不過癮啦((敲碗~敲碗~
沒關係!!!頂多我自己再加點一份，口亨!!!哈~真任性…
日本羊羹+炸薯條+日本和紅茶
無糖味紅茶喝起來清新、舒暢
不會過於厚重的滋味當下午茶品非常適合!!
這不是薯條，是薯塊吧!!!表面油脂不多，不油!!
上面撒有調味粉，不沾任何東西就好吃
厚實粗曠的帶皮寬薯條口感層次度很讚~
細緻綿密帶點紮實感的口感，不甜不膩配茶剛剛好的甜度
身為抹茶愛好者的我看到抹茶味羊羹簡直是樂翻天，很是訝異!!
想要填飽肚子的大食客下午茶點裡可以選鹹點中的 小飯糰
說是小飯糰卻給了中間包有柴魚和梅子餡料的兩個正常規格飯糰
胃口不大的捧友都可以當正餐來吃了…別忘了，飲料是可以續杯的
柴魚飯糰比較深得我心，梅子有些小酸讓我這不嗜酸度的眉頭深鎖…
下午茶時段無限時提供電源插座、wifi、漫畫等舒適的空間
這麼好的台日空間還不心動嗎???
姊我有時間就要去卡位先了((拿手機、抱筆電+充電器))奔向TJ House~
親子互動、文化交流、聚餐聊天、舉辦活動最佳選擇
目前有提供手作布丁、羊羹、麵包烘焙、日語與音樂等課程
((詳情參照店家FB粉絲團 TJ House ))
TJ House台日未來工房
【店家資訊】
電話:04-2323-8880
地址:台中市西 區明義街63號
(華美街交叉口)
營業時間:11:00~21:00
店休:無，依官方公告為主
每人低消為150元
官方FB臉書:TJ House
熱門推薦
留言回覆
