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台中西屯牛排美國16oz霸氣肋眼牛排︱菲菲花園FI GARDEN 義式餐廳

2021/12/25

聚餐約會想吃有好吃披薩又有牛排的義式餐廳，這讓我想到地方14年有餘老字號並且超過80%客人對餐點都滿意位於文心路警察總局、市政府附近的菲菲花園義式餐廳。
相交多年的好友每隔段時間就要約出來碰面話家常，見面最主要的當然還是離不開美食，提供的地點餐點肯定是好吃、停車又便利且還離我家很近(我耍詐XD)。
其實，這次的聚會也沒有特別的理由，就是安撫寂寞的嘴巴罷了…誰說一定要有節日才能享受大餐，好吃的美食是一種說走就走馬上就要吃到的概念!!!

菲菲花園位於沒有規劃停車格的大墩十八街內，但鄰近新市政公園停車場，停車可停市政公園停車場步行過來約五到十分鐘，非常的便利。

這次雖然是初訪菲菲花園，因為是屬於自己的生活圈範圍，路過過好幾回所以並不陌生…看到義式餐廳總以為價格不斐，其實不然…價位比我預期的要親民很多很多啊!!!!!!
對了，還有一件事讓我很訝異，都已經開業14年有餘的餐廳，都還沒到營業時間店外居然就有客人在等，到底有何魔力能讓顧客這樣慕名而來…不免對這家餐廳好奇了起來。

店裡的用餐環境簡單又不簡單，樸實而又雍容，整家店非常的整潔、乾淨，很難相信這是已經開業十多年老字號的餐廳，不說的話我會以為是甫新開的店呢。

不浮誇裝潢，僅用鮮花、綠意賦予店裡生氣，每張桌上插了支華麗的玫瑰鮮花，有種浪漫的氣氛~

用餐的空間雖然只有一個樓層，位置也不算少，我在營業時間一到便進門，發現大多的位置都是編排過且擺設好，看樣子是預約席，老饕們都很聰明知道要提早預約…

櫃台後方就是半開放式廚房，可以看到師傅們料理的過程…

菲菲花園的料理用的是西班牙唯一王室御用ORO Bailen皇家級橄欖油，一道義式料理的美味與否，除了主廚的烹飪手法、食材的新鮮度與品質再來就是油品的好壞，油用的好可是能增添料理的風采。

許多客人在吃過餐廳裡的料理後對油品有相當的興致，店裡很貼心的陳設隨手瓶供同好者可認購，我都想入手了，但當天用餐後居然給忘了個回事…只能改天再專程去帶了啦>”

是說，營業時間沒多久即是這樣的盛況，座無虛席啊!!!!!真的很不誇張…

營業時間一到，接待人員即刻逐一親切招呼前來的顧客，入座後熟捻的幫早已預先訂位的我們奉上茶水並且詳細介紹用餐模式及料理特色，態度之好讓人在一開始對菲菲花園充滿好印象。

菜單 MENU
以花命名的套餐，牡丹、玫瑰、槴子花，除了美國16oz肋眼牛排外，套餐價位NT$389~860元不等

披薩、燉飯、義大利麵、手工千層、牛角系列單點餐點價位落在280~490元之間，更可加價109升級A套餐or加價199升級B套餐，另外還有特別幫茹素者設計的歐風素食料理。
http://197-18st.mystrikingly.com/ 觀看大圖 >

用ORO Bailen皇家級橄欖油特製的辣椒，看起來很厲害，但我們當中沒有人吃辣就沒有嚐試了。

主廚濃湯
暖心濃稠口感濃湯搭配香脆的麵包，每一口都是一種滿足。

青醬焗麵包
用軟法麵包搭配充滿羅勒香氣的青醬再加上起司的奶香，外酥內軟具有層次感香氣，很容易讓人欲罷不能的吃不停啊!!!

冷前菜
選用北極圈海域鮭魚，軟嫩帶紮實，媲美鮪魚TORO般的口感，搭配薩巴米克醋帶出鮭魚的甜味來，豪豪吃耶!!一旁還搭有鮮甜的節令水果，爽口又開胃。

熱前菜義大利阿爾巴黑松露燉飯
可選擇燉飯或是義大利麵，很少看到前菜用主餐的食物，若以開胃菜來說份量可不少。

熟悉的台灣長米搭配濃郁而不膩的奶香白醬，好吃到連小朋友都搶著吃。

現在的孩子各個都是吃貨，吃到好吃就不把我們這些所謂的大人放在眼底，識貨的整碗端走哪有我們可以跟著分食的機會…(我才挖到一口啊!!!!!!)

