台南中西區美食│Serious Poke 台灣第一間新美式波客生魚飯♥¬♥！主食／配料／調味料／愛吃什麼自己選！每週變換菜色的商業午餐！天天至少五蔬果，新鮮美味超享瘦^Q^~ - 台南美食地圖

▲友愛街上的【Serious Poke 台灣第一間新美式波客生魚飯】 可內用/外帶/外送 還有『平日商業午餐』喔！

每週不同的主食/配料搭配，還有附鮭魚味噌湯及小點呢^∀^~(內用的食客可將愛車可停至西門路的收費停車場喔)

(店家所提供的外送服務每日接單數量有限喔~想吃就要早點打電話訂購啦！😁)

▲保留老屋外觀窗花的2樓鐵窗，在夜晚的投射燈下顯得一股很懷舊的風味~

【Serious Poke 台灣第一間新美式波客生魚飯】外觀沒有顯眼的招牌，只有騎樓上一小小的LOGO圓招！

▲騎樓的水泥地板上用磁磚拼貼的LOGO，很別緻呢！店面的整片落地玻璃窗，一目瞭然的看盡店內的藍白相間清爽風格~

直立式的手寫板上，註明營業時間為11:30~14:30︱17:30~21:00及每週三公休喔~

▲進入店內透亮的白牆經過燈光的照射，一整片工作檯上各式美食，看來就是乾淨整潔又好好吃的感覺>v

店家也很注意衛生的讓『史偉莎』做定期的環境衛生清潔保養喔^^

▲沿著走廊往內走向座位區，海浪造型天花板及藍白色的桌椅，真的好輕鬆又休閒的一個用餐環境喔*✪∀✪*

▲最角落的沙發區，擺放藤桌藤椅的超放鬆用餐區，讓前來用餐大美眉們都忍不住大拍特拍๑♡∀♡๑

旁邊一綠底碎花的布簾，掀開也是很具風格的洗手間耶XD~(實在忍不住也拍了照片)

▲目前通往2樓的用餐區尚味開放喔~樓梯下方放上自取的餐具及開水或無糖麥茶及辣粉！

有帶小朋友的爸爸媽媽也可以自取兒童餐具及兒童座椅喔^^(店家準備的很細心說)

▲【DIY你的波客生魚飯】共有四個步驟耶XD~(可以選擇自己愛吃的料做搭配喔！還蠻新奇的說^Q^)

一、選擇基底：生菜︱白飯︱健康糙米飯︱白飯糙米各一半

二、選擇主食：小波選兩種︱大波選三種~(至少五種以上主食可選擇，亦可以加價多選主食喔！)

三、選擇配料：小波選五種︱大波選八種~(至少二十種以上配料可選擇，亦可以加價多選配料喔！)

四、選擇醬料：共有六種醬料皆是店家自製，亦可以加價多選醬料喔~

▲選定自己喜歡的餐點，就到前面櫃檯點餐啦~主食及各式配料，可都是每天進貨的新鮮食材喔！

每樣食材都切的一口大小，魚塊個個約1.5公分大小的個頭，看來都好新鮮美味呢๑´ڡ`๑~

▲依餐點的內容，親切的服務人員會一一引導個人喜歡的配料食材選取喔^^~

所有的動作都讓人清楚看得到，就是保證食材的新鮮及衛生安全啦！一一選好後到櫃檯結帳，再自己端到用餐區(拿不完的部分, 或者是還在準備的餐點, 店家會後面送上)^ω^

在等波客生魚飯的時間，【迷迭香起司薯條】先上桌啦~

舖在薯條上的起司經過烤箱烤的軟香，將薯條拿起而出現拉絲的畫面，超誘人的♥¬♥

薯條本身外鬆脆內札實的口感，搭著拉絲的起司單吃就就很有味道了呢！沾上特調的蕃茄醬，亦有另種不同的風味喔^^

再來換【美式主廚花枝】上場~

刻出花紋的花枝，再切的一口大小，簡單調味後即下鍋酥炸~也是款單吃就很絕妙風味的單品呢！

沾上帶著微微酸味的酸甜奶滋醬，也是店家特製的一款醬料，吃起來還蠻有解膩的清爽口感說^^

▲吃飯怎能不配個飲料呢XD~(除了有無酒精的輕鬆飲品可選，也有微醺的酒精飲品可嚐試喔)

【葡萄柚百果冰茶】香氣厚足的葡萄柚與百香果，甜甜香香又清爽的讓人可以一口喝掉一大杯XD

【蔓越莓荔枝冰茶】荔枝跟蔓越莓相融的粉嫩風味，讓編編突然有種貴妃的FU說＠(￣▽￣)＠

唷呼~編編選擇的【炙熱夏威夷】華麗麗登場！(不愛吃生食的也有熟食可選擇喔^^)

突出魚碗的高聳食材，這似乎也疊得太高了些@@”…….(這是小波的份量，飯量約1碗半左右，再加上食材….還蠻多的XD)

鮪魚、旗魚、鮭魚切約5公分大小的魚塊再裹漿油炸至熟~店家表示其魚肉是可生食的等級，熟食的風味跟生食很是不同~

編編自選的配料偏蔬果類並搭配經典柚香醬，整碗真的是輕爽有餘~糙米則是處理的超軟好入口呢！

再來就是【DIY的大波生魚飯】龐大登場⊙▽⊙”(店家說大波的飯量約有2碗半的份量說>V

所有食材都是切成方便進食的一口大小，主食的章魚、鮭魚、蝦仁及8種配料再淋上哇沙比美乃滋醬，超豐富的一碗好料！

店家放上的”脆脆&調味”，都是自製的蒜酥、洋蔥絲酥等等，會先詢問食客是否有不喜的食材，若無就都會放上喔~

(調味的洋蔥絲編編個人蠻愛的說❤風味很別緻呢^^)

隨餐附上的【鮭魚味噌湯】，有豆腐及鮭魚塊，洋蔥煮到爛透的湯底還蠻鮮甜的呢~

店家說他們可是每天用鮭魚骨及洋蔥等先熬煮，再加味噌調味的喔！真的還蠻不錯喝的呢^^

一樣也是隨餐附上的【炸豆腐】，沾裹粉漿的豆腐經過酥炸後，外微酥內軟嫩的還蠻優的耶~

令編編驚豔的是那豆腐的粉漿外衣，是老闆自己特別調配的呢！

【Serious Poke 台灣第一間新美式波客生魚飯】提供生魚飯的新鮮吃法~

店內的所有食材都會依當季盛產的新鮮漁貨、蔬果而做不同的供應讓人搭配！

現在來店外帶更享有折扣優惠喔！台南再添午餐︱晚餐新選擇的好食啦٩(๑~▽~๑)۶

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Serious Poke 台灣第一間新美式波客生魚飯

地址：台南市中西區友愛街120號

時間：週一到週日11:30~14:30︱17:30~21:00

服務專線：(06)223-9800

公休日：每週三公休

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