想吃帝王蟹又怕貴鬆鬆嗎?現在來【太二水產-極鮮鑄鐵鍋】,只要1680元!就能一嚐活體北海道帝王蟹啦๑♡∀♡๑
同場加映秋季必吃的肥美『大閘蟹』!沒有5兩重可是進不了店家門,上不了桌的丫~
還有還有『A5日本和牛』『M9澳洲和牛』『伊比利豬梅花』…….來這一次滿足化在舌尖上的高檔和牛與海鮮丫!
▲只要$1680的帝王蟹鍋超勁爆價格,就在海安路上【太二水產-極鮮鑄鐵鍋】(民族路與正興街中間)啦!
海安地下停車場,往民族路的出口方向上來,即見店家超好找又好停車^^
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▲一樓提供少人座位,且造型木板簡易隔間呢。二樓則是多人闔聚的大圓桌~
(店家亦有提供包場服務或多人聚餐喔~意者請洽詢店家06-2250999)
▲一進門即見左手邊大大的恆溫水族箱,上層是帝王蟹及法國藍龍蝦丫〃°ω°〃(看到那活跳跳的帝王蟹沒,真的好大隻丫)
下層則是龍虎斑等一些市面上真的較不常見的活海鮮啦!
(正好工作人員拿小梯子來撈出活動力十足的藍龍~若有小朋友者還請大人注意安全喔!)
▲由服務人員親切的笑容招呼入座~木質桌面搭配黑色餐具,質感真不在話下^^
打開目錄除了有極鮮鑄鐵鍋的套餐組合,亦有其它海鮮及肉品可單點喔~
▲店家亦有提供沾醬服務~自行來到醬料區選擇喜愛的沾醬做搭配喔!
其中透明的『橘醋』及『特製醬油』,這編編不得不PUSH一下啦~
那橘醋香味超像七喜(或雪碧),用筷子清沾抿一下,帶有橘香的微味超驚喜~
特製醬油則是店家用醬油及香菇等食材自製的唷,甘甜不死鹹的味道非常的溫和呢!
▲一體成型的鑄鐵鍋最先端上來,鍋底的清高湯可是店家每天用昆布、鰹魚及各式蔬果熬煮的呢~
打開沉重的鍋蓋(真的蠻有重量的,若有小朋友請小心加熱時鍋耳會熱燙),隨著沸騰的熱氣,撲鼻而來的高湯清香!
每張特製的桌子旁有一隱藏式抽屜,裡面即放有湯匙、筷子,及面紙、濕紙巾,可依所需自行取用。
▲單點【A5日本和牛】
▲單點【M9澳洲和牛】(牛小排)
▲單點【伊比利豬梅花】
▲可單點亦是點選『極鮮鑄鐵鍋套餐』裡,四種肉類選其一的【松阪豬】
▲隱藏版季節限定的【5兩大閘蟹】!(此商品需事先洽詢店家並預訂喔~)
別看那個頭小小,從剝開蟹殼即見白黃相間的蟹膏丫~再將之掰開,滿滿黃澄澄的蟹黃……編編不多說,先吃再說啦XD~
▲將將將~【1680帝王蟹鑄鐵鍋】隆重登場!搭配肉類四選一:雪花牛肉︱霜降牛肉︱台灣嚴選梅花豬︱松阪豬
海鮮盤裡有大大的帝王蟹節管︱日本生食級干貝︱澎湖蚵仔︱大蛤仔~
▲還有那2管超粗的帝王蟹腳啦~店家會先裂殼,讓我們好剝開將肉取出!(亦會附上蟹鉗等工具好方便食用喔)
拉出的粗壯蟹管肉汁仍不停的滴落呢!先咬一口說,微鹹的鮮甜Q彈口感,不用去日本就能吃到活體的帝王蟹,超滿足❤
▲【活體法國藍龍蝦海陸鑄鐵鍋】(原主食為波龍,可升級加價為藍龍喔~)
搭配肉類四選一:雪花牛肉︱霜降牛肉︱台灣嚴選梅花豬︱松阪豬
由於藍龍是剛剛才從恆溫水族箱撈起,廚師手法快速處理取下的藍龍肉是可做生食食用的喔~(隨盤亦會附上哇沙米)
▲一鍋滿滿的鑄鐵鍋,被藍龍蝦及松阪豬給佔的滿滿滿啦~
▲再說到鑄鐵鍋裡附的火鍋料,真的讓編編超喜歡的~
【手工蛋餃】不虧是手工,蛋皮的厚度看那照片就知道,內餡的肉末是有加油蔥酥的,即香且濃呢!
【手工沙蝦丸】這個編編大推超愛❤一口咬下滿滿的蝦肉塊,隨著咀嚼愈顯鮮甜的軟嫩口感,真的超驚豔的好吃?
【手工新竹貢丸】真材實料的札實口感,並不因久煮而容易軟爛~(這就是手工拍打出來的勁道)
▲最後的湯底,當然不能錯過定要再請服務人員另煮的【太二黃金雜炊】啦!
服務人員會先將沒吃完的料另外打包,並預留夠人數的湯底及白飯,於餐桌上直接公開熬煮呢~
▲雖然肚子真的已有些撐了,可這融合了所有精華的湯底所煮成的黃金雜炊,怎能錯過XD~(愛吃有理、愛吃無罪)
煮的軟透的米粥,呈現微金黃的色澤及灑上畫龍點睛的海苔絲,真真為今天的餐點做個完美的END丫٩(๑~▽~๑)۶
▲【太二水產-極鮮鑄鐵鍋】用平價方式提供平常不太容易吃到的極緻海鮮~
北海道帝王蟹、法國藍龍蝦、龍虎斑、葡萄蝦等等,是市面上較不常見到的海鮮食材!
除了極品海鮮外,店家更也提供現在夯到不行的A5日本和牛及M9澳洲和牛啦~
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太二水產 極鮮鑄鐵鍋
地址:台南市中西區海安路二段90號
時間:週一到週日11:30~14:30︱17:00~01:00
訂位專線:(06)225-0999
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