DA JUSTIN風味美國Prime肋眼牛排 16oz
聽老闆說這款和電影穿著Prada的惡魔裡米蘭達吃的是一模模一樣樣的牛排，相信看過這部電影的捧友在享受這塊牛排的同時一定會更有感!!!

佐餐酒
搭配牛排的紅酒，喝起來順口不澀且味道很香醇。
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搭配牛排的檸檬片和蔬菜淋有巴薩米克醋，和牛排一起吃風味奇佳，別有一番滋味。

美國16oz肋眼牛排的份量真的很驚人，不單單是大而且還很厚實，若要暢享這塊牛排最佳的風味，建議為五分熟最為合適，但朋友不感吃太生的，所以選擇了七分熟度，其實就看個人飲食習慣囉~

16oz的份量真的不容小覷，看看這牛排的大小與厚度跛為驚人，從前菜到最後的飲品全部完食可會飽到天靈蓋去，女孩子吃的話絕對吃不完。不過放心，菜單中另有設計份量10oz較小的份量，讓想大啖牛排但胃口不大的老饕們也能一飽口福。

我們的牛排比較熟，看不到5分熟帶有鮮粉嫩的色澤，因為蔽人我沒有食牛，只能眼巴巴望著享用這塊霸氣牛排的朋友吃的正開心又滿足的表情乾瞪眼…劃開牛排，切面佈滿肉汁啾西的肉塊讓我差點開戒…實在是太誘人了啦!!!!

油花多且分布均勻，肉質細嫩口感香醇多汁，每一口都是至高崇尚最幸福的享受。

B套餐玫瑰 前菜原味烤蔬菜
新鮮蔬菜和菇類烤過保留原始風味再淋上橄欖油和黑醋栗醬，吃到的是食材最天然的甜味和營養。

什錦海鮮披薩
用法國桂頂級冠軍麵粉手工製成披薩餅皮，投入燻鮭魚、花枝、蝦子、魚子醬等豪華海鮮食材，新鮮現烤出的海鮮披薩看起來超級美味可口，令人食指大動…

披薩麵皮是我最喜歡的薄皮，外層沒有接觸到食材的部分酥酥脆脆的像在吃軟式餅乾，在口中咀嚼後散發出的陣陣麵香，料好實在的豪華配料更是一絕，每一分切的披薩都有魚子醬點綴其中大幅增加其海鮮風味，在座每個親友都對披薩讚不絕口呢。

餐點好不好吃看孩子的反應最準，披薩上桌後默默的一片接一片，還是我喝止後才停手，不然被披薩餵飽了後面點的餐點就吃不下了(其實是，不阻止的話我連個烤餅渣都吃不到= =”)。

威尼斯蒜香墨魚義大利麵 NT$350元
鮮蝦、蛤蠣、花枝、洋蔥、青花菜、小番茄、菇類、時蔬等的配料擺在視覺效果奇佳黑嚕嚕墨魚麵上頭看起來就是豐盛。

麵條熟透不會吃到硬硬的麵心且軟硬度恰到好處，蒜末和橄欖油清炒出來的墨魚麵吃再多也不膩，特別的好吃…重點是，這種墨魚麵條享用完嘴巴不會黑黑的，就算是和心儀對象約會也不必擔心XD

法式奶油干貝燉飯 NT$380元

燉飯香而濃郁，生食級干貝煎到金黃色香氣逼人，塞進口中溢出軟嫩多汁的鮮甜海味，一份法式奶油干貝燉飯給足三大顆飽滿的干貝，吃的既過癮又滿足!!!

套餐皆附咖啡、紅茶、果醋三選一，亦或是選擇其他飲品可折抵50元。
一熱兩冰套餐的紅茶，另一杯是鮮奶茶，茶品不馬虎有阿薩姆還是錫蘭的香氣，就是覺得很熟悉，甜度、冰塊皆可調整。

熱紅茶感覺搭配最後的甜點很完美。

比利時生巧克力
餐點最後是主廚推薦甜點，份量精而巧，苦甜生巧克力這樣的份量足已，偶後再訪有可能是奶酪、布蕾或是其他甜點等待著我們喔。

用餐結束，店門口人潮聚集，原來都是等待候位的饕客們，由此可見，假日用餐巔峰時刻訂位才是王道!!!