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2021/12/25
昨日花捲 Offer oh 跨界料理
【店家資訊】
■FB粉絲頁
■訂位電話:04-2326-6984
■店家地址:台中市西 區忠誠街91號
■營業時間:週一~週五 11:00~15:00，17:00~22:00
週六~週日 11:00~22:00
■有特約停車場((洽詢店家))
將昨日的美好圈卷成味！
是位在台中西區忠誠街昨日花卷跨界好食的店名由來
鄰近SOGO和勤美商圈，貼心的在公益路設有特約停車，方便客人驅車前往
妙的是可以卷起來吃的卷餅式風味料理招牌花卷是店內的特色餐點之一
什麼是花捲???跟著魚仔一起來瞧瞧就知道啦~
昨日
當鯉魚尋得黃花
便得
羽化成龍
黃花意即美好⋯⋯
花卷將之成味。
記憶中的黃花總是那般美好，
花卷將美好入菜，
邀您同喜。共嚐。
((以上文字擷取自FB官網))
空間環境高挑、寬敞，鳥籠的設計增添了店內環境獨特的氛圍
用餐處一角還特別設置了洗手檯供顧客使用
連這小細節都先幫客人想到了，是不是要這麼貼心呀!!
吧台區嚐美食小酌讓下班後獨自前往的辛勞粉領族可一解疲憊之軀
舒適的沙發區猶如在家一樣輕鬆、自在
很適合和幾個三五好友來此相聚
入位沒多久服務生隨即端出茶水和熱枸杞菊花茶
香甜溫熱的枸杞菊花茶好好喝，送上這杯有夠貼心的啦!!
訂位時告知同行中有小朋友，來到時桌上早已幫我們備妥兒童餐具
整組的餐具，可愛的碗盤相信可以增加小朋友食慾並且拉長點乖乖坐著用餐的時間吧??
【菜單 MENU】
菜單上的餐點皆為單點
單點餐點可加價升級套餐
除了鬆餅外，紅色框框裡有蛋糕、甜點可供選擇
含有酒精成分的飲品
**開車不喝酒，喝酒不開車**
【水牛城辣翅】NT$120元
將炸酥金黃的雞翅以美國水牛城的道地作法封住水分後，再把香料、辣粉、甜味等均勻裹上
肉質鮮嫩、香勁多汁，令我吮指回味…只是，真的好辣呀!!!但辣的很過癮((讚))
【叫化子雞火烤飯】NT$280元
菜單上這道叫化子雞火烤飯是帶有微辣店內推薦菜餚之一喔
除了招牌花捲外我也可說是專呈為了這叫化子雞來的…
料理用紙包覆著食材很新奇，打開後禮頭還是熱騰騰會冒煙的狀態
說是像燉飯但又不是…總之就是看外觀有謎樣的餐點，這讓好奇的我超想一探究竟
火烤飯口感與燉飯有點雷同，應該是差在料理方式不一樣
包覆使得米飯和食材的香氣在打開那一霎那湧現、香氣四溢
裡面的配料很豐富，友軟嫩的雞肉、青花菜、洋蔥、蕃茄丁、玉米筍…等的食材
份量很多也相當美味可口，全部的餐點中我最愛的就是這一道
【墨色海怪灣式麵】NT$310元
來訪前同行中有人指定要吃的料理…
不是只有我喜歡黑色料理了吧!!!!
寬板麵條有些厚度吃起來還蠻Q彈的，味道還不錯
這道若是來點辣度的話相信會更加出色!!
【彩鹽松阪豬花捲】NT$280元
特製的花捲餅皮是店內的招牌，來昨日花捲用餐可是必點餐點!!!!!!
酥脆的脆餅乍看下害我一度誤認它是蒜片，其實是味道吃起來像菜圃餅的好吃脆餅
【唐揚雞花捲】
唐揚雞花捲和彩鹽松阪豬花捲差別就在於主食不一樣，其他的配料都相同
兩大球綿密馬鈴薯沙拉
炸香菇
櫻花蝦炒飯
看到炸過的雞肉馬上連想到來自星星的你千颂伊愛吃的炸雞配啤酒XD
在昨日花捲，炸雞不只可以配啤酒還可以包在花捲裡哩!!!
松阪豬肉質非常有嚼勁，好吃…拿來包在花捲裡頭貨是值 接吃都很不錯!!
花捲餐上桌時服務生有告知，因為是特製餅皮要馬上食用，放久會硬掉
聽是有聽近耳朵裡啦~但是沒有放在心上，繼續完成手中正在做的事…
然後…讓我囧rz的事情發生，當我的手觸碰到餅皮的時候…硬梆梆的觸感感覺到大事不妙
花捲餅皮真的…真的…硬掉了!!!事實應證，人家在說的話要聽呀!!!!!
花捲中間插的木棒上頭有一小坨味噌抹醬，若閒味道不夠的話可以塗抹上去
菜盤裡的配料隨意認自己搭配，千變萬化的種類愛怎麼加就怎麼加
魚仔都是以清爽、米飯、肉類為主，炸的東西就不喜歡了…((因為我都是直接吃XD))
不過基本班底就是菜葉一定要有!!!沒有的話我會很空虛…
餅皮變硬後就像這樣…包不起來呀((哭))
本來可以捲的很漂亮的餅皮捲不起來沒關係!!!頂多把它當印度式的吃法來使用
這樣也是任我搭配還多了硬脆喀滋喀滋餅皮的口感，別有一番滋味捏~
【提拉米蘇】NT$100元
提拉米蘇是我最喜愛的甜點
不同於往常吃過鮮奶油慕斯、蛋糕體、餅乾底的那種口感
吃起來較為濕潤也有比較重的酒香散在嘴中…
【起司蛋糕】NT$90元
餅乾為底的起司蛋糕，沾些淋在上頭的酸甜果醬
紮實綿密帶果香的滋味替這豐盛的一餐畫下完美的休止符
【白水奶茶】NT$140元
奶茶味一般般但不會太甜，口感比較淡些…
【莓鐵拿鐵】NT$140元
草莓糖漿比例特調分層的莓鐵漸層分明，光在視覺上就是一大享受
拌勻後明顯的咖啡香夾帶著清新的草莓和牛奶味…適合我們口味的甜度
好好喝歐~這杯!!!害我現在很懷念起它的滋味…
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