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2021/12/25
之前聽聞朋友說，在台北市專賣蜜餞的商店，賣的是自產自銷的蜜餞，讓我挺有興趣的，
以前想買蜜餞，我多數都是往嘉義梅山跑，離開嘉義了就上網訂購，
倒是很難得聽到台北還有自己家人種蜜餞、自己做、自己賣的店，
而且還是位在台北四平陽光商圈，搭捷運相當方便，便找了一天特地去逛逛、挑蜜餞。
住在北部這麼久，這是我第一次來到四平陽光商圈，
說真的搭捷運相當方便，從松江南京站出來沒多久就到了，
商圈內有不少美食跟小吃，部落客狂推的富霸王豬腳也在附近，
而我們要去買的譽展蜜餞就位在四平商圈的徒步區裡面。
雖然是平日的下午，但是店內客人其實不算太少，很多近來挑選蜜餞跟一些零嘴，
老闆也都很耐心的幫客人解釋跟提供試吃。
在架子上一個黃色的牌子寫著信義鄉，
一問老闆才知道，原來家人在信義鄉種梅子，
早年，老闆的一家人原本在信義鄉種梅子，接著開始自產自銷，生產不添加防腐劑、糖精的梅子，
譽展蜜餞行在四平商圈頗有歷史，三十多年來也有不少忠實的老主顧。
原來在台北還有自種自產自銷的梅子，這樣我就不用特地跑去南部買梅子，有找到寶的開心。
其實我偶爾會在便利商店買梅子，但是坦白說，便利商店賣的梅子口味不太合我胃口....
要買好吃的梅子在北部不是那麼簡單的事情，這次跟著朋友的腳步來到四平陽光商圈買，有種發現寶藏的興奮。
譽展蜜餞的選擇相當相當多，除了蜜餞之外也有水果乾喔，
試吃的過程中，老闆跟我們說明，水果乾也是自己購買台灣的水果下去做的，
我吃了鳳梨、楊桃、芭樂、芒果，每一種口味都很好吃，
果乾保留了水果原始的香氣跟甜味，吃進嘴裡的回甘的喉韻讓我很喜歡，
老闆也沒有添加太多的糖，所以也不會過於甜膩。
而且，老闆還說就是因為自己烘、自己漬，可能我下次來買的口味會不太一樣，
畢竟新鮮梅子跟水果每一次的甜度、酸度都不會一樣的，
當然每一批製作出來的酸梅跟果乾也不會百分百的酸甜度都相同，
所以老闆還跟我說不要怕試吃，吃了才知道這次酸甜度自己愛不愛！
瞧這一片琳瑯滿目的，口味選擇太多了啦，一時之間我還真的不知道怎麼下手，
我慢慢了逛了一下，老闆很貼心的把許多果乾跟梅子都剪好放在試吃盒中，
如果有想要購買的，可以試吃一下口感，就知道這一次味道的口味合不合，再來決定要不要買，
譽展蜜餞的種類與果乾多到我數不清呢，相信來到這裡一定可以找到喜歡的蜜餞口味。
（健康茶梅）
看這閃閃發光的茶梅，嘴裡的唾液都忍不住狂分泌了。
嚴格來說，茶梅的故鄉來自於南投信義鄉，
早年種梅子的農人將梅子與茶葉做了結合，這樣屬於台灣獨有的口味就傳遍了全台，
譽展製作茶梅已經有數十年的歷史，喜歡吃茶梅的朋友可以來譽展試試看！
（甘蔗白桃）
蜜餞的選擇實在太多，這款口味我倒是第一次看到，
這是「甘蔗白桃」老闆相當推薦，
吃起來香香甜甜，沒有太多的酸味，蠻推薦給不敢吃酸味的朋友，
相信搭配茶飲一下子可以吃上一大包喔！
除了蜜餞之外，這裡還好多東西，感覺好像進入零嘴、甜點的寶山中啊！
你在譽展蜜餞行可以買到花生糖、八仙果、堅果、各式零嘴....等等，甚至還有肉乾，
仔細問，發現除了蜜餞之外，也有不少也是店家自製的！
這個堅果，老闆說也是自己進口新鮮堅果後，自己烘烤，什麼都不添加，是最自然的原味。
花生酥、南瓜子酥跟杏仁酥也是老闆自己做的。
總之各式各樣的蜜餞、堅果、餅乾..等等，
一走進去就覺得出不來了~一定要買點東西帶走，哈！
這附近有很多辦公室，所以每到中午休息時間就有不少上班族來買東西呢，
有的會買點零嘴當下午茶、有的會順道帶上許多餅乾回家給孩子，
說譽展蜜餞行是這附近上班族的福利社也不為過啊！
我晃了一陣子發現店內不少客能看似老顧客，也有一部分不是台灣人（感覺像港澳、大陸客人），
老闆說，譽展有很多老客人住在國外，因為吃習慣了譽展的老味道，
所以回台灣的時候都會習慣來這裡買些蜜餞帶回去，
再加上附近有大飯店（慶泰飯店、六福客棧），所以也有不少觀光客會來採買些伴手禮，
當然來買蜜餞的居多，不過許多人會帶上一兩包堅果、餅乾....等零嘴，
等於在譽展就能滿足全家人的需求，相當方便，價格也相當親民。
那天帶了芭樂乾、低鹽酸梅跟蔓越莓回來，
芭樂乾跟蔓越莓是自己嘴饞、喜歡吃，酸梅是拿回來泡茶用的！！
說真的，打開包裝後，芭樂跟蜜餞的香氣一飄上來，我就猛吞口水了！
其實芭樂乾有幾種不同的口味，這次帶回的是梅子味道。
芭樂乾的外層裹了薄薄的梅子粉，不過梅子粉不會很多，所以不會搶走芭樂乾的香氣，
芭樂的口感帶點軟Q，水果的香甜都還保留住，多了一層梅子的香氣，
就好比在吃蘸了梅子粉的芭樂一樣，好吃耶!!!!!!!!!要配老人茶~~哈哈~
這梅子是低鹽的，不過其實酸度真的蠻明顯，不怕酸的朋友可以試試看。
我個人習慣拿這種酸梅來泡茶喝，變成梅子綠或是梅子烏龍超讚的，
自從研究所畢業後，有時候會去便利商店買這種酸梅來泡茶，
我只能說，便利商店的梅子真的不合口味，單吃死鹹、泡茶沒香味，
但是有時候為了解嘴饞不知道去哪買的時候，還是會無奈地跑去便利商店。
譽展的低鹽酸梅，酸味明顯但是回甘，含著在嘴裡酸甜滋味一起冒出來，很好吃。
以前念研究所，最愛綠茶或烏龍茶家一顆梅子，好喝到不行，
譽展的蜜餞拿來跟著茶一起泡，跟你們說：超 級 好 喝!!!!!!!
茶包沖上熱水，加上一顆低鹽酸梅，一邊趕稿一邊喝著自己泡的烏龍梅子，
天啊!!!好久沒喝到這麼好喝的茶了啦，這可比手搖店的還讚還健康呢（因為無糖，呵呵！）
沒試過的朋友們，不蓋你們，試試看，一個茶包加上一顆譽展的酸梅，會上癮耶!!!
蔓越莓是很多女孩喜歡吃的，對身體健康也很好，我這幾天把蔓越莓當作我下午茶的點心，
泡上一杯紅茶，吃著蔓越莓，簡簡單單，心情超好！
蔓越莓吃起來就是很單純的果香、酸甜，沒過多的調味，香甜微酸的蔓越莓真的好好吃耶，
可惜我不會做麵包，不然我覺得這也很適合放在自製的麵包中，
因為沒過多的調味，所以我也會讓我女兒一起吃，一次吃個一小碟解解嘴饞！
第一次來譽展買東西的經驗真的挺好的，
很訝異在台北市還有這種傳統的蜜餞店，交通非常方便，
裡面的蜜餞、堅果、花生酥、肉乾、各式餅乾、蒟蒻干...等等，種類好多唷，
蜜餞的部分老闆也很大方的讓你試吃，口味多到妳什麼都想吃、什麼都想帶回家，
如果懶得挑選，你還可以直接跟老闆說你習慣的口味，是要酸一點的？或是甜一點的？
老闆會直接幫你介紹，總之服務真的很好，
怪不得上網搜尋的評價真的都不差，只是之前我太孤陋寡聞，都不知道台北有這樣一家蜜餞店，
以後要買好吃的蜜餞真的方便許多啊！
不在台北也想買？可以宅配耶~~~老闆的蜜餞好便宜，CP值很高的唷!!!!!!!!!!
【店家資訊】
譽展蜜餞行
地址：台北市中山區四平街72號
（捷運松江南京站7號出口，往四平陽光商圈即可，譽展在行人徒步區內）
電話：02-25060019
EMAIL：[email protected]
我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）
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